حديقة الخضروات

تزايد اللفت

Listieva Lily September 05، 2016 الفئة: نباتات الحدائق

خضروات اللفت (lat. Brassica rapa subsp. Rapifera) ، أو اللفت العلف - كل عام من عائلة الصليبيين ، أو الملفوف ، وهو نوع من الروتاباجا ، الذي ينتشر على نطاق واسع في الثقافة.

تزرع أكبر المناطق مع اللفت في الدنمارك وألمانيا وكندا والولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا. على المستوى الصناعي ، تزرع نباتات اللفت لتربية الماشية.

منذ العصر البرونزي ، استخدمت جذور اللفت من قبل القبائل الاسكندنافية كغذاء ، وقيمتها كانت مساوية لقيمة الخبز ، وفقط مع ظهور البطاطس أصبح هذا النوع من اللفت أكثر من محصول علف.

اللفت اللفت أو اللفت كانت تزرع في العالم القديم - مصر وروما واليونان ، وكذلك في أراضي أفغانستان الحديثة وجنوب أوروبا.

في السنة الأولى من الحياة ، يُشكل اللفت محصولًا جذرًا ووردة من الأوراق ، وفي السنة الثانية - زهور وبذور. قد تكون أوراق نبات أنواع الأعلاف محتوية ، وتتميز أنواع السلطة بأوراق ناعمة.

يمكن أن يكون شكل الجذر أسطوانيًا أو كرويًا أو دائريًا أو دائريًا. يمكن أن يكون لون جذمور اللفت ، اعتمادًا على مجموعة متنوعة من النبات ، مصفرًا أو أبيضًا أو بنفسجيًا أو يجمع أيًا من هذه الزهور في محصول جذر واحد.

يتم جمع الزهور الصفراء من اللفت ، تزهر في السنة الثانية ، في فرشاة. الثمرة عبارة عن جراب ممدود ببذور حمراء سوداء أو داكنة. اللفت هو قريب من محاصيل مثل اللفت ، الروتاباجا ، الفجل ، الفجل ، ديكون ، الخردل ، الفجل وجميع أنواع الكرنب.

حاليا ، لقد تم تربيتها العديد من أصناف المائدة لهذه الثقافة اللذيذة والصحية.

سنخبرك متى تزرع اللفت للشتلات ومتى تزرع اللفت في الأرض المفتوحة حتى لا تموت من الصقيع المرتجع ، وكيف تزرع اللفت في الحديقة ، وما هي أنواع اللفت الموجودة ، وكيف ومتى يتم جمعها ، ومكان وكيفية تخزينها هذه القيمة الغذائية وثقافة الأعلاف لها خصائص مفيدة.

بذر بذور اللفت

زراعة اللفت والعناية بها بسيطة وسهلة. الربيع بذر اللفت في الأرض نفذت في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، والصيف - في العقد الأول من يوليو. تزايد اللفت من خلال الشتلات تبدأ في أوائل أبريل.

يتم خلط البذور الصغيرة مع الرمل الخشن بنسبة 1:10 وتزرع في أواني الخث ، ثم ترش بطبقة من الرمل بسمك 1-1.5 سم ، يتم رشها بعناية من رذاذ ناعم ، وتغطى بالزجاج أو الفيلم ، وتوضع في مكان دافئ.

عند زراعة اللفت في الأرض

يتم زرع الشتلات في الأرض المفتوحة عندما يتم تجنب الصقيع العائد للنابض - من منتصف إلى نهاية مايو. على السؤال "متى تزرع اللفت في سيبيريا؟" نجيب: عندما يأتي الطقس الدافئ الثابت.

بما أن اللفت بحاجة إلى الرطوبة ، اختر مكانًا مشمسًا أو مظللًا قليلاً في منطقة منخفضة.

أفضل من سبقو اللفت هي البنجر والفراولة والمحاصيل الشتوية ومحاصيل الربيع والأعشاب السنوية ، وبعد المحاصيل الصليبية من الممكن أن تنمو على موقع اللفت في وقت لا يتجاوز 4 سنوات.

اللفت التربة

الطمي النبات الأكثر ملائمة والأغنام podzolic مع درجة الحموضة من 5.0-6.5 درجة الحموضة.

يجب تحضير التربة في الحديقة في وقت مبكر من الخريف: تحت الحفر حتى عمق 20-25 سم ، قم بعمل سماد متعفن بكمية واحدة لكل 3 متر مربع وكأس واحد من الرماد الخشبي أو كوب ونصف كوب من نيتروفسكا لكل 1 متر مربع.

لا تستخدم السماد الطازج للأسمدة - منه جذر الجذر قد يكون أغمق ويفقد مذاقه ، وسوف يتشقق الجلد.

كيفية زرع اللفت في الأرض المفتوحة

حفر ثقوب على مسافة 20-30 سم ، ومراقبة 40-60 سم الممرات واسعة.

انزع الشتلات التي تم تسويتها من الأكواب بعناية مع الكرة الترابية ، وضعها في الحفرة ، وقم بتغطيتها بالتربة ، وقم بضغطها حول الشتلات وصبها.

لا يمكن إزالتها من الشتلات المزروعة في أوعية الخث ، ولكن وضعها في الحفرة مباشرة مع الأطباق. عند امتصاص الماء ، قم بطحن السرير بطبقة من الخث.

كيف ينمو اللفت

تتم زراعة ورعاية اللفت في الحقل المفتوح وفقًا للقواعد ذاتها التي تتبعها زراعة اللفت أو اللفت - يجب عليك سقي الحديقة وتخفيف التربة عليها وفي الوقت المناسب لإزالة الأعشاب الضارة وإطعام مزيد من التغذية.

يتم تخفيف الأعماق حتى عمق 8 سم وإزالة الأعشاب الضارة بعد السقي أو المطر. قبل الترخي الأول ، من المستحسن رش طبقة من الرماد أو الخردل لتخويف البراغيث الصليبية.

إذا زرعت بذور اللفت مباشرة في الأرض ، فعندما تظهر الشتلات من 2-3 أوراق ، فمن الضروري أن تضعفها.

سقي اللفت

توفر زراعة اللفت والعناية بها ، في المقام الأول ، سقي النبات في الوقت المناسب ، لأن المحاصيل الجذرية تكتسب المرارة بسبب قلة الرطوبة.

في الوقت نفسه ، الرطوبة الزائدة تجعلهم مائيين.

تحتاج سقي اللفت إلى وفرة ، لكن لا ينبغي أن يغسل الماء التربة من أعلى الجذر ، لأن هذا يجعلها خضراء وتفقد قيمتها الغذائية.

استهلاك المياه في المرحلة الأولى من النمو هو 5-6 لتر لكل متر مربع من الأسرة ، ومن لحظة تكوين الفاكهة ، يجب تخفيض المعدل إلى 3-4 لتر لكل وحدة مساحة. تواتر الري 1-2 مرات في الأسبوع ، على الرغم من أن الطقس قد يقوم بإجراء تعديلات على الجدول.

خلع الملابس اللفت

على التربة الشحيحة ، يتم تغذية اللفت مرتين بالمواد العضوية مرتين في الموسم - وهو محلول من سماد الدجاج (1:20) أو الطين (1:10) ، مضيفًا الفوسفات إلى المحلول العضوي في يونيو أو يوليو لزيادة محتوى السكر في الجذور.

يستجيب اللفت جيدًا لتغذية المنجنيز والنحاس والبورون. يتم استخدام الأسمدة على التربة الرطبة ، وبعد امتصاص المحلول ، يجب تخفيف التربة الموجودة في قاع الحديقة.

إذا كنت تزرع اللفت في التربة الخصبة والمخصبة جيدًا ، فلن تتمكن من إضافة الضمادات العلوية.

اللفت الآفات والأمراض

مثل كل المحاصيل الصليبية الأخرى ، يمكن أن تعاني اللفت من أمراض مثل الكيلا ، الحسناء ، الفسيفساء ، الساق السوداء ، والبكتريا الوعائية.

من بين الآفات ، يمكن اعتبار أخطر أنواع اللفت الذباب - الملفوف الربيعي والبراعم ، بالإضافة إلى البرغوث المتموج والصليبي ، وعثة الملفوف ، والحشرات ، والحشرة ، وحشرة بذور اللفت ، و tsvetoeda.

يمكن العثور على معلومات مفصلة حول هذه الأمراض والآفات في المقالات المخصصة لزراعة اللفت ، والديكون ، والسويدي ، وغيرها من النباتات في عائلة الملفوف ، والتي تم نشرها بالفعل على موقعنا.

معالجة اللفت

يمكنك التعامل مع الأمراض الفطرية اللفت من خلال علاج المنطقة بمبيدات الفطريات - Fundazole ، Quadris ، Fitosporin وأدوية أخرى من نفس الإجراء.

لا توجد أموال من أمراض مثل الفسيفساء ، لذا يجب إزالة وحرق العينات المريضة على الفور.

بالنسبة لمكافحة الآفات ، فإن زراعة الغبار بالنباتات فعال ضد البراغيث ، والحشرات الأخرى تحتاج إلى تدميرها بالمبيدات الحشرية - أكتيليك ، أكتر ومحضرات مماثلة.

ولكن الحماية الأكثر موثوقية لللفت من الأمراض والآفات هي التقيد الصارم بتناوب المحاصيل ، والتقنيات الزراعية للثقافة والرعاية في الوقت المناسب.

اللفت الحصاد والتخزين

في المتوسط ​​، يستغرق نضج اللفت 24 أسبوعًا من وقت البذر. عندما يتم الوصول إلى النضج الفني ، تتحول الأوراق السفلية لللفت إلى اللون الأصفر وتذبل وتجف. يتم حصاد اللفت المزروع في فصل الربيع من نهاية شهر يونيو عندما تنضج.

لا يتم تخزين هذه الجذور لفترة طويلة. ويتم حصاد المحاصيل الجذرية للتخزين في فصل الشتاء ، اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، في سبتمبر أو أكتوبر. لا تسمح بتجميد المحاصيل الجذرية - عند درجة حرارة -6 درجة مئوية ، تصبح رخوة وتفقد جودتها.

عند الحصاد ، يتم سحب المحاصيل الجذرية أو تقويضها ، وإزالتها ، وتنظيفها من الأرض ، وقطع قمم القمم ، وترك حوالي 2 سم فقط ، وتوضع تحت سقيفة لتجف.

للتخزين ، تكون محاصيل الجذور الكاملة والصحية والجافة فقط مناسبة بدون أي علامات على حدوث أضرار ميكانيكية أو أمراض أو أضرار.

احتفظ بتخزين اللفت عند درجة حرارة تتراوح من 0 إلى 2 درجة مئوية ورطوبة الهواء في حدود 85 إلى 90٪ ، مع وضع الجذور على أرضيات الألواح.

من الممكن حفر خندق يصل عمقه إلى متر واحد في الحديقة من الجنوب إلى الشمال ، ووضع جذور اللفت فيه ، ورشها بالأرض الجافة أو الخث وتغطيتها بمواد مضادة للرطوبة في الأعلى.

أنواع وأصناف اللفت

تنقسم أنواع اللفت إلى خشب الأبنوس الأصفر والأبيض.

الفرق هو أن الجذور ذات اللحم الأصفر تحتوي على مادة جافة أكثر من تلك الموجودة في اللحم الأبيض ، ويتم تخزينها بشكل أفضل ، لكن أصناف اللحوم البيضاء أكثر إنتاجية. أفضل أنواع اللفت مع اللحم الأصفر هي:

  • بورتفيلد طويل - متنوعة مع قمم متخلفة. الأوراق خضراء زاهية ، مرفوعة. يغطس الجذر الأصفر الطويل في التربة بنصف الطول ويتم سحبه بصعوبة ، لأنه قد جذور متفرعة. اللحم أصفر ، طعم العصير وممتازة ،
  • bortfeld الفنلندية - تنوع مع قمم خضراء قوية وسيقان ورقة مرتفعة. المحاصيل الجذرية ذات اللون الغامق ، نصفها مغمورة في التربة ، لها جذور كثيرة ولا يتم استخراجها بشكل جيد من الأرض. اللحم من هذا التنوع هو الأصفر والعصير ولذيذ ،
  • Greystone و - مجموعة متنوعة مع متوسط ​​كمية من قمم وأوراق خضراء وصفراء مرفوعة على أعناق صفراء. محصول الجذر ، الذي تم تقريبه وتم تسويته من الأعلى ، يتم راحة بمقدار الربع ، في الجزء الذي يبرز من الأرض ، فهو أخضر ، متقشر ، وأصفر في الجزء السفلي. له جذور قليلة ، لذلك يمكن إزالته بسهولة من التربة. اللحم أصفر ، ضعيف ومنخفض النكهة - علف اللفت نموذجي ،
  • البنفسجي الأصفر - تنوع مع قمم أقل تطورا وأوراق خضراء زاهية على أعناق الأرجواني. يتم سحب الخضروات الجذرية المفلطحة ، ذات اللون الأرجواني الداكن والأصفر في الأسفل ، دون بذل جهد كبير. اللحم أصفر ، لذيذ ، لكنه ضعيف ،
  • دبابة صفراء - تنوع مع قمم وضعت بقوة وأوراق خضراء نصف مرتفعة على أعناق الخضراء. محصول جذري ممدود ، أخضر في الأعلى ، أصفر في الأسفل ، ممتلئ بالجذور ، مغمور في الأرض بنصف الطول ، لذلك يصعب إزالته. اللحم هو العصير ، الظلام ، والذوق السليم.

أفضل أنواع اللفت مع اللحم الأبيض:

  • اوسترسوندوم اللفت (اوسترسوندوم) - تنوع مع قمم متخلفة وأوراق خضراء نصف مرفوعة على أعناق أرجوانية. يكون محصول الجذور المطول أرجوانيًا من الأعلى ، أبيض في القاع ، ونصفه عميقًا ومتعمقًا مع الجذور ، وبالتالي تتم إزالته بجهد. اللحم أبيض ، ذو مذاق متوسط ​​مع مرارة ،
  • ستة أسابيع اللفت - تنوع مع قمم متخلفة وأوراق خضراء زاهية مع أعناق خضراء فاتحة. اللون الأخضر في الجزء العلوي والأبيض في محصول الجذر الأدنى المستدير ، المسطح قليلًا يتراجع إلى الأرض بمقدار ربع الحجم ، ويحتوي على عدد صغير من الجذور ، وبالتالي يمكن إزالته بسهولة. اللحم أبيض ، كثير العصير وذوق ممتاز ،
  • نورفولك جولة بيضاء - مجموعة متنوعة ذات قمم متطورة للغاية وأوراق خضراء نصف مرفوعة على أعناق أرجوانية. يتم تقريب محصول الجذر ، وتسويته من أعلى وأسفل ، أرجواني ، وتكون كثافة اللون أقوى في الجزء الموجود تحت الأرض. يتم غمر محصول الجذر في الأرض بخمس طوله فقط ، وبالتالي يتم سحبه بسهولة. اللحم أبيض ، غض ، طعم جيد ،
  • أحمر الشعر الجولة - اللفت مع قمم المتقدمة وأوراق مرفوعة على أعناق الأرجواني. يغطس محصول الجذر المسطح الداكن ، الأرجواني الداكن في الأعلى والأبيض في الأسفل ، في التربة لثلث الطول ، وبالتالي يمكن إزالته بسهولة. اللحم متوسط ​​الذوق وحسن الذوق ،
  • الكرة البيضاء - مجموعة متنوعة جديدة ، مع جذر مستدير ، يجلس في الأرض إلى منتصف الطول. الجزء الأرضي من الجذر اللون الأرجواني ، تحت الأرض - أبيض. اللحم أبيض وغامض.

خصائص مفيدة لللفت

المكونات الرئيسية لللفت ، والتي تؤثر إيجابيا على صحة الإنسان ، والزيوت الأساسية والأحماض العضوية والفلافونويد.

بالإشارة إلى الأطعمة الغذائية ، تساعد اللفت على التخلص من الإمساك وتنظيف الأمعاء من السموم وتنظم عملية الأيض وتقوية الجهاز المناعي وتحسين الشهية.

كعامل مبيد للجراثيم ، فإن لللفت تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية ، ويحسن عملية الهضم ، وينظف جسم الطفيليات.

يتجلى التأثير المضاد للالتهابات للمنتج في علاج الجهاز التنفسي العلوي وأمراض الحلق وتجويف الفم - على سبيل المثال ، فإن تأثير مقشع لللفت يسمح لك بمسح رئة المخاط بسرعة في التهاب الشعب الهوائية.

تعمل الزيوت الأساسية الموجودة في اللفت على تحسين نشاط الجهاز الدوري وتنقية دم الكوليسترول ، ويسهم النحاس والحديد في تجديد الدم بالهيموغلوبين ، مما يمنع تطور فقر الدم.

ميزة أخرى لللفت هي قدرتها على خفض مستويات السكر في الدم ، ومنع التآكل وفقدان مرونة الأوعية الدموية والمساعدة في فقدان الوزن. ومركبات البوتاسيوم الموجودة في النبات تزيل السوائل الزائدة وأملاح الصوديوم من الجسم ، والتي لها تأثير إيجابي على الجهاز البولي والعظام والقلب.

تستطيع المكونات النباتية الموجودة في اللفت أن تكون بمثابة وقائي ضد السرطان ، وتفعيل آلية الدفاع المضادة للأكسدة في الجسم.

اللفت. زراعة ورعاية

خضروات اللفت (lat. Brassica rapa subsp. Rapifera) ، أو خلاطة اللفت العلفية من العائلة الصليبية ، أو الملفوف ، وهو نوع مختلف من الروتاباجا ، وهو شائع فقط في الثقافة.

تزرع أكبر المناطق مع اللفت في الدنمارك وألمانيا وكندا والولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا. على المستوى الصناعي ، تزرع نباتات اللفت لتربية الماشية.

منذ العصر البرونزي ، استخدمت جذور اللفت من قبل القبائل الاسكندنافية كغذاء ، وقيمتها كانت مساوية لقيمة الخبز ، وفقط مع ظهور البطاطس أصبح هذا النوع من اللفت أكثر من محصول علف.

اللفت اللفت أو اللفت كانت تزرع في العالم القديم - مصر وروما واليونان ، وكذلك في أراضي أفغانستان الحديثة وجنوب أوروبا.

اللفت النباتي - الوصف

في السنة الأولى من الحياة ، يُشكل اللفت محصولًا جذرًا ووردة من الأوراق ، وفي السنة الثانية - زهور وبذور. قد تكون أوراق نبات أنواع الأعلاف محتوية ، وتتميز أنواع السلطة بأوراق ناعمة. يمكن أن يكون شكل الجذر أسطوانيًا أو كرويًا أو دائريًا أو دائريًا. يمكن أن يكون لون جذمور اللفت ، اعتمادًا على مجموعة متنوعة من النبات ، مصفرًا أو أبيضًا أو بنفسجيًا أو يجمع أيًا من هذه الزهور في محصول جذر واحد. يتم جمع الزهور الصفراء من اللفت ، تزهر في السنة الثانية ، في فرشاة. الثمرة عبارة عن جراب ممدود ببذور حمراء سوداء أو داكنة. اللفت هو قريب من محاصيل مثل اللفت ، الروتاباجا ، الفجل ، الفجل ، ديكون ، الخردل ، الفجل وجميع أنواع الكرنب. حاليا ، لقد تم تربيتها العديد من أصناف المائدة لهذه الثقافة اللذيذة والصحية. سنخبرك متى تزرع اللفت للشتلات ومتى تزرع اللفت في الأرض المفتوحة حتى لا تموت من الصقيع المرتجع ، وكيف تزرع اللفت في الحديقة ، وما هي أنواع اللفت الموجودة ، وكيف ومتى يتم جمعها ، ومكان وكيفية تخزينها هذه القيمة الغذائية وثقافة الأعلاف لها خصائص مفيدة.

تزايد اللفت من البذور

بذر بذور اللفت

زراعة اللفت والعناية بها بسيطة وسهلة. الربيع بذر اللفت في الأرض نفذت في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، والصيف - في العقد الأول من يوليو. تزايد اللفت من خلال الشتلات تبدأ في أوائل أبريل.يتم خلط البذور الصغيرة مع الرمل الخشن بنسبة 1:10 وتزرع في أواني الخث ، ثم ترش بطبقة من الرمل بسمك 1-1.5 سم ، يتم رشها بعناية من رذاذ ناعم ، وتغطى بالزجاج أو الفيلم ، وتوضع في مكان دافئ.

تزايد شتلات اللفت

بعد ظهور الشتلات في الوعاء ، يتم ترك أقوى الشتلات ، ويتم رص الباقي ، بحيث يتم الانسحاب من خلال عدم إتلاف جذر الشتلات المطورة. يتم رعاية شتلات اللفت على نفس مبدأ رعاية شتلات اللفت أو السويد أو الفجل.

اختيار اللفت

مثل كل الخضروات ذات الجذر الصليبي ، فإن اللفت يتحمل عملية زرع الأعضاء بشكل ضعيف جدًا ، وبالتالي لا يزرعونها في صناديق أو حاويات ، ولكن في أوعية منفصلة حتى لا يضطروا إلى التقاطها.

زراعة اللفت في الأرض المفتوحة

عند زراعة اللفت في الأرض

يتم زرع الشتلات في الأرض المفتوحة عندما يتم تجنب الصقيع العائد للنابض - من منتصف إلى نهاية مايو. على السؤال "متى نزرع اللفت في سيبيريا؟" نجيب: متى سيأتي الطقس الدافئ المستقر. بما أن اللفت بحاجة إلى الرطوبة ، اختر مكانًا مشمسًا أو مظللًا قليلاً في منطقة منخفضة. أفضل من سبقو اللفت هي البنجر والفراولة والمحاصيل الشتوية ومحاصيل الربيع والأعشاب السنوية ، وبعد المحاصيل الصليبية من الممكن أن تنمو على موقع اللفت في وقت لا يتجاوز 4 سنوات.

اللفت التربة

الطمي النبات الأكثر ملائمة والأغنام podzolic مع درجة الحموضة من 5.0-6.5 درجة الحموضة. يجب تحضير التربة في الحديقة في وقت مبكر من الخريف: تحت الحفر حتى عمق 20-25 سم ، قم بعمل سماد متعفن بكمية واحدة لكل 3 متر مربع وكأس واحد من الرماد الخشبي أو كوب ونصف كوب من نيتروفسكا لكل 1 متر مربع. لا تستخدم السماد الطازج للأسمدة - منه جذر الجذر قد يكون أغمق ويفقد مذاقه ، وسوف يتشقق الجلد.

كيفية زرع اللفت في الأرض المفتوحة

قم بحفر ثقوب على مسافة 20-30 سم ، مع مراقبة الممرات الواسعة من 40 إلى 60 سم ، ثم أخرج الشتلات المائية بعناية من الكؤوس مع التراب الترابي ، وضعها في الحفرة ، وقم بتغطيتها بالتربة ، وقم بضغطها حول الشتلات وصبها. لا يمكن إزالتها من الشتلات المزروعة في أوعية الخث ، ولكن وضعها في الحفرة مباشرة مع الأطباق. عند امتصاص الماء ، قم بطحن السرير بطبقة من الخث.

زراعة اللفت قبل الشتاء

بحلول فصل الشتاء ، لا تزرع شتلات اللفت ، على الرغم من أن زراعة بذور اللفت في الأرض تزداد شعبية.

اللفت الرعاية

كيف ينمو اللفت

تتم زراعة ورعاية اللفت في الحقل المفتوح وفقًا للقواعد ذاتها التي تتبعها زراعة اللفت أو اللفت - يجب عليك سقي الحديقة وتخفيف التربة عليها وفي الوقت المناسب لإزالة الأعشاب الضارة وإطعام مزيد من التغذية. يتم تخفيف الأعماق حتى عمق 8 سم وإزالة الأعشاب الضارة بعد السقي أو المطر. قبل الترخي الأول ، من المستحسن رش طبقة من الرماد أو الخردل لتخويف البراغيث الصليبية. إذا زرعت بذور اللفت مباشرة في الأرض ، فعندما تظهر الشتلات من 2-3 أوراق ، فمن الضروري أن تضعفها.

سقي اللفت

توفر زراعة اللفت والعناية بها ، في المقام الأول ، سقي النبات في الوقت المناسب ، لأن المحاصيل الجذرية تكتسب المرارة بسبب قلة الرطوبة. في الوقت نفسه ، الرطوبة الزائدة تجعلهم مائيين. تحتاج سقي اللفت إلى وفرة ، لكن لا ينبغي أن يغسل الماء التربة من أعلى الجذر ، لأن هذا يجعلها خضراء وتفقد قيمتها الغذائية. استهلاك المياه في المرحلة الأولى من النمو هو 5-6 لتر لكل متر مربع من الأسرة ، ومن لحظة تكوين الفاكهة ، يجب تخفيض المعدل إلى 3-4 لتر لكل وحدة مساحة. تواتر الري 1-2 مرات في الأسبوع ، على الرغم من أن الطقس قد يقوم بإجراء تعديلات على الجدول.

خلع الملابس اللفت

على التربة الشحيحة ، يتم تغذية اللفت مرتين بالمواد العضوية مرتين في الموسم - وهو محلول من سماد الدجاج (1:20) أو الطين (1:10) ، مضيفًا الفوسفات إلى المحلول العضوي في يونيو أو يوليو لزيادة محتوى السكر في الجذور.يستجيب اللفت جيدًا لتغذية المنجنيز والنحاس والبورون. يتم استخدام الأسمدة على التربة الرطبة ، وبعد امتصاص المحلول ، يجب تخفيف التربة الموجودة في قاع الحديقة. إذا كنت تزرع اللفت في التربة الخصبة والمخصبة جيدًا ، فلن تتمكن من إضافة الضمادات العلوية.

اللفت الآفات والأمراض

مثل كل المحاصيل الصليبية الأخرى ، يمكن أن تعاني اللفت من أمراض مثل الكيلا ، الحسناء ، الفسيفساء ، الساق السوداء ، والبكتريا الوعائية. من بين الآفات ، يمكن اعتبار أخطر أنواع اللفت الذباب - الملفوف الربيعي والبراعم ، بالإضافة إلى البرغوث المتموج والصليبي ، وعثة الملفوف ، والحشرات ، والحشرة ، وحشرة بذور اللفت ، و tsvetoeda. يمكن العثور على معلومات مفصلة حول هذه الأمراض والآفات في المقالات المخصصة لزراعة اللفت ، والديكون ، والسويدي ، وغيرها من النباتات في عائلة الملفوف ، والتي تم نشرها بالفعل على موقعنا.

معالجة اللفت

يمكنك التعامل مع الأمراض الفطرية اللفت من خلال علاج المنطقة بمبيدات الفطريات - Fundazole ، Quadris ، Fitosporin وأدوية أخرى من نفس الإجراء. لا توجد أموال من أمراض مثل الفسيفساء ، لذا يجب إزالة وحرق العينات المريضة على الفور. بالنسبة لمكافحة الآفات ، فإن زراعة الغبار بالنباتات فعال ضد البراغيث ، والحشرات الأخرى تحتاج إلى تدميرها بالمبيدات الحشرية - أكتيليك ، أكتر ومحضرات مماثلة. ولكن الحماية الأكثر موثوقية لللفت من الأمراض والآفات هي التقيد الصارم بتناوب المحاصيل ، والتقنيات الزراعية للثقافة والرعاية في الوقت المناسب.

اللفت الحصاد والتخزين

في المتوسط ​​، يستغرق نضج اللفت 24 أسبوعًا من وقت البذر. عندما يتم الوصول إلى النضج الفني ، تتحول الأوراق السفلية لللفت إلى اللون الأصفر وتذبل وتجف. يتم حصاد اللفت المزروع في فصل الربيع من نهاية شهر يونيو عندما تنضج. لا يتم تخزين هذه الجذور لفترة طويلة. ويتم حصاد المحاصيل الجذرية للتخزين في فصل الشتاء ، اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، في سبتمبر أو أكتوبر. لا تسمح بتجميد المحاصيل الجذرية - عند درجة حرارة -6 درجة مئوية ، تصبح رخوة وتفقد جودتها. عند الحصاد ، يتم سحب المحاصيل الجذرية أو تقويضها ، وإزالتها ، وتنظيفها من الأرض ، وقطع قمم القمم ، وترك حوالي 2 سم فقط ، وتوضع تحت سقيفة لتجف. للتخزين ، تكون محاصيل الجذور الكاملة والصحية والجافة فقط مناسبة بدون أي علامات على حدوث أضرار ميكانيكية أو أمراض أو أضرار. احتفظ بتخزين اللفت عند درجة حرارة تتراوح من 0 إلى 2 درجة مئوية ورطوبة الهواء في حدود 85 إلى 90٪ ، مع وضع الجذور على أرضيات الألواح. من الممكن حفر خندق يصل عمقه إلى متر واحد في الحديقة من الجنوب إلى الشمال ، ووضع جذور اللفت فيه ، ورشها بالأرض الجافة أو الخث وتغطيتها بمواد مضادة للرطوبة في الأعلى.

أنواع وأصناف اللفت

تنقسم أنواع اللفت إلى خشب الأبنوس الأصفر والأبيض.

الفرق هو أن الجذور ذات اللحم الأصفر تحتوي على مادة جافة أكثر من تلك الموجودة في اللحم الأبيض ، ويتم تخزينها بشكل أفضل ، لكن أصناف اللحوم البيضاء أكثر إنتاجية. أفضل أنواع اللفت مع اللحم الأصفر هي:

  • bortfeldsky طويلة - مجموعة متنوعة مع قمم المتخلفة. الأوراق خضراء زاهية ، مرفوعة. يغطس الجذر الأصفر الطويل في التربة بنصف الطول ويتم سحبه بصعوبة ، لأنه قد جذور متفرعة. اللحم أصفر ، طعم العصير وممتازة ،
  • الفنلندية-بورتفيلد - مجموعة متنوعة مع قمم خضراء قوية وأوراق جذعية مرتفعة. المحاصيل الجذرية ذات اللون الغامق ، نصفها مغمورة في التربة ، لها جذور كثيرة ولا يتم استخراجها بشكل جيد من الأرض. اللحم من هذا التنوع هو الأصفر والعصير ولذيذ ،
  • Graystone - مجموعة متنوعة مع متوسط ​​كمية من قمم وأوراق خضراء وأصفر مرفوعة على أعناق صفراء. محصول الجذر ، الذي تم تقريبه وتم تسويته من الأعلى ، يتم راحة بمقدار الربع ، في الجزء الذي يبرز من الأرض ، فهو أخضر ، متقشر ، وأصفر في الجزء السفلي. له جذور قليلة ، لذلك يمكن إزالته بسهولة من التربة. اللحم أصفر ، ضعيف ومنخفض النكهة - علف اللفت نموذجي ،
  • بنفسجي أصفر - متنوع مع قمم متخلفة وأوراق خضراء زاهية على أعناق أرجوانية. يتم سحب الخضروات الجذرية المفلطحة ، ذات اللون الأرجواني الداكن والأصفر في الأسفل ، دون بذل جهد كبير. اللحم أصفر ، لذيذ ، لكنه ضعيف ،
  • الأصفر تانكارد هو مجموعة متنوعة مع قمم وضعت بقوة وأوراق خضراء نصف مرفوعة على أعناق الخضراء. محصول جذري ممدود ، أخضر في الأعلى ، أصفر في الأسفل ، ممتلئ بالجذور ، مغمور في الأرض بنصف الطول ، لذلك يصعب إزالته. اللحم هو العصير ، الظلام ، والذوق السليم.

أفضل أنواع اللفت مع اللحم الأبيض:

  • اللفت Ostersundom (Eszersundom) هو مجموعة متنوعة من قمم متخلفة وأوراق خضراء نصف مرفوعة على أعناق أرجوانية. يكون محصول الجذور المطول أرجوانيًا من الأعلى ، أبيض في القاع ، ونصفه عميقًا ومتعمقًا مع الجذور ، وبالتالي تتم إزالته بجهد. اللحم أبيض ، ذو مذاق متوسط ​​مع مرارة ،
  • اللفت لمدة ستة أسابيع - مجموعة متنوعة مع قمم متخلفة وأوراق خضراء زاهية مع أعناق أخضر فاتح. اللون الأخضر في الجزء العلوي والأبيض في محصول الجذر الأدنى المستدير ، المسطح قليلًا يتراجع إلى الأرض بمقدار ربع الحجم ، ويحتوي على عدد صغير من الجذور ، وبالتالي يمكن إزالته بسهولة. اللحم أبيض ، كثير العصير وذوق ممتاز ،
  • جولة نورفولك البيضاء - مجموعة متنوعة ذات قمم متطورة بقوة وأوراق نصف مرفوعة على أعناق أرجوانية. يتم تقريب محصول الجذر ، وتسويته من أعلى وأسفل ، أرجواني ، وتكون كثافة اللون أقوى في الجزء الموجود تحت الأرض. يتم غمر محصول الجذر في الأرض بخمس طوله فقط ، وبالتالي يتم سحبه بسهولة. اللحم أبيض ، غض ، طعم جيد ،
  • أحمر الشعر الجولة - اللفت مع قمم المتقدمة وأوراق مرفوعة على أعناق الأرجواني. يغطس محصول الجذر المسطح الداكن ، الأرجواني الداكن في الأعلى والأبيض في الأسفل ، في التربة لثلث الطول ، وبالتالي يمكن إزالته بسهولة. اللحم متوسط ​​الذوق وحسن الذوق ،
  • الكرة البيضاء هي مجموعة متنوعة جديدة ، لها جذر مستدير ، يجلس في الأرض حتى منتصف الطول. الجزء الأرضي من الجذر اللون الأرجواني ، تحت الأرض - أبيض. اللحم أبيض وغامض.

خصائص اللفت - الضرر والمنفعة

خصائص مفيدة لللفت

المكونات الرئيسية لللفت ، والتي تؤثر إيجابيا على صحة الإنسان ، والزيوت الأساسية والأحماض العضوية والفلافونويد. بالإشارة إلى الأطعمة الغذائية ، تساعد اللفت على التخلص من الإمساك وتنظيف الأمعاء من السموم وتنظم عملية الأيض وتقوية الجهاز المناعي وتحسين الشهية. كعامل مبيد للجراثيم ، فإن لللفت تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية ، ويحسن عملية الهضم ، وينظف جسم الطفيليات. يتجلى التأثير المضاد للالتهابات للمنتج في علاج الجهاز التنفسي العلوي وأمراض الحلق وتجويف الفم - على سبيل المثال ، فإن تأثير مقشع لللفت يسمح لك بمسح رئة المخاط بسرعة في التهاب الشعب الهوائية. تعمل الزيوت الأساسية الموجودة في اللفت على تحسين نشاط الجهاز الدوري وتنقية دم الكوليسترول ، ويسهم النحاس والحديد في تجديد الدم بالهيموغلوبين ، مما يمنع تطور فقر الدم. ميزة أخرى لللفت هي قدرتها على خفض مستويات السكر في الدم ، ومنع التآكل وفقدان مرونة الأوعية الدموية والمساعدة في فقدان الوزن. ومركبات البوتاسيوم الموجودة في النبات تزيل السوائل الزائدة وأملاح الصوديوم من الجسم ، والتي لها تأثير إيجابي على الجهاز البولي والعظام والقلب. تستطيع المكونات النباتية الموجودة في اللفت أن تكون بمثابة وقائي ضد السرطان ، وتفعيل آلية الدفاع المضادة للأكسدة في الجسم.

اللفت - موانع

لا ينصح باستخدام اللفت في الغذاء للأشخاص الذين يعانون من تفاقم أمراض الجهاز الهضمي ، لأن الألياف الخام لهذا النبات يمكن أن تسبب تهيج شديد في الغشاء المخاطي الملتهب للأعضاء الداخلية.

زراعة اللفت

زراعة اللفت (علف اللفت) Brassica rapa rapifera

قيمة

اللفت هو ثقافة عالية الغلة والتي لا تتطلب الكثير من الظروف المتنامية. إنه مصدر للكربوهيدرات سهلة المعمرة ، التي يصل محتواها في المحاصيل الجذرية إلى 7٪. يحتوي جزء واحد من المحاصيل الجذرية على 9 وحدات علفية ، بنفس القدر من القمم - 11 كيلو.

قيمة غذائية عالية بسبب محتوى المواد القيمة. على وجه الخصوص ، يحتوي 1 كجم من المحاصيل الجذرية على 40-50 جم من السكر ، والكثير من الفيتامينات C ، PP ، B ، B2 ، والأحماض الأمينية الأساسية.

محتوى فيتامين (ج) هو ما يقرب من ضعف محتوى البرتقال والليمون وست مرات والبنجر والجزر - 12 مرة.

تحتوي جذور اللفت على مادة جافة أقل (تصل إلى 10 ٪) وهي أكثر مائيًا من المحاصيل الجذرية الأخرى ، وبالتالي تظل ضعيفة.

يمكن تغذية اللفت لجميع سلالات الحيوانات.

ومع ذلك ، فإن وجود زيت الخردل (sinigrin ، glykorapanin) في المحاصيل الجذرية (0.17-0.20 ٪) وفي بوتفا (0.14-0.73 ٪) مع ارتفاع معدلات الاستهلاك اليومي يسبب رائحة وطعم غير سارة محددة في الحليب. لذلك ، لا يتم إعطاء الأبقار أكثر من 12-16 كجم من اللفت في اليوم. يمكن تغذية الماشية الأخرى دون قيود.

تعد النضج ميزة قيمة لللفت ، وهي القدرة على تكوين محصول عالي من المحاصيل الجذرية - 500-700 سنت / هكتار.

تتميز اللفت بزيادة كبيرة في الغلة (لمدة تتراوح بين 70 و 80 يومًا) ، وبالتالي ، يتم استخدامها بفعالية في محاصيل ما بعد المحاصيل والمحاصيل ، حيث تجمع ما بين 150 و 200 سنت لكل هكتار من المحاصيل الجذرية.

هذه ثقافة قديمة إلى حد ما كانت تستخدمها البشرية على نطاق واسع كمنتج غذائي ، خاصة في المناطق الشمالية ، حيث تم تقييمها على قدم المساواة مع الخبز. وفقط مع ظهور البطاطا ، أصبح اللفت محاصيل علفية أكثر من الطعام.

اللفت لديه خصائص الشفاء بسبب وجود خواص مبيد الزيوت الضروري للأليل.

يحترم الطب التقليدي قوة شفاء اللفت: لقد عولج من نزلات البرد ، داء الاسقربوط ، وله خصائص مهدئة ومنومة ، ويحسن الهضم ، ويزيل الكوليسترول.

يعمل العصير واللفت المبشور على تسريع عملية التئام الجروح ، لأن لها تأثيرًا مضادًا للميكروبات نظرًا لوجود أنزيم الليزوزيم ، الذي يمكنه حل جدران خلايا البكتيريا.

الوطن - البحر المتوسط. كانت معروفة لدى المصريين القدماء والرومان والإغريق. 4000 سنة قبل الميلاد نمت على أراضي أوكرانيا الحديثة. يحدث اللفت من اللفت البري ، على نطاق واسع في أوراسيا.

السمات البيولوجية
اللفت هو الأكثر مقاومة للبرد بين الخضروات الجذرية. تتكاثر بذورها عند درجة حرارة تتراوح من 1-3 درجة مئوية ، وتتحمل الشتلات الصقيع إلى ناقص 3-5 درجة مئوية ، والنباتات البالغة - إلى ناقص 6-8 درجة مئوية. المحاصيل الجذرية في ناقص 3-4 درجة مئوية تجميد قليلا.

متطلبات درجة الحرارة

اللفت ليس من الصعب إرضاءه حول الحرارة ، على العكس من ذلك ، فإنه لا يتحمل درجات الحرارة العالية. ينمو بشكل جيد ويتطور في صيف بارد مع أمطار متكررة. يحتوي اللفت على حرارة كافية لتكوين محصول عند بذره كمحصول بعد الحصاد.

متطلبات الرطوبة
من بين المحاصيل الجذرية ، فإن اللفت والروتاباجاز هي الأكثر تطلبا للرطوبة ، لذلك يتم وضع محاصيلها بشكل أفضل في أماكن إغاثة منخفضة في الأراضي المنخفضة ، مع توفير رطوبة أفضل. مع افتقارها إلى انخفاض حاد العائد. هناك حاجة إلى الرطوبة الكاملة في بداية موسم النمو عند التأصيل.
اللفت - مصنع ليوم طويل ، مطالبين بكثافة الإضاءة.

متطلبات التربة اللفت ينمو بشكل جيد على أنواع مختلفة من التربة. إنها تتطلب تربة خفيفة ، والتربة الثقيلة ذات التركيبة الحبيبية ذات فائدة قليلة لذلك.

والأكثر ملاءمة هي الأحماض البودولية ، والأراضي الخثية المنزلية مع تفاعل محلول التربة - الرقم الهيدروجيني 6-6.5. يمكنك أن تنمو على التربة ذات الحموضة العالية - ما يصل إلى 4.5 درجة الحموضة.

أسلاف

أفضل السلائف هي المحاصيل الشتوية وأوائل الربيع ، والبنجر ، والأعشاب السنوية. لا ينبغي وضع اللفت بعد محاصيل الملفوف.
معالجة التربة الحرث الرئيسي والزرع هو نموذجي للمحاصيل الجذرية. يمكن فقط تقليل عمق الحرث تحت اللفت إلى 20-25 سم ، وخاصة ، من الضروري القيام بحراثة ما قبل البذر عند زراعة اللفت في محاصيل الطحالب والبقاع.

نظام الأسمدة

ينمو نظام الجذر بعمق يتراوح بين 1-1.5 متر وعرضه 40-50 سم ، لكنه يتميز بقدرة هضم منخفضة. فترة الغطاء النباتي في اللفت قصيرة جدا - 70 - 110 أيام. يسبب زيادة الاحتياجات لتوفير المواد الغذائية.

يوصى باستخدام 30-40 طن / هكتار من السماد والأسمدة المعدنية الكاملة - N60-90R45-60K60-90. يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية في الخريف ، النيتروجين في الربيع تحت الزراعة.

السماد العضوي هو أفضل لجعل سلف.
NORTH
للبذور ، استخدم البذور المطهرة والمعايرة بمعدل إنبات لا يقل عن 90 ٪.

قبل البذر ، تتعرض البذور للمعالجة الحرارية بالهواء لمدة 3-5 أيام.

يتم البذر بطريقة عريضة مع تباعد في الصف 45 أو 60 أو 70 سم للبذر ، استخدم مثاقب البذور: SON -2.8 ، SPU-6 ، SST - 12V بذور اللفت ضحلة ، وبالتالي لا يتجاوز عمق التضمين 1-2 سم.

لفترة الحصاد في 1 هكتار يجب أن يكون 100-120 ألف نبات.

يتم زرع 1 إلى 25 بذرة لكل صف واحد متر ، وهذا يتوقف على طريقة تكوين الكثافة والتكنولوجيا المتنامية. معدل البذر هو 1.5-2.5 كجم / هكتار.

عند البذر بالطريقة المنقطة للبذور الحبيبية ، ينخفض ​​معدل البذر بمقدار 0.8 كجم / هكتار.

زرع اللفت من أواخر مايو إلى منتصف أغسطس. يعتمد وقت البذر على وقت حصاد السلف ، حيث أنه من غير المنطقي تحويل حقل دوران المحصول بالكامل تحت اللفت فقط. بالنسبة لفصل الصيف والخريف ، تزرع اللفت بعد المحاصيل الشتوية: بذور اللفت والكولزا والحبوب للأعلاف الخضراء.

لاستخدام الخريف تزرع اللفت بعد الأعشاب السنوية من الفصل الأول من البذر. في أواخر الخريف والشتاء تتغذى على الحيوانات ، تزرع اللفت في الحصاد بعد حصاد الشتاء والشعير الربيع والقمح الشتاء.
رعاية

ترك يبدأ مع postseeding المتداول. الأعشاب الضارة تدمر الرعب قبل الرحيل وما بعد الحصاد.

مباشرة بعد الإنبات ، يتم تنفيذ sharovka على عمق من 3-5 سم ، وبعد ذلك يتم تخفيف 2-3 إلى عمق 8-12 سم بواسطة جرارات MTZ.

بالنسبة لأولئك الذين يشاركون في زراعة اللفت في مناطق صغيرة أو حدائق يمكن استخدامها على سبيل المثال نيفا السيارات.

تتشكل كثافة المحاصيل عن طريق السقوط والترقق العرضي يدويًا. عند زرع بذور عالية الجودة عندما تزرع بواسطة تقنية مكثفة ، من الضروري توفير الكثافة النهائية للنباتات بمعدلات بذر مخفضة تتراوح من 10-15 بذرة لكل 1 متر.

للحماية من البراغيث ، خنافس الأوراق ، يتم رش المحاصيل باستخدام مستحضرات Aktelik (1 لتر / هكتار).
جمع

جمع الجذور يدويا أو استخدام أدوات مختلفة. يتم قطع الأوراق مع KIR -1.5 ، ويتم حفر الجذور مع البطاطس - مع حفار.

يتم حصاد المحاصيل الجذرية أيضًا بواسطة آلة KKG -1.4 التي تقوم بحفر الجذور وتحميلها في مركبة تتحرك جنبًا إلى جنب. يتم تخزين الخضروات الجذرية في درجة حرارة 1-2 درجة مئوية في أكوام والخنادق.

يبقى اللفت أسوأ من الخضروات الجذرية الأخرى ، لذلك يتم تغذيته في المقام الأول.

زرع سويدي والرعاية في الهواء الطلق

Rutabaga هي نبات شهير للغاية في أوروبا ، وهو مخصص للعطلات والحكايات الخيالية والأساطير التاريخية. السويدي أمر نادر الحدوث في روسيا اليوم ، على الرغم من أنه في العصور القديمة حصل على الكثير من المساحات.

بفضل قيمتها الغذائية والفيتامينية ، تستحق هذه الثقافة تقليد زراعتها في العودة إلى أرضنا.

يحكي المقال عن زراعة سويدي في الحقل المفتوح ، ومتى تزرع ونوع الرعاية اللازمة.

متطلبات السويدي لظروف النمو

من الناحية النباتية ، يعتبر الروتاباجا قريبًا جدًا من اللفت والملفوف ، وهو يشبههم بطرق عديدة.

مع مرور دورة تطوير مدتها سنتان ، تشكل السويدي محصولًا جذرًا ووردة أوراق في السنة الأولى ، وفي الثانية يزهر وينتشر.

للحصول على حصاد سويدي ، تحتاج إلى تجنب ثلاثة أخطاء خطيرة.

خطأ رقم 1. تزايد على التربة المحمضة.

Rutabaga أكثر مقاومة للحموضة من اللفت أو الملفوف. ومع ذلك ، فإن رد فعل محلول التربة تحت 5.5 شديد للغاية حتى بالنسبة له.

خطأ رقم 2. عدم كفاية الماء.

السويدي لا يتسامح مع جفاف التربة. جفاف التربة ، خاصة في الأشهر الأولى والأخيرة من موسم النمو ، يؤدي إلى فقدان جودة المحاصيل الجذرية.

خطأ رقم 3. الترطيب المفرط.

في التربة شديدة الرطوبة مع تهوية ضعيفة ، فإن الروتاباجا يعاني من البكتيريا والتعفن.

وبالتالي ، يجب أن تفي التربة للسويد بالمتطلبات التالية:

الأكثر مناسبة للحصول على عوائد عالية من السويدي هي الكالسيوم و الدبال الغنية. تعتبر الأحجار الرملية الجافة والتربة الحجرية غير المزروعة والتربة الحمضية المستنقعية غير مناسبة. تتفاعل أصناف سويدي مختلفة بطول اليوم.

نباتات التربية المنزلية محايدة ضوئيًا بشكل أساسي. مع الأصناف الأجنبية ، وخاصة من أصل جنوبي ، عليك أن تكون حذرا - في يوم طويل يمكنهم الذهاب إلى السهم. السويدي لا يطلب الحرارة.

درجة الحرارة المثلى للهواء هي من +15 إلى +20 درجة مئوية.

Rutabaga يتحمل أقل من درجات الحرارة المرتفعة.

استعراض الأصناف الروسية من وجهة جدول swede

أدت شعبية منخفضة بين المزارعين المحليين إلى ركود معين من أعمال التربية مع هذا المحصول.

من الأصناف القديمة ، يتم الاحتفاظ فقط Swede Krasnoselskaya.

ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، شاركت الشركة الزراعية "Search" و "Sedek" في اختيار rutabagas وطرحت في السوق العديد من الأصناف المثيرة للاهتمام:

ماذا يمكن أن يكون اللفت مفيدة

اللفت مصدر ممتاز للكربوهيدرات السريعة والسكر وفيتامين. لذلك ، يحتوي واحد من كل كيلوغرام من محاصيل جذر اللفت على ما يصل إلى 50 غرام من السكر وفيتامين C ، وكميتها تزيد مرتين عن مثيلتها في ثمار الحمضيات أو 6 مرات أكثر من الجزر. بالإضافة إلى فيتامين (ج) ، فإن الخضروات الجذرية غنية بالأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات B و B2.

رجل في العصور القديمة يتقن الهندسة الزراعية للنبات. قبل ظهور البطاطس ، تم تقييم هذا المنتج الغذائي في المناطق الشمالية على قدم المساواة مع الخبز. ساهمت البطاطس في اللفت ، وأصبحت أكثر ثراءً.

بالإضافة إلى تناول الطعام ، استخدمت جداتنا العظماء بمهارة اللفت كعلاج. يحتوي زيت الأليل ، الموجود في الجذر ، على خصائص phycidal. لذلك ، في الطب الشعبي ، يمكنك العثور على وصفات الدواء من جذور اللفت لنزلات البرد ، داء الاسقربوط ، وكذلك الحقن المهدئة والمنومة. الخاصية المضادة للميكروبات من انزيم الليزوزيم في اللفت المبشور وعصيرها لديه خاصية التئام الجروح.

Agrotechnics زراعة اللفت من البذور في حديقتهم

تزايد اللفت في مؤامرك لا يشكل أي صعوبات. محصول الجذر ليس غريب الاطوار ويعطي محاصيل كبيرة. اليوم تزرع كل من الجدول والأعلاف من اللفت.

اختيار الموقع والتربة لللفت

اللفت تفضل درجات الحرارة المعتدلة والحرارة الشديدة تؤلمه فقط. لذلك ، بالنسبة للجذر مؤامرة مناسبة مع penumbra ، بحيث خلال الحرارة كانت محمية من الشمس. يمكن أن تنمو اللفت في الصيف بارد مع هطول الأمطار الغزيرة. Lهو الأنسب للأماكن المنخفضة مع رطوبة جيدة ، ولكن دون رطوبة راكدة. سيؤدي نقص الرطوبة إلى تقليل إنبات البذور وتأصيلها وتطويرها ونموها ، وسيؤدي الإفراط في الوفرة إلى ظهور عفن.

بحكم تباينه ، يمكن للنبات الموصوف أن ينمو على أي تربة ، ولكن يمكن الحصول على أكبر وأعلى جودة من المحاصيل عن طريق زراعة اللفت على التربة الحمضية أو الأراضي الخثية المزروعة.

العمل التحضيري

للحصول على محصول اللفت جيدة عندما نمت من البذور ، فمن الضروري إعداد التربة بشكل صحيح للزراعة. يتم تنفيذ جميع الأعمال التحضيرية في الخريف. تم حفر التربة في الموقع بعناية وبعمق ، وهي مخصبة بالسماد المتعفن (ثلث الجردل لكل متر مربع). لا ينبغي أن تستخدم السماد الطازج. يمكنك إضافة الأسمدة المعدنية إلى الأسمدة العضوية: على سبيل المثال ، 400 غرام من nitrophoska تكفي لمتر واحد. عمومًا لا يوصى بإضافة مركبات الفوسفات والبوتاسيوم ، ولا يمكن إضافة النيتروجين إلا تحت السلائف. البذور الموجودة في الجذر ليست كبيرة ، ولكن لجعلها ملائمة جيدًا للأرض ، يتم خلطها بالرمل عند الزراعة.

أفضل أسلاف اللفت

اللفت هو الخضروات الجذرية ، والتي غالبا ما تسمى العلف اللفت ، على الرغم من أن هناك أيضا أنواع الجدول. اللفت نبات البينالي ، الملفوف الأسرة. هذا هو السبب في أنه لا يمكن زراعتها بعد الملفوف أو غيرها من الصليبية. زراعة بعد هذه النباتات لا يمكن تحقيقه إلا بعد أربع سنوات.

بالنسبة لللفت ، فإن أفضل سابقاتها هي: الفراولة ، البنجر ، حبوب الربيع والشتاء ، الأعشاب السنوية.

سقي التربة

خلال فترة النمو النشط وتطور اللفت ، يصبح الري المنتظم ضروريًا ، وبعد ذلك من المستحسن التخفيف. لا تبالغي بالرطوبة ولا تسمح بالجفاف ، يجب أن تكون التربة حول الجذر رطبة بشكل معتدل. سوف اللفت دون سقي يكفي تذوق المر. ضبط وتيرة الري ، مع التركيز على هطول الأمطار ، في المتوسط ​​، يجب أن يكون هناك ريتين في الأسبوع.

كيفية حماية اللفت: الآفات والأمراض

اللفت عرضة للأمراض مثل البلاك ، عارضة ، الفسيفساء والبكتريا الوعائية. أخطر الطفيليات التي تصيب النبات هي البراغيث الصليبية ، الذباب ، المن ، البق والاغتصاب.

يمكنك التخلص من الآفات اللفت باستخدام الطرق التقليدية: استخراج الثوم ، القطيفة ، آذريون ، حل الرماد. من المواد الكيميائية مساعدة "Aktellik" و "Aktara". تتخلص المحاصيل الجذرية من الأمراض باستخدام مبيدات الفطريات: "فيتوسبورين" ، "فوندازول" ، "كوادريس" ، وأفضل طريقة للثقافة هي احترام دوران المحاصيل.

من هذه المقالة تعلمت بالفعل كيفية زراعة اللفت ، وربما أدركت أن هذه ليست ثقافة الأعلاف فقط. يمكن للنباتات الجذرية تنويع نظامك الغذائي بشكل كبير ، لأنها تضاف إلى السلطات والأطباق الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك ، هذا المنتج لديه خصائص الشفاء.

السمات البيولوجية لللفت مثل النباتات

ينتمي اللفت (Brassica rapa L.) إلى عائلة الكرنب. هذا هو نبات كل سنتين. في السنة الأولى ، تتشكل المحاصيل الجذرية ووردة الأوراق ، وفي السنة الثانية ، تزهر النباتات وتشكل البذور. بذور اللفت مستديرة ، ناعمة ، صغيرة ، بنية اللون. كتلة ألف البذور هي 1،5-3،8 غرام ، وتظل قابلة للحياة لمدة تصل إلى 5 سنوات.

اللفت - النبات الأكثر مقاومة للبرد من الجذور. تبدأ البذور في الإنبات عند درجة حرارة 1-3 درجة مئوية. درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي 8-10 درجة مئوية. النباتات الصغيرة تتحمل الصقيع حتى -6 درجة مئوية ، للبالغين - تصل إلى -8 درجة مئوية تكون أصناف النضج المبكرة أقل مقاومة للصقيع من الصقيع المتأخر.

وصف موجز للزراعة

  1. بذر. بالنسبة لاستهلاك اللفت في الطعام في الصيف ، يتم زراعته في الأيام الأخيرة من شهر أبريل ، ولتخزين الشتاء في العقد الأول من شهر يوليو. يتم زرع بذور الشتلات في أوائل أبريل ، في حين يتم زرع الشتلات في التربة المفتوحة في النصف الثاني من شهر مايو.
  2. ضوء. يجب أن يكون الموقع جيد الإضاءة.
  3. أرض. مناسبة للزراعة هو الخث البودوليك أو الطمي مع الأس الهيدروجيني 5.0-6.5.
  4. دامع. من الضروري سقي الشجيرات بكثافة 1 أو 2 مرات في 7 أيام ، وفي نفس الوقت يتم أخذ 5 إلى 6 لترات من المياه لمسافة متر مربع واحد من الأرض.
  5. الأسمدة. عندما تزرع في التربة الفقيرة ، يتم تغذية النبات مرتين خلال الموسم ، لهذا الغرض ، استخدم مولين (1:10) أو فضلات الطيور (1:20). في يونيو أو يوليو ، يمزج محلول المغذيات بالفوسفات ، فهو يساعد على زيادة نسبة السكر في المحاصيل الجذرية.
  6. استنساخ. طريقة التكاثر (البذور).
  7. الحشرات الضارة. زنبق الملفوف والبراعم الذبابية والبراغيث المتموجة والصليبية وعث الملفوف والحشرات والبق والاغتصاب و tsvetoedy.
  8. مرض. كيلا ، بيل ، الفسيفساء ، الساق السوداء والبكتريا الوعائية.

اللفت الميزات

خلال السنة الأولى من النمو ، يتم تشكيل محصول جذري ووردة أوراق عند اللفت ، بينما في السنة الثانية تكون الشجيرات لها زهور وبذور. في أصناف الخس ، تكون الصفائح المورقة ناعمة ، بينما في العلف ، تكون أحيانًا محتفلة. للمحاصيل الجذرية شكل كروي ، طويل مستدير ، أسطواني ومدور ، يمكن دهنها باللون الأبيض والأصفر الشاحب والأرجواني أو في جذر واحد يمكن دمج أي من هذه الظلال. تتكون النورات العنقودية من أزهار صفراء ، حيث يبدأ الإزهار في السنة الثانية من النمو. الثمرة عبارة عن جراب مستطيل ، يوجد بداخله بذور بلون أحمر غامق أو أسود. يعتبر مثل هذا النبات قريبًا من المحاصيل التالية: اللفت ، السويدي ، الفجل ، الفجل ، ديكون ، الخردل ، الفجل ، وجميع أنواع الكرنب. حتى الآن ، هناك عدد كبير من أنواع الجدول من اللفت.

تزايد اللفت من البذور

تزايد اللفت على موقعك بسيط للغاية. في الربيع ، تزرع البذور في تربة مفتوحة في الأيام الأخيرة من أبريل أو الأولى في مايو ، وفي الصيف في العقد الأول من يوليو. ويتم زرع بذور اللفت في الشتلات في أوائل أبريل. بذور مثل هذا النبات صغيرة جدًا ، لذا قبل البذر ينصح بضمها مع الرمل الخشن (1:10). يتم البذر في أوعية الخث ، ثم يتم تغطية البذور بطبقة رقيقة من الرمل ، يجب أن يتراوح سمكها من 10 إلى 15 مم. يتم ترطيب المحاصيل من بخاخ ناعم ، وفي الوقت نفسه يتم وضع حاويات من أعلى مع غطاء من الفيلم أو الزجاج ، ثم يتم تنظيفها في مكان دافئ.

تزايد شتلات اللفت

عندما تظهر الشتلات ، يجب ترك أقوىها في الخزان ، في حين يجب أن يوضع القشر الزائد. لا ينصح بالسحب للخارج ، ولهذا السبب ، يمكن إصابة جذر النبات المتقدم. يجب أن تكون العناية بالشتلات في مثل هذه الثقافة هي نفسها تمامًا كما هو الحال بالنسبة للشتلات واللفت أو اللفت أو الفجل.

ما الوقت للزراعة

يتم زرع شتلات اللفت في التربة المفتوحة بعد عودة الصقيع الربيعية. هذه المرة ، كقاعدة عامة ، يقع في النصف الثاني من شهر مايو. في مناطق خطوط العرض الوسطى ، لا يتم زرع الشتلات على السرير إلا بعد أن يكون الطقس دافئًا.

اللفت هو محصول محب للرطوبة ، لذا فإنه من الضروري عند هبوطه اختيار منطقة مضاءة جيدًا أو مظللة قليلاً ، تقع في الوادي. البنجر والفراولة والمحاصيل الشتوية والصيفية والنباتات العشبية السنوية هي أسلاف جيدة لهذا المحصول. في المنطقة التي كان يزرع فيها ممثلو العائلة الصليبية سابقًا ، من الممكن ألا يتجاوز ذلك أربع سنوات.

التربة المناسبة

من الأفضل لمثل هذه الثقافة أن تكون تربة مناسبة مثل الخث البودوليك أو الطمي ، بينما يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني من 5.0 إلى 6.5. يجب تحضير التربة في فصل الخريف ، ويجب حفرها حتى عمق يتراوح من 20 إلى 25 سم ، و 1.5 متر. نيتروفوسكي أو 1 ملعقة كبيرة. رماد الخشب و 1/3 جزء من دلو من السماد الفاسد لكل 1 متر مربع من الأرض. من المستحيل إدخال سماد طازج في التربة ، ولهذا السبب يفقد لب المحاصيل الجذرية مذاقه ويصبح مظلمًا ، وستظهر تشققات على القشرة.

قواعد للزراعة في أرض مفتوحة

قم بإعداد ثقوب الهبوط ، في حين يجب أن تكون المسافة بينهما من 20 إلى 30 سم ، والمسافة بين الصفوف - من 40 إلى 60 سم. يجب أن تسقى الشتلات قبل الزراعة بوفرة. ثم يتم إزالة النبات بعناية ، مع كتلة من الأرض ، بعناية من الحاوية ويوضع في حفرة جاهزة للزراعة. يجب أن تملأ الحفرة بالتربة ، ثم تُحشر حول النباتات وتُسقى بكثرة.إذا تم استخدام أوعية لخث الشتلات ، فإنها تزرع مباشرة في التربة المفتوحة. بعد امتصاص السائل بالكامل في الأرض ، يجب تغطية سطحه بطبقة من المهاد (الخث).

اللفت الرعاية

عند زراعة اللفت في التربة المفتوحة ، من الضروري الاهتمام بها بنفس طريقة اللفت أو اللفت. يحتاج هذا النبات إلى ضمان سقي منهجي وإزالة الأعشاب الضارة والأسمدة وتخفيف سطح التربة.

يتم تخفيف سطح التربة إلى عمق 80 ملم ، مع إزالة جميع الأعشاب الضارة. ينصح بهذا الإجراء بعد المطر أو الري. قبل تخفيف سطح السرير لأول مرة ، يوصى بملئه بطبقة من الخردل أو الرماد الخشبي ، وهذا سيسمح لتخويف البراغيث الصليبية.

إذا تم إجراء عملية زرع البذور مباشرة في التربة المفتوحة ، وبعد تطوير الشتلات 2 أو 3 لوحات ورقة حقيقية ، سوف تحتاج إلى ترقق.

كانت زراعة اللفت في التربة المفتوحة ناجحة ، ويجب تسقيها في الوقت المناسب ، لأنه بسبب قلة الجذور ، يصبح طعم المحاصيل الجذرية مريرة. إذا كنت تسقي الشجيرات قوية بشكل مفرط ، فإن الجذور سوف تصبح مائية. يجب أن يكون سقي مثل هذه الثقافة وفيرة ، مع محاولة التأكد من أن الماء لا يؤدي إلى تآكل التربة من أعلى محصول الجذر ، لأنه بسبب هذا ، يبدأ في التحول إلى اللون الأخضر ، وتنخفض قيمته الغذائية بشكل ملحوظ. في حين أن الشتلات صغيرة ، عند الري ، يتم أخذ من 1 إلى 5 لترات من الأرض من 5 إلى 6 لترات ، وعندما تبدأ الجذور في التكون ، تقل كمية المياه إلى 3-4 لترات من الماء. في المتوسط ​​، تسقي اللفت 1 أو 2 مرات في 7 أيام ، ولكن كمية الري تتأثر بشدة بالطقس.

عندما تزرع في التربة الفقيرة ، يجب تغذية هذا النبات مرتين خلال الموسم ، لهذا الغرض يتم استخدام الأسمدة العضوية: محلول الطين (1:10) أو سماد الدجاج (1:20). في الوقت نفسه ، في يونيو أو يوليو يجب إضافة سوبر فوسفات إلى محلول المغذيات ، وهذا سيزيد من نسبة السكر في المحاصيل الجذرية. تستجيب هذه الثقافة جيدًا للتسميد الإضافي بالنحاس والمنغنيز والبورون. يجب تطبيق محلول المغذيات على التربة المبللة ، وعندما يتم امتصاصه في الأرض ، يجب تخفيف سطحه. إذا نمت هذه الثقافة في التربة المغذية ، حيث تم استخدام جميع الأسمدة اللازمة ، فليس من الضروري إطعام اللفت.

أفضل أنواع اللحوم الصفراء

  1. بورتفيلد طويل. النبات في هذا التنوع ضعيف جدًا. لوحات ورقة مرتفعة مطلية باللون الأخضر الغني. الجذر الأصفر له شكل ممدود ، مغمور في الأرض فقط - جزء. سحبها أمر صعب للغاية ، نظرًا لأن لها جذور متفرعة. لب العصير الأصفر ذو الذوق الرفيع.
  2. bortfeld الفنلندية. يرسم النبات بلون أخضر غني ، مع رفع لوحات ورقة البتيول. منغمس جذر الظلام في الأرض لجزء منه ، فمن الصعب سحبها من الأرض ، لأنه يحتوي على عدد كبير من الجذور. لب العصير والأصفر له طعم عال.
  3. Greystone و. الشجيرات لديها متوسط ​​كمية قمم. لوحات صفراء أو صفراء مرفوعة تحتوي على مقاطع من اللون الأصفر. يتم تسطيح المحصول المستدير في الأعلى ، ويتم دفنه بواسطة جزء في الأرض. الجزء الموجود فوق التربة هو قشور خضراء شاحبة ، بينما يكون الجزء السفلي باللون الأصفر. جذور الجذر قليلا ، في هذا الصدد ، يمكن أن يكون من السهل جدا الانسحاب من التربة. الصنف هو اللفت العلفي النموذجي ، ولحمه الأصفر غير مثمر وغير مقبول.
  4. البنفسجي الأصفر. زرع في الأدغال متخلفة. لون لوحات الأوراق المرفقة أخضر غني ، وأعناقهم أرجوانية. يتم تقريب شكل الجذر مفلطح ، الجزء العلوي هو الأرجواني الداكن والأصفر السفلي. يتم إزالتها بسهولة جدا من الأرض. ضعف اللحم الأصفر هو لذيذ جدا.
  5. دبابة صفراء. الشجيرات الموجودة في الشجيرات متطورة للغاية ، وتكون الصفائح الورقية نصف مرتفعة باللون الأخضر ، وكذلك أعناقها. الجزء العلوي من الجذر ممدود باللون الأخضر ، والجزء السفلي باللون الأصفر ، مع وجود العديد من الجذور على سطحه. يتم دفن محصول الجذر في الأرض جزئيًا ، فيما يتعلق بهذا يتم طيه للانسحاب. اللب الظلام والعصير لذيذ جدا.

أصناف شعبية من اللفت مع اللحم الأبيض

  1. اوسترزوندوم (استرزندوم). يتم تطوير شجيرات الشجيرات بشكل رديء ، وألواح الأوراق النصف مرفوعة باللون الأخضر ، وأعناقها أرجوانية. الجزء العلوي من الجذر ممدود الأرجواني ، والسفلي أبيض. يتم دفنه في الأرض لمدة نصف طوله ، على سطحه يوجد العديد من الجذور ، فيما يتعلق بهذا ، من الصعب للغاية إخراجه من التربة. طعم اللحم الأبيض متوسط ​​مع مرارة طفيفة.
  2. ستة أسابيع. الشجيرات الموجودة في الأحراش مطورة بشكل سيء ، لوحات الأوراق الخضراء المشبعة ذات أعناق خضراء. يحتوي الخضروات الجذرية المستديرة المسطحة قليلاً على قاع أبيض وقمة خضراء شاحبة. يتم دفنها في التربة من جانبها ولديها جذور قليلة ، لذلك من السهل جدًا إخراجها من التربة. اللب الأبيض العصير له طعم عالٍ.
  3. نورفولك جولة بيضاء. في الأدغال ، تكون الأسطح مطوّرة بشكل كبير ، ولوح الأوراق النصف أرتفاع اللون الأخضر يحتوي على أعناق أرجوانية. يتم تسطيح محصول الجذر المستدير مباشرة أعلى وأسفل ، وهو أرجواني ، بينما يكون الجزء السفلي منه أكثر كثافة. يتم دفن المحصول الجذر في الأرض فقط 1/5 من الجزء ، في اتصال مع هذا فمن السهل جدا لسحبه خارج الأرض. اللحم العصير والأبيض لذيذ جدا.
  4. أحمر الشعر الجولة. وقد وضعت النباتات الشجيرات ، وأوراق ورقة مرفوعة لها أعناق الأرجواني. يتم تدوير شكل المحاصيل الجذرية ، بينما يكون الجزء العلوي منها أرجواني داكن والجزء السفلي أبيض. يتم دفنه في الأرض في جزء 1/3 ، في حين يمكن سحبه بسهولة من الأرض. اللب اللذيذ به عصارة متوسطة.
  5. الكرة البيضاء. ظهر هذا التنوع مؤخرًا ، حيث يتم تقريب شكل محاصيل الجذر ، ويتم دفنها في التربة جزئيًا. الجزء العلوي من الجذر أرجواني ، وجزءه السفلي أبيض. اللحم العصير له لون أبيض.

معلومات عامة

موطن محصول الجذر هو أرض البحر الأبيض المتوسط ​​الدافئة المشمسة. حتى مزارعي اليونان القديمة ومصر وروما نمت هذه الثقافة. أسلاف اللفت الحديث هو اللفت البرية من أوراسيا.

وفقًا لتصنيف النباتات ، ينتمي خضروات جذر اللفت إلى جنس الملفوف في العائلة الصليبية. توجد أكبر مناطق المحاصيل في ألمانيا وبريطانيا العظمى والدنمارك والنمسا والولايات المتحدة الأمريكية. تزرع بلدان رابطة الدول المستقلة أيضا اللفت ، ومعظمها على التربة غير السوداء الأرض في الشرق الأقصى وسيبيريا والجزء الأوروبي من القارة. في البرية ، لا ينمو النبات.

متطلبات الهبوط

المصنع لا يطالب بالتسخين ، على العكس من ذلك ، فإن اللفت يتحمل سوء الاحوال الجوية. لذلك ، من الأفضل أن تختار مكانًا مشمسًا ، ولكن مع ظلمة في منتصف النهار. لا يمكن إلا لبساطة النبات أن تبتهج ، لأنه حتى الصيف غير الحار جدًا مع أمطار عرضية ليست عقبة أمام الحصول على محصول جيد. ملاحظة هامة فقط لجودة التربة للفجل هو وجود الرطوبة. إن أكثر المناطق المناسبة للزراعة هي المناطق المنخفضة في الحديقة والتي من الأفضل ترطيبها. مع نقص الرطوبة ، إنبات البذور ، وكذلك قدرتها على النمو وتناقص الجذور.

ينمو اللفت على جميع أنواع التربة تقريبًا ، ولكن لا تزال الغلات العالية تعطي التربة الحمضية أو أراضي الخث المستأنسة.

تعتبر المحاصيل التالية أكثر ملائمة للسلائف: محاصيل الحبوب الشتوية وأوائل الربيع ، والبنجر ، ومجموعة متنوعة من الأعشاب السنوية. الخيار الأكثر ملاءمة - الملفوف. إذا كنت ترغب في الحصول على محصول مزدوج ، فقم بتنظيم الزراعة في مكالمتين: الربيع (أواخر أبريل - أوائل مايو) والصيف (العقد الأول من يوليو).

إعداد التربة للزراعة

أول شيء للتحضير لبذر الربيع هو الأرض. ومع ذلك ، ينبغي أن يتم ذلك في الخريف.يتكون التحضير في تنظيف بقايا النبات السابق وحفر التربة بدقة. في الربيع ، يجب تسميد الأرض بالسماد المتعفن لكل 1 متر مربع. دلاء 1/3. لا ينصح السماد الطازج لهذا المحصول. بالإضافة إلى الأسمدة الطبيعية ، يمكنك صنع والمعادن ، على سبيل المثال ، nitrophoska أو الرماد المنخل. في 1 مربع. سوف تحتاج متر 1-2 ملعقة كبيرة. nitrofoski أو 1 كوب من الرماد. لا ينبغي استخدام الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية ، ولكن يمكن تطبيق النيتروجين مقدمًا ، تحت المحصول السابق.

سلالة اللفت

في روسيا ، نمت معظمها أنواع اللفت من سلالات الأوروبية. شكل الجذور يمكن أن تكون مسطحة ، مدورة ، بيضاوية وممدود. اللون الخارجي للجذور أصفر أو أبيض ، وفي بعض الحالات يمكن أن يكون رأس الجذر بنفسجي أو أخضر. لب المحاصيل الجذرية - الأصفر أو الأبيض. اللحاء رقيق وسلس. مغمورة المحاصيل الجذرية في التربة لمدة ثلث أو نصف طولها. يتم تشريح الأوراق ، وكثيرا ما تكون كاملة ، محتلم ، لكنها سلسة. كتلة الجذر من 200 غرام إلى نصف كيلو.

في أنواع مختلفة من اللفت من سلالات أوروبية ، تستخدم الجذور للطعام ، سواء الخام وبعد الطهي.

أصبحت في الآونة الأخيرة أصناف شعبية من سلالات اللفت اليابانية. تشكل النباتات خضروات جذرية ناعمة ، جميلة ، دائرية أو مسطحة الشكل بقطر 5-20 سم بلون أبيض. الأوراق كلها.

جذور اللفت اليابانية لها نكهة أوروبية أقل وضوحا. تتراكم ما يصل إلى 17 ملغ من فيتامين C ، وعدد من المكونات القيمة الأخرى. تختلف في الدقة.

جنبا إلى جنب مع الخضروات الجذرية ، وتستخدم أيضا العديد من أنواع السلالات اليابانية الأوراق للأغذية. صفائح الأوراق رقيقة وحساسة ، وتتميز بمحتوى كبير من حمض الأسكوربيك (يصل إلى 75 ملغ) ، والكاروتين (1.8 ملغ) ، والمواد المعدنية.

هناك أشكال مورقة من اللفت اليابانية. تشكل النباتات محصولًا جذرًا ضحلًا ووردة أوراق مطورة جيدًا تتكون من أوراق كبيرة غير مخلوطة. يحتوي هذا المنتج الأخضر على ما يصل إلى 75 ملغ من حمض الأسكوربيك ، ثم 3.3 ملغ٪ كاروتين.

في جمهوريات آسيا الوسطى ، تزرع الأصناف المحلية من نوع فرعي من اللفت الأفغاني. هذه المحاصيل الجذرية هي مسطحة ، مع النباح الأحمر أو الأبيض.

زراعة اللفت - الظروف المثلى

اللفت - النبات المحب للضوء. تساهم الإضاءة الجيدة في تراكم المحاصيل الجذرية لفيتامين C ، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على الضوء في فترة النمو الأولية. هذا النبات هو يوم طويل.

درجة الحرارة المثلى للنمو ، نمو الجذر - 15-20 درجة مئوية درجات الحرارة الإيجابية المنخفضة تثير ازدهار النباتات.

لنمو اللفت الطبيعي ، من الضروري وجود رطوبة كافية في التربة والهواء. إنها تطالب بشكل خاص على رطوبة التربة خلال فترة الإنبات وبداية تكوين الأوراق ، وكذلك قبل الحصاد. سقي في هذه الشروط لها تأثير إيجابي على طعم ومحصول المحاصيل الجذرية.

مناسبة لزراعة اللفت هي التربة الطميية والرملية والأراضي الخثية المزروعة. انها تتسامح مع زيادة حموضة التربة. درجات من اللفت مع الخضروات الجذرية المسطحة وضعت مع طبقة صغيرة صالحة للزراعة (15-18 سم).

أفضل سابقاتها هي المحاصيل التي يتم بموجبها استخدام الأسمدة العضوية: الخيار ، الكوسة ، الطماطم ، البقوليات ، البطاطا ، الذرة. ليس من الضروري أن تنمو اللفت في المناطق الحمضية ، بعد الملفوف. يجب أن يعود اللفت والثقافات الأخرى لعائلة الملفوف إلى مكانها السابق في موعد لا يتجاوز 4 سنوات.

اللفت لديها حاجة كبيرة للبطاريات.

النيتروجين مطلوب طوال فترة النمو ، فهو يساهم في زيادة نسبة البروتين في الخضروات الجذرية. عندما يكون هناك وفرة ، يزداد موسم النمو ، وتنخفض جودة وجودة المنتج. في المراحل الأولى من زراعة وتنمية محصول الفاكهة ، تعد التغذية بالفوسفور مهمة.

يحفز الفوسفور نمو الجذور ، ويزيد من مقاومة النبات للظروف المعاكسة ، ويزيد من محتوى السكر في المحاصيل الجذرية

يساهم البوتاسيوم في تراكم البروتين النباتي والكربوهيدرات وحمض الأسكوربيك.

الكالسيوم والمغنيسيوم والبورون والنحاس والمنغنيز مهمة أيضًا للنمو الطبيعي وتطور النباتات.

زراعة اللفت - التكنولوجيا الزراعية

اللفت هو محصول ناضج يسمح لك بزرعه عدة مرات في الموسم. في الغالب يزرع في فترتين ، أقل في كثير من الأحيان - ثلاثة فصول. للاستهلاك الصيفي ، تزرع البذور في الربيع - في كوبان في نهاية مارس - أبريل ، وفي وسط روسيا - في نهاية أبريل وبداية مايو. الحصاد جاهز في 60-70 يومًا.

بذر يوليو مقبول للاستخدام في فصل الخريف ؛ فترة النمو تتراوح من 50 إلى 60 يومًا. لوضع في التخزين في فصل الشتاء ، ويتم البذر في أواخر يوليو وأوائل أغسطس ، ويتم حصاد الحصاد بعد 70-75 يوما.

عندما تزرع الربيع ، تبدأ التربة في الخريف. تنفيذ perekopka الخريف مع إدخال الأسمدة اللازمة. في فصل الربيع ، يتم إجراء تخفيف عميق (حتى 20 سم) مع إدخال الجزء المتبقي من الأسمدة. في بذر الصيف ، يتم حفر التربة حتى عمق يتراوح من 20 إلى 22 سم ، ويتم سقيها قبل الزراعة (15-20 لترًا من المياه لكل 1 متر مربع).

يمكن زراعة اللفت على سطح مستو (في الصيف) أو على التلال أو التلال (في الربيع). المسافة بين الصفوف 30 سم.

نمت الثقافة 2-3 بعد إدخال السماد. إذا لم تتم إضافة أي مواد عضوية ، يتم إعطاء 2-3 كجم / م 2 من الدبال تحت الزحف. يتم استخدام الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية في الخريف (2/3 جرعات) وتحت علاج ما قبل الزراعة (3/1 جرعات). يتم تغذية الأسمدة النيتروجينية في الربيع. الجرعات التقريبية للأسمدة: اليوريا - 10-15 جم / م 2 ، سوبر فوسفات - 30-40 جم / م 2 ، كلوريد البوتاسيوم - 15-20 جم / م 2. إذا لزم الأمر ، إجراء التجيير التربة.

إعداد البذور للبذار يشمل التحجيم والنقع. للراحة ، يتم خلط توحيد البذور مع الرمل أو خليط من الرمل مع السوبر فوسفات. في الصفوف المحددة ، تجعل الأخاديد عميقة تتراوح من 1.5 إلى 2 سم ، والتي ، إذا لزم الأمر ، ترطيب. البذر مع الري مهم بشكل خاص خلال فترات النمو في الصيف والخريف.

معدل البذر هو 1-0.15 جم / م 2. عمق البذر يتراوح من 1-2 سم ، ومن الممكن أيضًا أن تزرع بطريقة متداخلة ، 2-3 بذرات لكل عش مع ترقق لاحق. البراعم عادة ما تظهر في اليوم 4-7 ، وهذا يتوقف على درجة الحرارة.

تشمل رعاية المحاصيل محاربة قشرة التربة ، التي يقضون فيها رخاوة صغيرة تتراوح من 3-5 سم. طوال فترة الزراعة تنفق 3-5 علاجات متداخلة.

قبل تشكيل ثلاث أوراق حقيقية على النباتات ، يتم إضعافها. المسافة بين النباتات في حدود 6-8 سم (مع المحاصيل الصيفية - ما يصل إلى 10 سم).

في 1 م 2 مكان حوالي 48 النباتات.

يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار ، ومعدل الري يتراوح من 10 إلى 20 لترًا من الثيران لكل متر مربع. ينصح سقي بالتناوب مع تخفيف.

النقاط الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية لزراعة اللفت هي:

  • المعركة مع برغوث الصليبي والذباب الملفوف ،
  • ضمان رطوبة ونقاء التربة.
  • ضمان كثافة النبات الأمثل.
↑ إلى المحتوى ↑

حصاد وتخزين اللفت

بالنسبة للاستهلاك الصيفي ، يتم انتقاء الجذور بشكل انتقائي عندما يصل قطرها إلى 6-8 سم ، أما بالنسبة لاستهلاك الخريف والشتاء ، فيتم إزالة اللفت قبل بداية الصقيع دفعة واحدة. تنسحب النباتات من التربة وتترك الأوراق مجردة على الفور. العائد هو 2-5 كجم / م 2.

اللفت سنو غلوب

يتم الاحتفاظ جيدا اللفت في فصل الشتاء. درجة حرارة التخزين المثلى هي 0-1 درجة مئوية ، الرطوبة المثالية للهواء هي 90-95 ٪. يتم رش المحاصيل الجذرية بالرمال الرطبة أو الخث ، كما يمكن تخزينها في أكياس بلاستيكية. كل هذا يسمح لك بتزويد نفسك بالخضروات الجذرية الطازجة طوال العام.

مكافحة الآفات واللفت المرض

في المراحل الأولى من نمو اللفت ، قبل تكوين أول زوج من الأوراق الحقيقية ، أي بعد حوالي 10 أيام من ظهور البراعم ، تعد البرغوث الصليبي والكرنب الملفوف الأكثر خطورة بالنسبة للنباتات. من ذباب الملفوف ، يوصى بتطبيق عقاقير البازودين أو Medvetoks على التربة. من خنفساء البراغيث الصليبية ، يساعد Spark جيدًا (10 غ من الأقراص لكل 10 غ من الماء).إذا لم تتخذ التدابير المناسبة ، في الطقس الحار والجاف ، يمكن للبرغوث الصليبي أن يدمر الشتلات تمامًا. ضد البراغيث الصليبية ، من المهم الحفاظ على رطوبة منطقة المحاصيل.

من بين التدابير الأكثر تطرفًا للتعامل مع ذباب البراغيث والملفوف ، من الممكن التوصية بإسقاط المنطقة بالغبار أو غبار التبغ أو الرماد.

من الأمراض يمكن أن يتأثر اللفت بالبكتيريا العارضة والمخاطية. لتجنب ذلك ، عند البذر ، من الضروري سقي التربة بمحلول من الكبريت الغروي ، والتمسك بتناوب المحاصيل.

من هو هذا اللفت الغامض - لفترة وجيزة عن الشيء الرئيسي

إذا سمعت بهذا الاسم ، تخيلت نوعًا من الثقافة الغريبة ، نسارع بإرضائك. في الواقع ، اللفت ليس أكثر من اللفت العلف ، على الأقل بهذا الاسم ، فمن المعروف. هذا هو جذر الخضار لمدة عامين من الأسرة الصليبية. في الجزء العلوي ، الجزء العلوي من الأرض ، تتطور وردة رائعة من الأوراق الواسعة على أعناق العصير. تبعا لذلك ، فإن للثقافة روابط عائلية مع اللفت والفجل واللفت والملفوف. هناك العديد من أنواع اللفت ، ومن بينها أنواع الجدول والأعلاف. الأولى تزرع بسرور في حدائق الخضار لاستهلاك الفواكه العصير في السلطة والدورات الثانية. والثاني - مساعدة جيدة للحيوانات من المزرعة.

علف أنواع اللفت هي أكثر قوة ، واسعة ، وأوراق الشجر مع الزغب ضوء. تحتوي أصناف المائدة على أوراق أصغر ، إلى جانب أنها سلسة ومثيرة.

كما ذكرنا سابقًا ، فإن اللفت نبات كل سنتين ، على الرغم من أنه يزرع سنويًا. إذا كان الهدف هو الحصول على الثمار فقط ، فسيتم إزالتها بالكامل في الموسم الأول. الثمار نفسها مستديرة أو ممدودة ، واعتمادًا على التنوع ، قد تكون بيضاء أو صفراء أو أرجوانية. هناك أنواع مختلفة فيها كل هذه الألوان موجودة في نفس الوقت.

لجمع بذور اللفت ، يتم تركها لفصل الشتاء في الأسرة ، وفي الصيف التالي تزهر النباتات بأشكال من البراعم الصفراء. في نهاية الازهار في مكانها تتشكل القرون مع بذور صغيرة سوداء المارون. هذه الثقافة مضروبة بها.

نختار ونعد مكانًا لزراعة اللفت

بشكل عام ، إن زراعة ورعاية اللفت في الحقل المفتوح ليست مهمة صعبة ، لأن النبات متواضع. انها مناسبة للزراعة في أي منطقة تقريبا ، وسوف تنمو في أي تربة. ومع ذلك ، فإن حصادًا جيدًا حقًا (خاصة أنواع الأعلاف) سيتحول إلى أرض غنية وخصبة. اللفت العلف ينمو بشكل أفضل على التربة الطينية والأسود ، وكذلك في العشب والتربة الخث.

يجب إعداد موقع زراعة اللفت مسبقًا ، حتى في الخريف. يجب حفره بعمق ، وصنع الأسمدة العضوية والمعدنية ، وهي:

  • السماد (المتعفن) - دلو واحد لكل 3 أمتار مربعة. م.
  • nitrophoska - 1.5 Art. في 1 مربع من المساحة.

لا يمكن استخدام عضوي طازج ، وإلا فإن الفاكهة ستظل مظلمة ، وسوف تكسر وتفقد المذاق

ليس من الضروري صنع مركبات البوتاس والفوسفور والأسمدة النيتروجينية. يجوز استخدام هذا الأخير قبل سنة من بذر اللفت ، أي عند زراعة النباتات السابقة.

لللفت يجب أن تأخذ مؤامرة مشمسة ، أفضل في الأراضي المنخفضة ، حيث تكون الرطوبة أطول ، وهو ما يحب. من المهم تجنب الأماكن التي ينكسر فيها الماء ، وإلا ستتعفن الفاكهة.

من الجيد أن تنمو الأسرّة المخططة لزراعة اللفت في الموسم السابق:

بعد النباتات من عائلة ذات صلة من القشريات ، من الممكن زراعة بذور اللفت في وقت لا يتجاوز 5 سنوات.

مواعيد البذور

يعتمد الوقت الذي يمكنك فيه زرع بذور اللفت على الطريقة والغرض المحدد لزراعتها. في معظم الأحيان ، تزرع اللفت العلفية:

  1. في الربيع. في الأرض المفتوحة ، تزرع البذور في نهاية أبريل ، وتزرع الشتلات في بداية الشهر ، وتزرعها في حديقة نباتية في مايو. يمكن أن تؤكل هذه الخضروات الجذرية في الصيف.
  2. في الصيففي أوائل يوليو ، تزرع البذور في الحديقة مباشرة لحصد الثمار للتخزين في فصل الشتاء بحلول الخريف.

يزرع بعض البستانيين البذور قبل فصل الشتاء ، وهو أمر مقبول أيضًا. لذلك فمن الممكن الحصاد قبل أسبوعين.

طرق لزرع اللفت

عندما يتعلق الأمر بزراعة اللفت لتغذية الماشية ، تشغل هذه المزارع في أغلب الأحيان منطقة جيدة. بالتأكيد في هذه الحالة ، يتم زرع البذور على الفور في أرض مفتوحة. وإذا قررت أن تزرع في حديقتك بضعة أسرّة من اللفت العصير عالي الجودة في غرفة الطعام ، يمكنك محاولة جعلها طريقة شتلة. دعونا ننظر في كلا الاتجاهين.

زرع البذور في الأرض المفتوحة

يجب إجراء الأخاديد الضحلة مباشرة قبل البذر. يكفي واثنين من السنتيمترات ، وإلا سوف تنبت البذور لفترة طويلة. بين هذه الأسرة يجب ترك 40 سم على الأقل ، تحتاج المحاصيل الجذرية إلى مساحة لتنمو في اتساع ، وسيكون أكثر ملاءمة لرعايتهم بمسافات واسعة. لصقل البذور بشكل متساوٍ ، مع تقليل التخفيف ، يتم خلطها بالرمل قبل البذر. تحتاج الأخاديد المزروعة إلى أن تكون مغطاة قليلاً بالأرض.

ثلاثة كيلوغرامات من بذور اللفت يمكن أن تزرع 1 هكتار من الأرض.

وأكثر شيء واحد - إذا لزم الأمر ، والبذور غارقة مسبقا. هذا يتيح لهم تسريع الإنبات ، وبالتالي تقريب وقت الحصاد.

بذر اللفت في الشتلات

كما ذكرنا سابقًا ، يتم زراعة اللفت للشتلات في أوائل أبريل. إنبات أنها جيدة للغاية وبعد بضعة أسابيع ستظهر براعم. من الأفضل أن تزرع في وقت واحد في أواني منفصلة ، على سبيل المثال ، نباتات خبز الخث - اللفت لا يتحمل عملية الزرع. في كل وعاء تحتاج إلى وضع بعض البذور ("في المحمية") ، قم بتغطيتها قليلاً بالرمل ورذاذها جيدًا. كالعادة ، يتم وضع فيلم على القمة. عندما تنمو الشتلات قليلاً ، تحتاج إلى اختيار الأقوى والأكثر تطوراً. الباقي - مقطعة بمقص ، دون سحبها بحيث لا يتبقى سوى نبات واحد في كل وعاء.

يمكن أن تزرع الشتلات في الحديقة في موعد لا يتجاوز النصف الثاني من شهر مايو ، عندما تختفي الصقيع. للقيام بذلك ، قم بعمل ثقوب ، واترك بينهما مسافة 20 سم بعرض 50 سم بين الصفوف ، ويتم زرع الشتلات واحدة تلو الأخرى في كل بئر عن طريق الشحن أو بأواني الخث.

تزايد اللفت - أساسيات رعاية الأسرة مع اللفت العلف

أصعب شيء في رعاية المحصول هو تحديد معدل الري. يتأثر طعم اللفت بكمية الرطوبة. إذا كانت مفرطة ، تصبح الثمار مائيًا وتفقد مذاقها. كما يؤثر الافتقار إلى الري النادر سلبًا على المحصول ، مما يزيد من المرارة. لذلك ، من المهم التركيز على حالة التربة ومراعاة كمية الأمطار. في المتوسط ​​، يجب أن لا يكون سقي الأسرة أكثر من مرتين في الأسبوع. هذا يكفي ، إلا عندما يكون الصيف جافًا وحارًا. ثم قد تحتاج سقي آخر.

ما تبقى من رعاية اللفت سهل ، وسوف تحتاج إلى قضاء بعض الأنشطة الأخرى:

  1. ضعيف السرير إذا زرعت البذور على الفور في أرض مفتوحة.
  2. إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري وتخفيف التربة.
  3. زراعة الأعلاف مرتين باستخدام المواد العضوية (ضخ سماد الدجاج أو السماد). أول تغذية في 3 أسابيع بعد النزول. يتم استخدام الأسمدة للمرة الثانية في بداية الصيف عن طريق إضافة سوبر فوسفات إلى التسريب. سوف يزيد من نسبة السكر في الفاكهة ، مما يجعله أكثر لذيذ.

العنصر الأخير هو اختياري للتربة الخصبة. هناك ، يمكن للثقافة أن تنمو وتنتج حصادًا جيدًا دون تغذية إضافية.

إذا هوجمت اللفت من الآفات ، فإن العلاج باستخدام مستخلص الثوم أو مبيد الفطريات ضروري (أكتيليك). في حالة الإصابة بمرض ثقافي ، فإن البكتيريا والكيلا والساق السوداء والفسيفساء ستساعد كوادريس أو فوندازول.

حصاد

ما إذا كان قد نضجت الجذور ، التي تحددها الأجزاء الجوية من النبات. إذا بدأت الأوراق السفلية في الذوبان والجفاف - فقد حان الوقت لبدء التنظيف. يتم حصاد اللفت المزروع في الربيع في يونيو ، ويتم زراعته في الصيف في سبتمبر.من المهم اللحاق بالصقيع الحقيقية (ناقص 6 درجات مئوية) ، وإلا فستجمد الثمرة وتصبح بطيئة وغير مناسبة للتخزين. تخزين اللفت في القبو ، ووضع في طبقة واحدة (ويفضل أن يكون على لوحات). أيضا ، يتم الحفاظ على الثمار جيدا في خندق في الحديقة ، شريطة أن تكون مغطاة.

تتميز اللفت بعائدات عالية: من 1 هكتار إلى 150 سنت من الثمار يمكن الحصول عليها ، على وجه الخصوص ، أنواع العلف.

وبالتالي ، فإن زراعة اللفت والعناية به لا تختلف تقريبًا عن زراعة اللفت أو الفجل. عن طريق اختيار مكان مناسب له وضمان الظروف اللازمة للنمو ، يمكنك جمع محصول جيد من المحاصيل الجذرية النضرة. ويمكنك إعادة استخدامها ليس فقط بنفسك ، ولكن يمكنك أيضًا مشاركتها مع حيوانات من المزرعة.

ما هو مختلف عن اللفت؟

أولاً ، عادةً ما تكون اللفت أصغر من سويدي ، بحجم كرة الغولف ، مع بشرة ناعمة بيضاء. الروتاباجا أكبر من ذلك بكثير ، بشرتها الخشنة لونها أبيض كريمي وأرجواني جزئيًا ، مع "طوق" مميز. على الرغم من وجود تصور مفاده أن روتاباجا هو نتاج اختيار روسي ، وليس إسكندنافي ، هناك شيء واحد واضح - إنه نبات شمالي ، يفقد مذاقه بشكل كبير في مناخ حار.

في الوقت الحاضر ، بدأت تظهر أنواع جديدة رائدة ، كما يقولون ، على ظهور سابقاتها: ليزي ، ماريان ، روبي. لكن القليل معروف عنهم ، والحصول عليها ليس بهذه السهولة دائما. لذلك ، يعتبر صنف Krasnoselsky الأكثر شعبية بين البستانيين الروس - وهو اعتناق قوي من جميع النواحي.

كيف تنمو؟

التربة المحايدة والحمضية هي الأنسب لللفت.:

  • loams،
  • الرملية الطميية،
  • أراضي الخث المزروعة.

لهذا النبات ، من الأفضل اختيار التربة الرطبة.ولكن ، في الوقت نفسه ، لا تسمح بركود الماء ، لذا يجب استبعاد التربة الطينية والرملية أو تخفيفها باستخدام الخث.

تتمثل القاعدة الرئيسية عند زراعة الروتاغاس في عدم زرعها بعد (لمدة ثلاث سنوات على الأقل) النباتات ذات الصلة الوثيقة ، مثل اللفت ، والملفوف ، وجميع أنواع الفجل ، ولكن الطماطم والخيار والبطاطس تعتبر أسلاف جيدة لهذا المحصول.

تحضير أسرة للسويد منذ سقوط الأسمدة:

  • دبال أو سماد: 2-4 كجم لكل 1 متر مربع ،
  • 10 غراما من نترات الأمونيوم ،
  • 15 غراما من السوبر فوسفات ،
  • 15 جرام من ملح البوتاسيوم.

الخضروات المزروعة بطريقتين: الشتلات وعلى الفور في الأرض.

    نبتة

تزرع البذور في أوعية أو حاويات بخليط ترابي خاص حتى عمق 2 سم ، ويجب أن توجد ثقوب في الأطباق الموجودة في القاع. يجب أن تتم زراعة سويدي الشتلات بنفس الطريقة تمامًا مثل أي سقي آخر: الري والرش والتسميد. يمكن تثبيت الصناديق ذات الشتلات مباشرة في المنزل على حافة النافذة. سوف تظهر البراعم الأولى في غضون أسبوع.

مع ظهور ثلاث أوراق من الشتلات ، بعد حوالي شهر ، يتم زرع النباتات في سرير حديقة. سويدي مزروع يتبع في طقس غائم وبارد. بعد أسبوعين من الزرع ، يتم إنتاج الأسمدة بالسماد السائل ، وبعد تشكيل محصول الجذر - باستخدام الأسمدة المعدنية. البذر في الأرض

يزرع السويدي ، في المتوسط ​​، في بداية شهر مايو ، عندما تكون الطبقات العليا من التربة رطبة ، على عمق حوالي 2.5 سم وبمسافة بين صفين من 40 سم ، على سبيل المثال ، على السرير بعرض متر ، يتم إنشاء أخادين متوازيين ، مع الحفاظ على المسافة عن بعضها البعض. بذور هذه الخضروات صغيرة ، وبالتالي يتم استخدامها بشكل بسيط: يتم إنفاق نصف جرام فقط من البذور على سرير مكون من 5 مربعات. بعد الأخاديد يتم تسويتها ، المهاد مع الخث (أو غيرها من المواد المهاد) وسقي.

فتح المجال الصيانة

  • عندما تصبح الشتلات أقوى وتبدأ بوضوح في التداخل مع بعضها البعض - حان الوقت لتخفيف حدة المسافة بينهما بمقدار 4 سم ، وعندما يكون للنباتات أربع أوراق ، يتم تخفيفها مرة أخرى لمسافة 15 سم.
  • واحدة من الأسرار الرئيسية للهبوط الناجح أو بذر السويدي هي التربة الرطبة ، وبالتالي يجب ترطيب الأخاديد مسبقًا. من أجل الوصول إلى الرطوبة ، يتم ضغط الأسِرَّة ، وبعد بضعة أيام يقوموا بتدمير القشرة المتكونة على التربة.
  • خلال الموسم ، من أجل swede ، هناك حاجة إلى إجراءين للتخفيف بين الصفوف ، لأول مرة حتى عمق حوالي 10 سم ، لمدة 5 سم التالية ، وأيضًا 2 إلى 2 من الأعشاب الضارة.
  • قد يحدث أنه في الحديقة كما لو أن النباتات الإضافية تتشكل - وهذا ليس مخيفًا ، يمكن نقلها بأمان إلى مكان آخر ، الشيء الرئيسي: مع قطعة أرض. ولكن يجب ترك أقوى النباتات على السرير الرئيسي ، لتشكيل صفوف في نمط رقعة الشطرنج.
  • في منتصف الصيف ، من الأفضل تسميد السويدي بمحلول السماد: 1:10 (حيث يوجد جزء من القمامة ، 10 أجزاء من الماء) ، بحساب حوالي 10 لترات من المحلول لكل 5 مربعات. يمكن سكب هذا المحلول بين صفوف علبة سقي منتظمة دون فوهة.
  • عندما يأتي موسم النمو - هذه هي الفترة الأكثر نشاطًا للنمو في النبات ، يجب أن يكون الماء سويًا عدة مرات في الأسبوع ، وكذلك القليل من الرماد.
  • السويدي - نبات شديد المحبة للرطوبة ، لذلك خلال فترات الجفاف ، يستحق الري بمعدل 2 لتر لكل 1 متر مربع ، وبعد ذلك 7-8 لتر ، مع ترطيب التربة حتى عمقها الكامل ، وليس فقط في القمم.

الأخطاء الشائعة في الزراعة

في المقام الأول ، هذا هو اختيار التربة ومكان السرير (يجدر التنويه بالجزء الشمالي من قطعة الأرض) ، وكذلك التوازن في الري: العيب - يصبح محصول الجذر قاسيًا ومريًا ، ويزيد من سقيه - تفقد الثمار الذوق وتصبح مائيًا. لذلك ، من الأفضل أن تسقي الأسرّة باللفت أكثر من مرة ، لكن حاول ألا تغمرها.

جمع وتخزين

البدء في نمو اللفت ، يجب عليك تحديد الأهداف: ما إذا كان سيكون منتجًا للطهي أو خيارًا للتغذية.

حصاد الخضروات المنتجة قبل بداية الصقيع، قطع قمم والجذور الصغيرة. من الأفضل تخزين swede في أقبية في صناديق ، مع رش خضروات الجذور برمال النهر أو الخث ، عند درجة حرارة لا تتجاوز 4 درجات مئوية. إذا كان الموقع يقع في خطوط العرض الجنوبية ، مع فصول الشتاء الدافئة ، فيمكن حفر الحفرة عند الحاجة.

زراعة ورعاية اللفت (باختصار)

  • زرع: اللفت للغذاء في فصل الصيف زرعت في نهاية أبريل ، والتخزين - في العقد الأول من يوليو. تزرع شتلات اللفت في الشتلات في أوائل أبريل ، وتزرع الشتلات في الأرض المفتوحة من منتصف إلى أواخر مايو.
  • الإضاءة: ضوء الشمس الساطع.
  • التربة: الأراضي الخثية podzolic أو الكتل مع درجة الحموضة من 5.0-6.5.
  • سقي: وفيرة ، بمعدل 5-6 لترات من المياه لكل 1 متر مربع ، 1-2 مرات في الأسبوع.
  • أعلى الملابس: على التربة الهزيلة - مرتين في الموسم مع محلول فضلات الطيور (1:20) أو مولين (1:10). في يونيو أو يوليو ، يضاف السوبر فوسفات إلى المحلول ، مما يزيد من نسبة السكر في الجذور.
  • الاستنساخ: البذور.
  • الآفات: ربيع الملفوف والذباب تنبت ، برغوث متموج والصليبي ، فراشة الملفوف ، المن ، اغتصاب الحشرات و tsvetoyedy.
  • الأمراض: كيلا ، بيل ، الفسيفساء ، الساق السوداء والبكتيريا الوعائية.

اللفت النباتي - الوصف

في السنة الأولى من الحياة ، يُشكل اللفت محصولًا جذرًا ووردة من الأوراق ، وفي السنة الثانية - زهور وبذور. قد تكون أوراق نبات أنواع الأعلاف محتوية ، وتتميز أنواع السلطة بأوراق ناعمة. يمكن أن يكون شكل الجذر أسطوانيًا أو كرويًا أو دائريًا أو دائريًا. يمكن أن يكون لون جذمور اللفت ، اعتمادًا على مجموعة متنوعة من النبات ، مصفرًا أو أبيضًا أو بنفسجيًا أو يجمع أيًا من هذه الزهور في محصول جذر واحد. يتم جمع الزهور الصفراء من اللفت ، تزهر في السنة الثانية ، في فرشاة. الثمرة عبارة عن جراب ممدود ببذور حمراء سوداء أو داكنة. اللفت هو قريب من محاصيل مثل اللفت ، الروتاباجا ، الفجل ، الفجل ، ديكون ، الخردل ، الفجل وجميع أنواع الكرنب. حاليا ، لقد تم تربيتها العديد من أصناف المائدة لهذه الثقافة اللذيذة والصحية. سنخبرك متى تزرع اللفت للشتلات ومتى تزرع اللفت في الأرض المفتوحة حتى لا تموت من الصقيع المرتجع ، وكيف تزرع اللفت في الحديقة ، وما هي أنواع اللفت الموجودة ، وكيف ومتى يتم جمعها ، ومكان وكيفية تخزينها هذه القيمة الغذائية وثقافة الأعلاف لها خصائص مفيدة.

إعداد الشتلات والبذور للبذار

من الممكن زراعة خضروات جذر اللفت من خلال الشتلات والبذر مباشرة في الأرض المفتوحة. يتم استخدام الخيار الأول عند بذر الربيع ، والثاني - الصيف.

لزراعة شتلات اللفت تحتاج إلى أكياس الخث أو أكواب صغيرة. زرع البذور يجب أن يكون في العقد الأول من أبريل. بذور النبات صغيرة جدًا ، لذا من أجل توزيع البذور بالتساوي يتم خلطها بالرمال الخشنة بنسبة 1:10. بعد ظهور الشتلات ، ينبغي أن يبقى نبات واحد فقط في الكأس ، أي الأقوى. يجب أن لا يكون زرع الشتلات في الأرض المفتوحة قبل نهاية شهر مايو. خلال موسم النمو يجب تغذية النبات. كضماد علوي ، يوصى باستخدام مزيج من فضلات الطيور والمياه (1:15). إذا لم يكن هناك سماد عضوي ، يجوز استخدام بديل معدني ، على سبيل المثال ، nitrophoska أو ذوبان. إطعام النبات لا تحتاج إلى أكثر من 2 مرات.

ويتم البذر في الأرض المفتوحة بطريقة مماثلة. يتم خلط البذور مع الرمل ، ثم يتم زرعها في الثلم ، الذي يتم ترطيبه مسبقًا. إذا كانت مساحة صغيرة من البذر ، فسيتم كل شيء باستخدام أدوات مرتجلة. بعد البذر ، يجب إغلاق الثلم حتى ارتفاع يصل إلى 1.5 سم ، والأعمق ليس ضروريًا ، لأن البذور صغيرة جدًا بالفعل. بعد ذلك من الضروري إجراء المهاد مع الخث والضغط.

إذا كنا نتحدث عن محاصيل واسعة النطاق ، فحينئذٍ نثر أدوات بذر للاستخدام СОН -2،8، СПУ-6، ССТ - 12В. يجب أن يكون تباعد الصفوف 45 أو 60 أو 70 سم ، ومعدل البذر هو 1.5-2.5 كجم / هكتار.

بعد البذر خلال أسبوع ، يعطي النبات البراعم الأولى. خلال موسم النمو ، من المهم تنظيم سقي وتخفيف كافٍ بعد كل سقي. بمجرد أن يحتوي النبات على 2-3 أوراق ، من الضروري إجراء ترقق. يتم تنظيم كثافة البذر عن طريق التعرية أو الترقق العرضي أو يدويًا. للحماية ضد الآفات مثل البراغيث وخنافس الأوراق ، يتم استخدام عقار Aktelik (1l / ha).

الأصناف الأكثر شيوعا

اليوم ، الأكثر شيوعًا نوعان من اللفت:

  • Osterzundomsky
  • الكثير من

الفجل Osterzundom هو محصول جذر مخروطي الشكل. يحتوي الجزء السفلي من الجذر على لون أبيض ، بينما يحتوي الجزء العلوي على لون أرجواني فاتح. جسد اللفت من هذا الصنف هو غض جدا ، لينة ، دون مرارة من اللون الأبيض. ينمو الصنف بسرعة إلى حد ما ، مع مناعة جيدة لمثل هذه الآفة مثل البراغيث الصليبية. متوسط ​​العائد لكل هكتار هو 400-500 سنت.

تتميز صنف نابو بمحصول جذري مستدير الشكل ، نصفه فقط على الأرض. الجزء الموجود في الأرض أبيض ، والجزء الأرضي هو لون أرجواني ساطع. طعم الفجل نابو جيد ، واللحم هو لون أبيض لطيف مع الشرائط الوردي.

طرق لاستخدام الخضروات الجذرية

كما هو مذكور في البداية ، يحتوي كل من اللفت على أنواع مختلفة من العلف والجدول. تستخدم أصناف الأعلاف كعلف لحيوانات المزرعة. للماشية في الغذاء ، يمكنك استخدام قمم النباتات ، والجذور تسير بالفعل لإطعام الخنازير. يجب إعطاء الأبقار مثل هذا الطعام بكميات محدودة ، لا تزيد عن 12-16 كجم يوميًا. هذا الاحتياط يرجع إلى وجود زيت الخردل في جذور وأوراق النبات ، والتي يمكن أن تعطي الطعم المر من الحليب.

يمكن تناول أصناف الطعام في أي مرحلة من مراحل تطور الجذر تقريبًا ، لأنها تفتقر إلى المرارة. هناك العديد من الوصفات الغذائية مع اللفت. في معظم الأحيان يتم استخدامه في إعداد الحساء النباتي ، أطباق الخضار أو سلطات الفيتامينات.

الأمراض والآفات

أكبر عيب في سويدي - مقاومة منخفضة للآفات والأمراض. الأعداء الرئيسيون لهذا النبات هم:

    البراغيث.

يقاتلون بمساعدة الرماد الخشب ، تتدفق بين الصفوف. الكرنب يطير.

تدفع هذه الآفة مزيجًا من النفثالين والرمال بنسبة 1:10 ، والتي تعالج أيضًا المسافات بين الصفوف ، وتكرر الإجراء بعد أسبوعين.

كيف يمكنك تجنب المشاكل؟

لا توجد إجابة شاملة على هذا السؤال ، ولكن هناك بعض الحيل التي يجب الإشارة إليها:

  • المواد المعدنية. يزيد الفوسفور من الحلاوة في الغزال ، وإذا كان النبات يفتقر إلى البورون ، يصبح لحمه بنيًا وطازجًا.
  • لتجنب الأمراض النباتية ، تتعرض البذور للمعالجة الحرارية: يتم تسخين الماء إلى 50 درجة مئوية ، ويتم نقع البذور فيه لمدة نصف ساعة ، ثم تجفيفه بقطعة قماش ويخلط مع الرمال المكلسة.

Rutabaga هو مصدر ممتاز لفيتامين C والألياف وحامض الفوليك والبوتاسيوم. أدركت الأبحاث الاجتماعية البريطانية أن هذه الخضروات واحدة من أخطرها (إلى جانب غيرها من الفواكه الصلبة: القرع واللفت) - ومع ذلك ، أشار خُمس المستطلعين إلى أنهم هم الذين عانوا في المطبخ. ولكن هذه الصعوبات ، وكذلك ليست أبسط زراعة ، لا ينبغي أن تمنعك ، لأن هذا هو الحال عندما تؤتي كل الجهود ثمارها.

شاهد الفيديو: بجاية: اللفت الأصفر. زراعة تنتعش بفصل الشتاء (أبريل 2020).