الحديقة

متنوعة القرنبيط الماعز-ديريزا

يتم سرد أكثر من 140 نوعًا وهجينًا من القرنبيط التي يمكن زراعتها في المنطقة الوسطى من البلاد حاليًا في سجل الدولة في الاتحاد الروسي. واحدة من أحدث أصناف الاختيار المحلي هي Koza-Dereza القرنبيط ، الموصى بها للزراعة في المزارع الخاصة منذ عام 2007. لديها فترة نضج مبكر. تستغرق عملية النمو من الشتلات إلى الاستعداد ما يصل إلى 100 يوم. ولكن دعونا نلقي نظرة فاحصة على وصف مظهر الملفوف وإيجابياته وسلبياته.

وصف الصف مفصل

في القرنبيط الماعز-ديريزا ، تتطور وردة بأوراق مستقيمة. الرأس محدب متوسط ​​، مغطى جزئيًا بالأوراق. لها شكل مستدير. الحجم متوسط. سميكة ، طرية ، غير قابلة للتفتيت. لها لون أبيض. يبلغ متوسط ​​وزن رؤوس الملفوف 600-800 جم ، وقد لوحظت عينات تصل إلى 4 كجم. الأوراق متوسطة الحجم. لونها رمادي-أخضر ، هناك طلاء شمعي. على طول الحافة متموجة ، فقاعية قليلاً.

يمكنك زراعة الملفوف في الربيع والصيف والخريف. تعتمد فترة تطوير النبات على لحظة الزراعة.

استخدم خضروات للتعليب والتجميد. ولكن في معظم الأحيان ، يستخدم الملفوف في الطبخ المنزلي ، كما أنه يستهلك طازجًا. يصل إنتاج المحصول إلى 3.2 كجم لكل متر مربع. م

مزايا كبيرة

القرنبيط Koza Dereza هو مجموعة جديدة نسبيًا ، تتميز بإنتاجية عالية وقابلية تسويق وطعم ممتازة. نقطة مهمة هي وصف مزايا هذا التنوع مقارنة بالآخرين:

  • تبسط النورات الودية ورؤوس النضج عملية الحصاد. يحدث في وقت قصير.
  • طعم ممتاز وعصير ودقيق. ينصح بالصنف للأطفال الصغار.
  • يضمن محصول مستقر.
  • مقاومة البرد.
  • مقاومة جيدة للأمراض الكامنة.
  • رؤساء محاذاة. ملائم عند جمع ونقل البضائع.

عيوب طفيفة

القرنبيط يتطلب اهتماما متزايدا. عدم الامتثال لبعض النقاط أثناء عملية النمو لن يسمح لك بجمع محصول جيد. ولكن عنهم فيما بعد. ومن بين سلبيات الثقافة ، أود أن أشير إلى الحاجة إلى تبيض الشوكات. لهذه الأغراض ، من الضروري بناء قبة من الأوراق العلوية ، وهذا ليس مناسبًا دائمًا ويستغرق وقتًا.

التكنولوجيا الزراعية

يتم زرع بذور الشتلات في أبريل. يصل المصنع إلى مكان دائم في مايو. يحدث هذا بعد 40 يومًا من الإنبات. الملفوف لا يحب التكثيف ، فمن الضروري توفير مساحة خالية أكبر. يجدر التمسك بنمط 50 × 40 سم.

في بعض الأحيان يحاول سكان الصيف ألا يزرعوا كل الملفوف دفعة واحدة ، ولكن يفعلون ذلك على فترات معينة. اتضح أن الرؤوس الطازجة تسعدهم طوال الصيف.

بالنسبة للقرنبيط كوزا ديريزا ، فإن الري في الوقت المناسب مهم. يجب ترطيب التربة خاصة أثناء تكوين الرؤوس. لكن لا ينبغي السماح بالتشبع بالمياه.

مع النمو البطيء ووجود أوراق شاحبة ، من الضروري التسميد بأسمدة النيتروجين. يحدث أيضًا أن النبات يكتسب نموًا مفرطًا من "القمم" ، ثم هناك حاجة لمركبات الفوسفور.

سيقوي التلال ساق النبات ويعطيه وضعاً مستقراً.

لن يسمح التسريح بنمو الأعشاب الضارة وسيوفر الأكسجين للجذور.

تحت تأثير ضوء الشمس ، يتحول الملفوف إلى اللون الأصفر ، وينهار ويبدأ في التفتح. التظليل مطلوب.

النبات يحب التربة الخصبة.

القرنبيط Koza Dereza محبة للحرارة تمامًا. الزراعة هي الأمثل عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية. زيادة أنه يوفر الشتلات القابلة للتمدد ، تتشكل الرؤوس صغيرة وتنتشر بسرعة.

تقييمات حول القرنبيط الماعز-ديريزا

يهتم العديد من البستانيين بمراجعات القرنبيط Koza Dereza. بعد كل شيء ، التنوع جديد نسبيًا.ولكن إذا كنت تعتقد أن التعليقات على المنتديات المختلفة والموارد الأخرى على الويب ، جيدة جدًا.

أليس ، نيجني تاجيل

لعدة سنوات متتالية ، أقوم بتربية الماعز-ديريزا. قبل ذلك ، جربت العديد من الأصناف الهجينة المختلفة ، لكني أحببت هذا أكثر. والبذور ليست الأغلى ثمناً وتنمو جيداً. أزرعها على الشتلات على حافة النافذة. ثم أرسلها إلى الدفيئة للتصلب ، وعندما يقوم زوجي بإعداد الأسرة ، أرسلها تحت أشعة الشمس. تنبت البذور بشكل جيد ويتم تحمل نباتات الزرع الصغيرة بشكل ممتاز. لا تمرض ، لا تمنع النمو. Hilling للموسم يأتي مرة واحدة في المجموع. ساق الملفوف Cosa Dereza كثيف وسميك ، يدعم بسهولة وزن الشوكة. يتم تشكيل الكثير من الأوراق. ولا حتى جميع الرؤوس فوق الميناء. تنمو العصير والفاكهة الكبيرة. لدي حوالي كيلوغرام لكل منهما. هل تحتاج حقًا إلى نوع من التنوع؟

مزيج هجين ممتاز من التربية الفرنسية يتسامح بسهولة مع الصيف البارد ولا يخاف من التشبع بالمياه. مثالية للبستانيين عديمي الخبرة. اكتشف المزيد ...

آنا فيتالييفنا ، فيليكي نوفغورود

لقد جربت الكثير من أنواع القرنبيط المختلفة في حياتي ، ولمدة سبع سنوات الآن ، إن لم يكن أكثر ، فقد نمت فقط Kozu-Dereza. تنمو بشكل جيد ، وتربط رؤوس كبيرة ، ومتواضع في الرعاية. السلبية الوحيدة - عليك التبييض. ولكن هذا غالبًا ما يوجد حتى في البذور الهولندية المتبجحة ، والتي تكلف أموالًا باهظة. كل هذا يتوقف على الطقس. إذا كانت الشمس تقلى مثل الجنون ، عليك أن تحجب. إذا كان الجو غائمًا وباردًا ، تنمو أوراق الشجر كثيرًا ولا يلزم فعل أي شيء. بشكل عام ، أعتقد أن أفضل أنواع القرنبيط لم يتم اختراعها بعد.

فلاديسلاف نيكولايفيتش ، منطقة موسكو

نمت Kozu-Derezu سنة واحدة فقط ، لكني سأكرر تجربتي الناجحة أكثر من مرة. نبتت جميع البذور بشكل مثالي. زرع القرنبيط في الأرض بشكل ملحوظ. نمت بثقة ، بدون فرامل ، وحتى البراعم الصغيرة لم تمت من صقيع مايو العام الماضي. تتكون الرؤوس حوالي 700-800 جم ، بعضها أصغر قليلاً ، لكن هذا ليس مهمًا جدًا. الشيء الرئيسي - كانت جميعها كثيفة ومرنة وليست حكيمة. على الرغم من أننا لم نظل حتى ، ولم نتذمر - لم يكن هناك وقت.

وصف الصنف: الأصل والخصائص

عمل العمال في شركة البذور في سانت بطرسبرغ على إنشاء الصنف. في عام 2007 ، تم إضافته إلى سجل النباتات في روسيا. ملفوف Goat-Dereza مناسب للزراعة في مناطق مختلفة من البلاد.

هذا هو مجموعة متنوعة في وقت مبكر مع فترة نضج حوالي 100 يوم ، إذا حسبت الوقت من لحظة ظهور البراعم. تعتمد مدة فترة النضج على وقت زراعة المحصول والظروف الجوية لمنطقة معينة.

يشكل النبات وردة منتصبة مدمجة تتكون من أوراق متوسطة الحجم ، ذات فقاعات طفيفة. وهي مطلية باللون الرمادي والأخضر ، وسطحها مغطى بطبقة شمعية متوسطة الكثافة. حواف لوحات الأوراق متموجة قليلاً.

ميزة القرنبيط القرنبيط:

  • مستدير ، محدب بشكل معتدل ،
  • سطح التلال ،
  • اللون أبيض حليبي
  • وزن الإزهار - 700-800 جم ،
  • 1/3 رأس مغطى بالأوراق ،
  • الهيكل كثيف
  • الإنتاجية 2.5-3 كجم / م 2.

مزايا وعيوب الثقافة

تحظى أصناف القرنبيط بتقدير كبير من قبل البستانيين ، لأنها تتمتع بمزايا عديدة:

  • تنبت البذور معًا
  • الثقافة ليست خائفة من الصقيع ، الشتلات التي تم تجميدها يمكن أن تصمد أمام انخفاض درجات الحرارة - 4 درجات ،
  • طعم رائع - النورات طرية ومثيرة ،
  • محاصيل مستقرة
  • الصنف لديه مناعة جيدة.

تشمل عيوب الثقافة المطالبة بجودة الرعاية ، على الرغم من أن هذه ليست مشكلة لمزارعي الخضار ذوي الخبرة. أي نوع من القرنبيط يحتاج إلى عناية.

تزايد الميزات

تزرع مجموعة متنوعة من القرنبيط الماعز-ديريزا في روسيا بشكل رئيسي من خلال الشتلات. الاستثناء هو المناطق الجنوبية. يتم تحديد مواعيد الزراعة ، مع مراعاة الظروف الجوية لمنطقتهم.في الجزء الأوسط من البلاد ، يبدأ البستانيون في الزراعة في نهاية مارس ، ومزارعي الخضروات الذين يعيشون في جبال الأورال وسيبيريا ، في أوائل أبريل.

صنف القرنبيط

إعداد البذر

لتحسين إنبات البذور ، يوصى بإجراء معالجة ما قبل الزراعة. بعض البستانيين ، بعد نقع مادة الزراعة لفترة وجيزة في محلول برمنجنات البوتاسيوم ، يلفونها بقطعة قماش مبللة ويحملوا العبوة على البطارية. كمطهرات ، يتم استخدام حلول Fitosporin أو Bactofit أيضًا. لتحسين الإنبات وتقوية مناعة الثقافة ، يتم استخدام منبهات النمو:

طريقة أخرى لإيقاظ الطاقة الحيوية للبذور هي وضعها في ماء ساخن (50 درجة) لمدة 30 دقيقة ، ثم في الماء البارد لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، يتم خلط البذور بالرمل الرطب ، ملفوفة في البولي إيثيلين. يتم ترك كيس من مواد الزراعة في درجة حرارة الغرفة أثناء النهار ، ويتم تنظيفه ليلاً في الثلاجة ، في حجرة الخضار.

عندما تنتفخ البذور قليلاً وتفقس تقريبًا ، يمكنك البدء في الزراعة ، ولكن عليك أولاً تحضير التربة لزراعة الشتلات. القرنبيط ، مثل أقاربه ، يطالب بتكوين التربة. ينمو بشكل جيد في الركيزة المخصبة العضوية مع بنية فضفاضة ومستوى حموضة محايد.

إنتباه! الكرنب لا ينمو بشكل جيد في التربة الحمضية. مثل هذه البيئة مواتية لانتشار الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض التي تسبب أمراض الثقافة.

يشكل مزارعو الخضار ذوي الخبرة التربة لشتلات المكونات التالية:

يتم أخذ المكونات بنسب متساوية تقريبًا ، ويمكن استخدام الرمل بشكل أقل - في حدود 15٪ من إجمالي حجم التربة. هناك حاجة لإعطاء التفتيت. لا يتم أخذ الجفت أكثر من 10 ٪ ، لأنه حامض. يجب إضافة الرماد إلى الخليط. يساعد هذا المكون على حماية النباتات من البراغيث الصليبية ويعمل كمكمل معدني.

بذر بذور الشتلات

يتفاعل قرنبيط الماعز-ديريزا سلبًا مع عمليات الزرع ، لذلك من الأفضل زرعها على الفور في حاويات منفصلة - أكواب بلاستيكية صغيرة أو أواني الخث. من المهم أن يحتوي الجزء السفلي من الحاوية على ثقوب تصريف. تملأ الخزانات التربة بمقدار 2/3 ، في حين يجب ألا تقل سماكة طبقة التربة عن 5 سم ، ويتم ترطيب الركيزة مسبقًا.

يتم وضع بذور 2-3 قطع على عمق 1 سم ورشها فوق التربة. إذا اجتازت مادة الزراعة إعداد ما قبل البذر ، فلن تضطر إلى الانتظار طويلًا لظهور الشتلات. تشديد سطح النظارات بفيلم ، يتم تركها في درجة حرارة الغرفة. في غضون 2-4 أيام فقط ، ستفقس البراعم الشابة. الآن يمكن إزالة الملجأ.

رعاية شتلات القرنبيط الشتلات

تتطلب الشتلات رعاية مناسبة. يمكن أن تؤدي الأخطاء في التكنولوجيا الزراعية إلى تمدد السيقان وموت النباتات. يتم وضع الشتلات في مكان جيد الإضاءة ، ولكن لا تترك في ضوء الشمس المباشر. في الأيام السبعة الأولى ، يتم الاحتفاظ بالشتلات عند درجة حرارة +10 درجات خلال النهار و + 5 ... + 6 في الليل. علاوة على ذلك ، تزرع الشتلات في غرفة حيث يكون عمود الزئبق في نطاق + 13 ... + 16 درجة.

في أبريل ، لا تتجاوز ساعات النهار 8 ساعات ، ولكن مع إضاءة غير كافية ، فإن سيقان الشتلات ممدودة للغاية ، في حين أن الجذور ليس لديها وقت للتطور. لهذا السبب ، يستخدم مزارعو الخضروات مصابيح الفلورسنت لإضاءة القرنبيط.

إنتباه! ساعات النهار الموصى بها من القرنبيط هي 10-12 ساعة.

تشمل رعاية المحصول في مرحلة الشتلات الري والتضميد العلوي. ترطب النباتات كل 3-5 أيام ، مع التركيز على حالة التربة. عندما يتشكل زوج من الأوراق الحقيقية على الجذع ، يتم تغذية الملفوف لأول مرة بالأسمدة المعدنية المعقدة ونترات الأمونيوم.

لتحضير التركيبة في لتر من الماء ، يتم إذابة 3 غرام من السماد المحتوي على النيتروجين و 2 غرام من السوبر فوسفات و 2 غرام من كبريتات البوتاسيوم. يتم تنفيذ الضمادة العلوية الثانية قبل وقت قصير من زرع الشتلات في الحديقة ، بعد 12-14 يومًا من الأولى.هذه المرة يتم استخدام نفس الأسمدة.

قبل أسبوعين من زراعة الشتلات في الحديقة ، تبدأ في التصلب ، وتعريض الحاويات إلى الشارع. يتم زيادة الوقت الذي يقضيه في الهواء يوميًا. في الأيام الثلاثة الماضية ، يُترك الملفوف في الشارع حتى في الليل. سيساعد هذا الإجراء في جعل النباتات قوية وقادرة على تحمل الصقيع.

زرع في الهواء الطلق: مخطط توقيت وزراعة

يتم تحضير السرير مسبقًا. في الخريف يحفرونه ويصنعون السماد. إذا لزم الأمر ، الجير التربة. مكان مثالي لزراعة القرنبيط حيث نمت الطماطم والبطاطس والخيار والبصل والكوسة الموسم الماضي. نظرًا لأن الثقافة لا تتسامح مع ركود الرطوبة في الجذور ، فمن الأفضل اختيار موقع لها يقع على تلة ، وليس في الأراضي المنخفضة.

إنتباه! شتلات الملفوف Goat-Dereza جاهزة للزراعة على سرير في عمر 35-40 يومًا. في هذه اللحظة ، هناك 4-5 أوراق على الجذع ، والنباتات نفسها يصل ارتفاعها إلى 18 سم.

يوم غائم مناسب للهبوط. يوصي منتجو بذور الصنف Goat-Dereza بوضع 3-4 شتلات على 1 متر مربع. يحفرون ثقوبًا في عمق 10-12 سم. 20 جرامًا من السوبر فوسفات ، 3 غرام من نترات الأمونيوم ، يتم وضع حفنة من الرماد في كل منها. ينصح بعض مزارعي الخضار بوضع القليل من قشر البصل في الداخل - سوف تخيف رائحته الآفات.

بعد ذلك ، تسقي الآبار بالماء وتزرع الشتلات وتسقطها على مستوى الأوراق السفلية. بعد الانتهاء من العمل ، يتم تغطية التربة تحت الشجيرات بطبقة من الدبال ورشها بالرماد.

إنتباه! في الأيام الأولى بعد الزرع ، تتظاهر النباتات الصغيرة من الشمس الساطعة. لهذا ، يتم استخدام أغطية الورق أو فروع التنوب.

حساسية عتيقة

ظهرت الأصناف المحلية الأولى من القرنبيط في روسيا فقط في القرن الخامس عشر. كانت باهظة الثمن لدرجة أنهم كانوا يزرعون على الأرض فقط مع الأثرياء.

في هذا الصدد ، فإن البستانيين العصريين أكثر حظًا: سعر البذور بأسعار معقولة ، واختيار أصناف القرنبيط ضخم. سجل الدولة من "لجنة الدولة" FSBI لديها بالفعل أكثر من مائة ونصف أصناف من القرنبيط ويتم تحديثها باستمرار.

تم تضمين Goat-dereza في هذه القائمة في عام 2007. قام موظفو المنظمة العامة الإقليمية "اتحاد منتجي البذور" جمعية التكنولوجيا الحيوية "بإخراجها في سان بطرسبرج. وفقا للخبراء الذين أجروا اختبار أصناف Goat-Dereza ، يمكن زراعة القرنبيط في جميع المناطق.

تم تطوير مجموعة Koz-dereza من قبل موظفي جمعية St. Petersburg Biotechnology Association

خصائص الصنف الماعز ديريزا

تعطي لجنة فرز الدولة هذا النوع من القرنبيط الناضج جدًا المناسب للطهي المنزلي وصفًا مقيّدًا للغاية. يحتوي Goat-Dereza على وردة منتصبة بأوراق متوسطة الحجم. وهي تغطي الرؤوس جزئيًا وتمنعها من التعتيم كثيرًا تحت أشعة الشمس. الباسات كثيفة ، مستديرة ، بيضاء اللون تقريبًا ، وذوق جيد. يبلغ متوسط ​​الوزن 0.8 كجم ، ويبلغ المحصول لكل متر مربع من الأسرة في مخطط الزراعة الموصى به 50 سم × 40 سم حوالي 3.2 كجم.

يمكنك زراعة الماعز من الربيع إلى الخريف ، مما يغير الوقت لزراعة الشتلات في الحديقة. الملفوف المزروع في الأرض في مارس - أبريل سينضج في 57-70 يومًا ، من أبريل إلى يونيو - في 51-62 يومًا ، في يونيو - يوليو - في 52-68 يومًا.

تعطي بذور Goat-Dereza براعم قوية ودية ، والتي لا تتسامح مع عمليات الانتقاء وزرعها بدون مشاكل. في الحديقة ، لا يخشى هذا القرنبيط من الصقيع والأمراض الصغيرة المتأصلة في هذا النوع من النباتات.

القرنبيط الماعز الملفوف يتحمل اختيار

يمكن أن تتحمل الشتلات المتصلدة الصقيع العائد إلى ناقص 3-4 درجة مئوية. لإعداد النباتات الصغيرة لمفاجآت الطقس ، قبل أسبوع من الزراعة في التربة ، يتم إخراج الشتلات في الهواء الطلق وتركها في مكان مظلل لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين. في الأيام التالية ، يتم تمديد وقت تصلب النباتات يوميًا لمدة 3-4 ساعات ويغير موقعه تدريجيًا إلى أكثر مشمسًا.

سوف يساعد تصلب الشتلات في الوقت المناسب على الملفوف الماعز-ديريزا لتحمل الصقيع العائد

في الوقت نفسه ، لا تحتاج الرؤوس الناضجة من Goat-dereza عمليًا إلى مأوى ولا تبدأ في "التجعيد". يمكنك استخدام القرنبيط لإعداد أطباق مختلفة للبالغين والأطفال. وكذلك الاستعدادات لفصل الشتاء في شكل تجميد وتعليب المنزل جيدة.

ينتج الملفوف الماعز-ديريزا أطباق لذيذة وصحية

يستعرض البستانيين

أيتها الفتيات ، تشاركن أسرار زراعة القرنبيط. لا استطيع الحصول عليها مني. يبدو أنني أشتري هجينًا جيدًا. زرعت Malimbu ، Goat-Dereza ، WhiteExel ، لكنني لم أصنع رأسًا واحدًا من الملفوف. بدلا من ذلك ، قل أن كل شيء ذهب إلى الزهرة. لمدة عامين ، لا يمكنني التكيف معها ، فأنا فقط أذهب إلى أماكنها. أنا أحب هذا الملفوف كثيرًا وأريد حقًا زراعته.

ElenaPr

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php؟topic=1168.220

للسنة الرابعة بالفعل ، تم إنتاج الملفوف فقط من نوع الماعز-ديريزا ، ولم يتم ربط الأنواع المتبقية من الرؤوس. ما هو الأمر - لم أفهم. قام بزراعة كل من شتلاته واشترى ... ماعز ... ينجح في الزراعة في الأرض في أوائل شهر مايو في مشتل ، ثم زرع في هذا المنصب. الأماكن. من حيث المبدأ ، يمكنك أن تزرع وفي مكان دائم - الإنبات جيد ، لا حاجة إلى الزرع.

حسنا

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php؟t8215.html

أنا أيضا أحب القرنابيط الماعز ديريزا ، الحصاد ، الرأس أبيض ، كبير وكثيف.

مارينكا

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php؟t16606-200.html

لقد زرعت أيضًا أصنافًا مختلفة ، ولكن أكثر الماعز Dereza خالية من المشاكل. أخذتها من التكنولوجيا الحيوية.

فوكس

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php؟topic=1168.340

Goat-Dereza هي مجموعة متنوعة ممتازة من القرنبيط ، والتي تنمو بنجاح في مناطق مختلفة. إنه جيد في الأطباق الساخنة وفي التجميد وفي الحفاظ ..

طريقة متهورة لزراعة القرنبيط Goat-dereza

يمكنك زراعة هذه الثقافة عن طريق البذر المباشر للبذور في التربة.

من المهم الانتظار حتى تسخن التربة إلى +12 درجة ، وسيصبح الصقيع الليلي حدثًا نادرًا. توضع البذور المعالجة بـ Fitosporin على عمق 2 سم في تربة مفككة ومبللة مسبقًا.

نصيحة. في كل بئر ، من الأفضل إسقاط 2-3 بذور. إذا حدث كل شيء ، فقم بقرص البراعم الضعيفة على مستوى التربة ، واترك الأقوى.

المحاصيل مغطاة بمواد غير منسوجة أو البيوت البلاستيكية مصنوعة من عبوات بلاستيكية مقطوعة فوق كل بئر. بعد الظهور ، يتم تهوية النباتات بانتظام ، وعندما يستقر الطقس ، تتم إزالة الملجأ.

وصف القرنبيط الماعز-ديريزا

يتميز القرنبيط الماعز-ديريزا بمخرج مضغوط يحتوي على 21 إلى 25 ورقة. اللون أخضر ، لكن لونًا رماديًا مرئيًا ، وسطح أوراق الشجر مغطى بطبقة شمعية مزرقة بالكاد ملحوظة.

شكل الرأس مستدير ، محدب قليلاً ، درنات مميزة بشكل ضعيف.

تختلف النورات في العصارة والبنية الرقيقة ، عند قطع رأس الملفوف لا تنهار

تغطي أوراق الشجر الخضراء من Goat-Dereza جزئيًا النورات البيضاء الثلجية.

إيجابيات وسلبيات

أي ثقافة الخضروات لها مزاياها وعيوبها. في القرنبيط ، تميز الماعز-ديريزا المزايا التالية:

  • النضج المتزامن ، مما يجعل من الممكن جمع عدة محاصيل في الموسم الواحد ،
  • عائد مرتفع
  • الثمار المستقرة حتى في الأحوال الجوية السيئة ،
  • مقاومة درجات الحرارة المنخفضة ،
  • حسن الذوق
  • عقدة جيدة للرأس.

من بين أوجه القصور ، يلاحظ مزارعو الخضار قابلية نوع Cosa Dereza للأمراض والآفات ، ولكن مع الرعاية المناسبة يمكن تجنب هذه المشاكل.

محصول صنف القرنبيط Koza-Dereza

يبلغ متوسط ​​الغلة 3.2 كجم لكل 1 متر مربع من المساحة (بكثافة زراعة 4 لكل متر مربع). عند النمو في عدة مكالمات من الموقع ، يمكنك الحصاد عدة مرات.

تعتمد مواعيد النضج على الظروف المناخية للمنطقة وتاريخ الزراعة:

  • مارس - أبريل - 55-65 يومًا ،
  • أبريل - مايو - 50-60 يومًا ،
  • يونيو - يوليو - 53-69 يومًا.

زراعة ورعاية قرنبيط الماعز-ديريزا

يمارس البستانيون طريقتين لزراعة القرنبيط: الشتلات والبذور. وفقًا لمراجعاتهم ، تُظهر الطريقة الأولى كفاءة كبيرة ، نظرًا لأن الظروف المناخية في روسيا لا يمكن التنبؤ بها تمامًا.

للحصول على شتلة القرنبيط Kosa-Dereza ، تزرع البذور في مارس أو أوائل أبريل. بعد حوالي 30-40 يومًا ، ستنمو الشتلات إلى ارتفاع 15 سم ، وستظهر عليها 4-5 منشورات حقيقية ، وستكون جاهزة للزرع.

المسافة المثلى التي يجب تركها بين الثقوب المجاورة هي 50 سم ، بين الصفوف - 45 سم ، ويتم اختيار أسرة مضاءة جيدًا للزراعة. القرنبيط Kosa-Dereza لا يتسامح مع الظل ، وبالتالي ، تحت تيجان الأشجار لن يتمكن الحصاد من التجميع.

يجب أن تخضع بذور القرنبيط Caussa-Dereza لمعالجة ما قبل الزراعة. يتم لفها في القماش القطني وتغمس في محلول ضعيف من المنغنيز ، ثم تُحفظ حتى تنضج في قطعة قماش مبللة. للترطيب ، يمكن استخدام Epin أو حمض السكسينيك أو أي محفز حيوي. قبل الزراعة ، يتم حفر البذور في Fitosporin أو مبيد حيوي آخر. يكفي الاحتفاظ بمواد البذور في التحضير لمدة 15 دقيقة.

خوارزمية الحصول على شتلات القرنبيط Koz-Dereza:

  1. من الأفضل زرع البذور في حاويات فردية (أكواب الخث) ، وذلك لتجنب الالتقاط وزرع. الكرنب له جذور هشة للغاية ، لذا فإن إصابتهم تؤثر سلبًا على نمو الثقافة. 3-4 تزرع البذور في وعاء ، وبعد ظهور الشتلات يتم التخلص منها ، تاركة أقوىها.
  2. يتم استخدام التربة في المخازن أو التي يتم تصنيعها ذاتيًا. لهذه الأغراض ، يتم خلط الدبال والجفت والرمل والأرض (بنسب متساوية). 1 ملعقة صغيرة أضف 1 ملعقة صغيرة. رماد الخشب. الأرض معقمة ، بعد أن وقفت في الفريزر لمدة 24 ساعة ، يمكنك صبها بمحلول المنغنيز 5 ٪.
  3. قبل الزراعة ، يتم ترطيب التربة في الخزانات. يتم دفن بذور القرنبيط بمقدار 0.5 سم ، ويتم رشها بالرمل في الأعلى. لإنشاء تأثير دفيئة ، يتم تثبيت الزجاج على الحاوية أو يتم سحب الفيلم. يتم بث خمس دقائق كل يوم.
  4. حتى ظهور البراعم الأولى ، يتم الاحتفاظ بالحاويات في مكان مظلم عند درجة حرارة 22 درجة مئوية ، عندما تنبت البذور ، يتم تبريد الهواء في الغرفة إلى 10 درجات مئوية خلال النهار ، وإلى 6 درجات مئوية في الليل. بعد أسبوع ، تزداد درجة الحرارة إلى 16 درجة مئوية. يتم إجراء الجرعات باستخدام مصابيح نباتية ؛ ومدة ساعات النهار في القرنبيط Koz-Dereza هي 12 ساعة.
  5. يجب أن يكون الري منتظمًا ، ولكن لا ينبغي السماح بالتشبع بالمياه.
  6. يتم تنفيذ شتلات القرنبيط المخصبة مرتين: بعد ظهور ورقتين حقيقيتين وبعد أسبوعين. كمستحضرات غذائية ، يتم اختيار روستوك وكميرا لوكس وغيرها.
  7. قبل أسبوع إلى أسبوعين من الزراعة ، تبدأ الشتلات في التصلب. يتم إخراجها إلى الشارع أولاً لبضع دقائق ، ثم يتم زيادة مدة الإقامة. في اليومين الماضيين ، تقضي الشتلات الليل في الهواء الطلق.

لزرع اختر يوم غائم. حفر ثقوب على عمق 10 سم ، وترطيب التربة جيدا. في الأسفل ، يمكنك وضع 1 ملعقة صغيرة. السوبر فوسفات وقشر البصل قليلا ، يرش مع الدبال. سوف تمنع رائحة البصل النفاذة غزو الآفات.

يتم دفن الشتلات في الأرض حتى الأوراق الأولى ، ويتم رشها بالأرض ، وتسقيها

إذا كنت تستخدم طريقة البذور للزراعة في التربة ، فمن الضروري الانتظار حتى تصل درجة حرارة التربة إلى 12 درجة مئوية. في المناخ المعتدل ، يكون وقت الهبوط التقريبي هو الأيام العشرة الأولى من شهر مايو ، في المناطق الجنوبية - نهاية أبريل. تزرع 2-3 بذور في كل بئر ، مع رش طبقة من الرمل عليها. المنطقة مع الملفوف مغطاة بفيلم. بعد الظهور ، يتم استبدال الفيلم بمقعد خارجي أو لوتراسيل. تحت الملجأ ، الشتلات تصل إلى 35-45 يومًا.

تتكون رعاية المحصول من الترطيب المنتظم ، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة ، والتسميد

عند زراعة القرنبيط ، تلتزم Kosa-Dereza بالقواعد التالية:

  1. الري مهم للغاية ، خاصة في وقت تكوين النورات. يتم ترطيب الشتلات مرة كل 2-3 أيام ، باستخدام 7 لترات على الأقل لكل متر مربع.بالنسبة إلى الملفوف في عمر شهر واحد ، يتم تقليل كمية الري إلى 1-2 مرات في الأسبوع ، ولكن يتم زيادة حجم المياه إلى 12 لترًا لكل 1 متر مربع. بعد غروب الشمس ، يمكنك أيضًا استخدام الرش.
  2. في المرة الأولى بعد الزراعة ، يتم إجراء التسميد بعد 10 أيام. ثم تتم إضافة العناصر الغذائية على فترات 15 يومًا. بالنسبة لأول خلع الملابس ، يتم استخدام النيتروجين ، ثم مخاليط الفوسفور والبوتاسيوم. يشير حفر الرؤوس وهشاشتها إلى نقص البورون والموليبدينوم. لتصحيح الوضع ، سيساعد محلول رذاذ يتكون من حمض الموليبدينوم الأمونيوم وحمض البوريك (1 جم لكل 1 لتر من الماء).
  3. أسرة فضفاضة 2 مرات في الأسبوع. جذور الملفوف سطحية ، لذلك يتم الإجراء بعناية ، يعمق بعمق 7-8 سم.

الأمراض والآفات

القرنبيط الماعز-ديريزا لديه مناعة جيدة ضد الأمراض ، لكنه غالبا ما يهاجمه الحشرات.

الحشرات لا تتسامح مع الروائح اللاذعة ، لذلك ، لحماية الملفوف والثوم والنعناع والخزامى والخزامى وزراعة القطيفة حول محيط الأسرة.

الآفات التالية تشكل أكبر خطر على القرنبيط كوزا ديريزا:

  1. المن الملفوف. سوف تساعد الحقن العشبية في التخلص من غزو الحشرات ، لإعدادها يمكنك استخدام التبغ والخردل والثوم وأغطية البطاطس. يتم رش النباتات المصابة عدة مرات في اليوم. إذا كان هناك الكثير من الآفات والعلاجات الشعبية عاجزة ، فاستخدم Aktara أو Biotlin أو مواد كيميائية أخرى.
  2. يطير الملفوف البيض الذي تخرج منه اليرقات. إنها تضر بالجذور والسيقان. تتكون الوقاية من الزراعة حول فراش البقدونس والكرفس. للمعالجة ، يمكنك استخدام الماء والصابون أو محلول خلاصة الخل (ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء). من أموال المتجر ، سوف تفعل Fufanon ، Tanrek.
  3. يفسد البراغيث الصليبي أوراق الشجر. يمكنك التخلص من الحشرات بتسريب الثوم والتبغ والفلفل الأحمر. استخدم أيضًا Trichloromethaphos و Lightning و Furadan و Karate Zeon و Aktaru و Kaiser ومواد كيميائية أخرى.
  4. مغارف اليسروع تأكل أوراق الشجر. القضاء على الحشرات يساعد المصائد المنزلية المليئة بالماء الحلو أو المربى المخفف. من الأدوية ، Actellic ، Lepidocide ، Confidor-Maxi فعالة.
  5. يمكن أن تتغذى الرخويات أيضًا أوراق الشجر والنورات. يمكنك إخافتهم بمحلول مسحوق الخردل. حول الشتلات مع رش الإبر ، قشر البيض المفروم ، مما يمنع البزاقات من التحرك على طول الأسرة. من الكيمياء يستخدمون العواصف الرعدية ، آكل الحمأة.

بالنسبة إلى القرنبيط Koza Dereza ، فإن الأمراض التالية خطيرة:

  • تعفن الجذر
  • البكتريا المخاطية ،
  • عارضة
  • داء البديل
  • التهاب الشغاف ،
  • الفيوزاريوم

عند تحديد تعفن الجذر ، يتم استخدام Trichodermin ، Glyocladin. يؤدي الجراثيم المخاطية إلى تعفن النورات ، لمنع أمراض الزراعة ، يتم علاجها باستخدام Pentaphage أو Mikosan. إذا تم الكشف عن تلف كبير ، يتم إزالة الملفوف من الحديقة وحرقه.

من الصعب جدًا التخلص من عارضة. إذا تم العثور على عينات تالفة على الموقع ، تتم إزالتها ، وتستخدم الأرض لزراعة محاصيل أخرى. يزرع القرنبيط في هذه المنطقة في وقت لا يتجاوز 7 سنوات.

يحدث البديل في الحرارة الشديدة والرطوبة العالية. للوقاية ، يتم استخدام غبار الأسرة بالطباشير المسحوق. يمكنك إجراء العلاج باستخدام Bactofit.

يتسبب مرض الفيوزاريا في تشوه النورات وإصفرار أوراق الشجر. لمنع حدوث هذا المرض ، من الضروري إضافة Fitosporin إلى الماء للري.

لمنع مرض التهاب الشغاف ، يتم رش النباتات برماد الخشب والأرض بالطباشير المسحوق.

الري

في حين أن الشتلات لم تتجذر ، يتم ريها مرتين في الأسبوع ، بينما يبلغ استهلاك المياه 8 لتر / م 2. علاوة على ذلك ، يتم تقليل تواتر الترطيب مرة واحدة كل 6 أيام ، بشرط أن يكون للتربة الوقت الكافي للجفاف. تزداد الحاجة إلى الرطوبة في النصف الثاني من موسم النمو عندما تكون الرؤوس مربوطة وتنمو. خلال هذه الفترة ، يوصى باستخدام 10-12 لترًا من الماء لكل 1 م 2.

إنتباه! يتم ترطيب القرنبيط بشكل أفضل عن طريق الرش.

مخطط السماد

تنوع Goat-Dereza في منتصف وقت مبكر ، لذلك يتم تغذيته ثلاث مرات في الأرض المفتوحة. لأول مرة ، يتم تنفيذ الإجراء بعد أسبوعين من الزرع في الحديقة. في هذه المرحلة ، تحتاج النباتات إلى النيتروجين لبناء كتلة خضراء ، لذلك غالبًا ما يستخدم البستانيون التسريب المخفف من فضلات الطيور أو المولين بتركيز 10 ٪. يمكنك استبدالها بسماد أخضر حقيقي مصنوع من أعشاب الأعشاب - نبات القراص ، الهندباء.

يتم إجراء الضمادة التالية بعد أسبوعين ، والثالث - بعد 15 يومًا أخرى. في كلتا الحالتين ، يتم تخصيب القرنبيط مع السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم ، ويذوب المادة في الماء. يشار إلى الجرعة في تعليمات الاستخدام.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج الثقافة إلى خلع الملابس الورقية مع البورون والموليبدينوم. يتم تخفيف المواد في الماء ، باتباع التوصيات على العبوة ، ورشها على الجزء الهوائي من النباتات. يتم تنفيذ الإجراء على فترات 1 مرة في 30 يومًا.

المشاكل المتزايدة المحتملة

يتميز تنوع القرنبيط الماعز-ديريزا بمناعة جيدة ضد الأمراض الشائعة ، ومع ذلك ، لا يزال الاهتمام بالوقاية من تطورها ضروريًا. لا تمرض الثقافة إذا كان البستاني:

  • يتوافق مع قواعد دوران المحاصيل ،
  • لا تهمل معالجة البذور والتربة قبل الزراعة ،
  • يزيل الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ،
  • يتم تخصيبه وفقًا للمخطط ،
  • يحارب الآفات.

النقطة الأخيرة مهمة جدًا ، لأن الحشرات يمكن أن تحرم البستاني من المحصول. علامات غزو الآفات هي:

  • فقدان التورم
  • تأخر النمو
  • المظهر على أوراق الثقوب والنقاط ،
  • نقص المبيضين أو تشوه الرؤوس - يحدث هذا عندما تتضرر اليرقات من نقاط النمو.

في المرحلة الأولية ، تساعد العلاجات الشعبية على التعامل مع الحشرات. يتم رش الكرنب بمحلول الخل أو الرماد ، ضخ الثوم. في الممرات وضع أوراق الغار أو أغصان الشيح. مع عدم فعالية العلاجات الشعبية ، يتم استخدام المبيدات الحشرية - Decis ، Aktara ، Karate ، Ivermek.

هام! لا تستخدم المستحضرات الكيميائية بعد تكوين المبايض.

الحشرات التي تهاجم القرنبيط - اليرقات ، المن ، البراغيث المتموجة ، ذباب الملفوف والبق الصليبي هي حاملات للعدوى. تخترق البكتيريا المسببة للأمراض والفيروسات والفطريات المسببة للأمراض ، مثل الجراثيم ، والعفن ، والالتهاب الرئوي المزمن ، والبدائل وغيرها ، الإصابات التي تركتها على الأوراق والرؤوس.

تتطلب زراعة مجموعة متنوعة من القرنبيط الماعز-ديريزا بعض المعرفة من مزارع الخضروات. توفير الظروف المناسبة لنمو الثقافة والعناية بها ، وسيحصل على مكافأة في شكل حصاد غني.

وصف وخصائص الصنف

تعتمد فترة الغطاء النباتي لملفوف الكوزا-ديريزا على وقت زراعة الشتلات ، مع مراعاة الموسم وتستمر:

  • 57-70 يومًا (الهبوط من مارس إلى أبريل) ،
  • أيام 50-62 (عند الزراعة من أبريل إلى يونيو) ،
  • أيام 50-68 (الهبوط في يوليو).

الصنف ينتمي إلى شركة Aelita الزراعية. من بين سمات وسمات الملفوف:

  • مأخذ مرفوع ،
  • تنمو الأوراق
  • الرأس محدب ،
  • يترك مع حواف متموجة ، هناك فقاعات طفيفة ،
  • غطاء غير كامل مع منشورات الشوك ،

الصنف مناسب للزراعة في العديد من الثورات. يتم تنفيذ المحاصيل في الربيع ، في فترة الصيف والخريف. ما يجب أن تعرفه عن الفاكهة ، وصفها:

  • متوسط ​​الوزن 680-800 جم ،
  • تنمو العينات الكبيرة حتى 4 كجم ،
  • سطح تلال متوسط
  • كثافة جيدة
  • تلطيخ أبيض ثلجي (لا صفرة متخلفة) ،
  • الاتساق في الأطباق طري ،
  • طعم كلاسيكي مع نوتات من الحلويات ،

تستخدم الشوكات في الطهي المنزلي طازجة وساخنة. الملفوف مسلوق ، مقلي ، مطهي ، مقطّع إلى سلطات ووجبات خفيفة ، يستخدم للتجميد والتعليب.

زراعة ورعاية

صنف Kosa-Dereza ليس هجينًا ؛ يمكن زراعته من بذور الجمع الذاتي. بالنسبة للملفوف ، يتم ترتيب الأسرة في منطقة مشمسة مع أرض خصبة بدرجة حموضة محايدة تبلغ 5.5-6.8.

تحتاج مجموعة القرنبيط من Biotechnika إلى رعاية تقليدية:

  • سقي 1-2 مرات في الأسبوع ،
  • الصلصة العلوية بمخاليط النيتروجين في بداية الزرع ، حيث تنضج رؤوس الملفوف ، مع مخاليط الفوسفور والبوتاسيوم ،
  • تشكيل القبة من أوراق التغطية لمنع اليرقان (إجراء التبييض) ،
  • تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة.

الآفات والأمراض

يمكن أن يتأثر الملفوف الماعز-ديريزا بمثل هذه الحشرات:

  • المن
  • اليرقات من المجارف والذباب الأبيض ،
  • براغيث الملفوف.

للعلاج ، يتم استخدام العلاجات الشعبية (الأعشاب المريرة في ديكوتيون - الأرقطيون ، الشيح) ، المبيدات الحشرية (Confidora ، Operkot ، Aktara ، Zolon).

من العدوى ، هناك خطر الإصابة بالعدوى ، والعفن الأسود ، وبقع الحلقة.

تنوع القرنبيط "Goat-Dereza": الوصف ، والزراعة ، والإنتاجية ، ومراجعات أولئك الذين زرعوا

هناك عدد كبير من أنواع القرنبيط. في بلادنا وحدها ، هناك أكثر من 140. أحدث نوع تم الحصول عليه نتيجة الاختيار هو القرنبيط "الماعز - Dereza".

وقد نمت على مدى السنوات التسع الماضية. أزرعها لمدة عامين فقط على التوالي. جذبت هذه الثقافة انتباهي برعايتها المتواضعة ونضجها السريع. الملفوف الماعز - تنضج Dereza بسرعة ، بالفعل بعد 100 يومًا من الزراعة.

بشكل عام ، قبل زراعة الثقافة ، أدرس بعناية خصائصها. بالضرورة - التاريخ ، جذور المنشأ. هذا يساهم في فهم أفضل للصنف. أريد أن أشارككم ما تعلمته عن القرنبيط "Goat-Dereza".

القليل من التاريخ

كان أول ذكر للقرنبيط في القرن الحادي عشر. كانت تسمى السورية ، كما نماها العرب. كان لديها ثمار بيضاء خضراء صغيرة. طعمها مرارة. حتى في ذلك الوقت ، تم الكشف عن فوائد هذا المنتج. أوصى علي ابن سينا ​​نفسه باستخدام هذه الخضار في الشتاء لتقوية المناعة.

بعد قرن من الزمان ، جاءت خضروات شافية إلى أوروبا. إنه القرن الثاني عشر الذي يتميز بمظهر الأصناف الأولى التي ولدت من قبل الأوروبيين. ثم لم يعلقوا أهمية كبيرة على الملفوف.

الملفوف الصورة الماعز-ديريزا

بعد ثلاثة قرون ، بدأت الخضروات تؤخذ بجدية أكبر ، ثم بدأت الأصناف الأوروبية الأولى في الظهور. بالنسبة للشعب الروسي ، كان القرنبيط ترفا. يمكن للأثرياء فقط تحمله.

كان من المستحيل زراعة القرنبيط على الأراضي الروسية بسبب المناخ. في وقت لاحق ، تلقى المربون الروس أصنافًا يمكن أن تنمو تحت الشمس الشمالية. من بينها - الملفوف الماعز - Dereza.

لم يتلق هذا الخضار الشافي التوزيع المناسب في الأسرة الروسية. حتى الآن ، الأغلبية وراء الأغلبية ذات الرأس الأبيض. في الخارج ، تحظى القرنبيط بشعبية كبيرة. على سبيل المثال ، تنمو في أوروبا 10 مرات أكثر.

صنف القرنبيط - صور

على عكس سابقاتها - أبيض ، يمكن أن يكون أيضًا كريم ، شمندر ، أصفر. الكتلة المعتادة لمتوسط ​​فاكهة الملفوف الماعز-ديريزا 600-800 جرام. ومع ذلك ، هناك "عمالقة" تصل إلى 4 كجم! قد يكون الشمع موجودًا على الأوراق. حوافها متموجة ولها فقاعات صغيرة.

أجمد الملفوف لفصل الشتاء. أنغمس في الشتاء بأطباق مختلفة باستخدام هذه الخضار. لا أحب التعليب. الإنتاجية التقريبية لصنف الملفوف "Goat - Dereza" لكل 1 م 2 - 3.2 كجم.

مزايا وعيوب

الآن أريد أن أتحدث قليلاً عن "إيجابيات" و "سلبيات" الصنف.

سأبدأ بالمزايا:

    "Goat-Dereza" مجموعة متنوعة حديثة. يتميز بكميات كبيرة من الحصاد. لديه طعم رائع ، عرض جيد. لها مزايا لا يمكن إنكارها على الأصناف الأخرى. واحد منهم هو تنوع مبكر من القرنبيط ،

يعد الحصاد أمرًا سهلاً ، بفضل ربط النورات معًا. يمكنك الحصاد بسرعة في وقت قصير ،

الثمار لذيذة وناعمة وعصير. هذا منتج غذائي ، حتى للأطفال الصغار جدًا ،

تشكيلة Goat Dereza مقاومة للآفات والأمراض

  • الرؤوس مسطحة ، وهي مناسبة عند التجميع والنقل.
  • الملفوف الماعز-ديريزا - وصف الفيديو

    الآن عن العيوب:

      زيادة الاهتمام بالثقافة لمحصول دائم ،

    الحاجة إلى تبيض الشوكات ، والتي تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في تجميعها من أوراق القبة. ليس مناسبًا دائمًا

    من الضروري منع السماكة ، والالتزام بنمط 50x40 سم ،

  • تأكد من الماء في الوقت المناسب ، مع مراعاة الإجراء في الترطيب.

  • ربما هنا كل العيوب. المزايا ، في رأيي ، هي أكثر أهمية. حول أوجه القصور ، أود أن أشير إلى أن هذه متطلبات معتادة في رعاية العديد من الثقافات ، لا يوجد شيء خارق هنا.

    أريد أن أشارك تجربتي الصغيرة: في العام الماضي لم أزرع كل الملفوف على الفور ، وأخذ استراحة بين المزروعات ، بسبب وجود فواكه طازجة على الأسرة طوال الصيف.

    القرنبيط الماعز-ديريزا: ميزات البذر والزراعة والرعاية

    الآن سأخبركم عن زراعة ورعاية وزراعة الملفوف "Goat-Dereza".

    تحضير التربة لزراعة الملفوف تحتاج الماعز-ديريزا مقدما. من المستحسن أن يتجمد لفترة قبل الهبوط.

    أستخدم التركيبة "الكلاسيكية" للتربة: أرض العشب - 40٪ ، الدبال ، الجفت 30٪ ، القليل من الرمال - 4٪. لتجنب ظهور الساق السوداء ، قم بتغطية الأرض برمل ساخن. معيار لزرع البذور - 2 غرام. ربع متر.

    في مكان مع شتلات القرنبيط ، يجب الحفاظ على نظام درجة الحرارة: + 20-22 C. تغطي البذور بفيلم ، من المرجح أن تنبت. في البراعم الأولى ، قم بخفض درجة الحرارة إلى + 8-10 درجة مئوية ، في الليل إلى +5 درجة مئوية.هذا ضروري حتى تبدأ الجذور في التكون. في هذه الحالة ، يتوقف الباقي عن النمو. بعد - زيادة درجة الحرارة إلى + 12-15 درجة مئوية.

    تزايد القرنبيط - فيديو

    شتلات الملفوف تحتاج إلى إضاءة جيدة. للقيام بذلك ، استخدم الإضاءة الاصطناعية. أستخدم مصابيح الطاولة العادية. ترطيب التربة بشكل معتدل. تهوية الغرفة بشكل دوري.

    لتحسين جودة شتلات الماعز الملفوف ديريز ، إطعام مرتين. استخدم نترات الأمونيوم والفوسفور وكلوريد البوتاسيوم.

    مع ظهور الأوراق الأربعة الأولى ، يمكن بالفعل زرع شتلات القرنبيط الماعز-ديريزا في أرض مفتوحة.

    خلال الأسبوع قبل زراعة الملفوف الماعز-ديريزا في أرض مفتوحة ، صلابة الشتلاتنقلها إلى المنطقة المفتوحة: شرفة ، شرفة. توقف عن الري. تعامل مع الشتلات بالرماد. هذا منع ممتاز للآفات.

    تتطلب زراعة القرنبيط تربة حمضية أو محايدة قليلاً ، وبالطبع التسميد.

    بعد زراعة النبات في الحفرة المحضرة ، ضع سماد النيتروجين.

    شخص ما يعتقد أن قرنبيط الماعز-ديريزا يطالب بالاعتناء به. في رأيي ، لا يوجد شيء معقد في العناية بها. هناك المزيد من الثقافات "المتقلبة". تحتاج فقط إلى ترطيب التربة في الوقت المناسب ، خاصة عند تشكيل النورات ، حاول حماية الثقافة من درجات الحرارة المنخفضة. يمكن حساب كل هذا ، إذا رغبت في ذلك ، بالاسترشاد بخصائص مناخك.

    تخلص من التربة في الوقت المناسب. يجب أن تتم الزراعة الأولى بعد 7 أيام من زراعة المحصول في قطعة الأرض في الحديقة ، والثانية - بعد أسبوع آخر. في التخفيف الثاني - ضعه كمحقن سماد للسماد.

    لجعل الفاكهة جميلة ، بيضاء ، قم بـ "التبييض". هذا ضروري لإزالة المرارة من الملفوف وتقديم العرض المناسب. فقط اقطع الأوراق السفلية وقم بتغطيتها بالفاكهة.

    كيف تبدو القرنبيط من تشكيلة Goat Dereza؟

    تشمل قائمة أصناف وهجن القرنبيط الموصى بها للزراعة في مناخ معتدل في سجل الدولة للاتحاد الروسي أكثر من 140 عنصرًا. لكن ليس كل الناس أصبحوا مشهورين مع البستانيين. من بين الإنجازات الحديثة نسبيا والناجحة للغاية للمربين هو مجموعة Koz-Dereza. المنشئ هو شركة بذور التكنولوجيا الحيوية. تم إدراجه في سجل الدولة في عام 2007 وسرعان ما أصبح أحد المرشحين المفضلين بين سكان الصيف الروس.

    Koza-Dereza - مجموعة متنوعة من القرنبيط سرعان ما أصبحت شائعة بين البستانيين الروس

    يتم تصنيف الصنف في وقت مبكر. من ظهور الشتلات إلى نضج رؤوس الملفوف ، يمر حوالي مائة يوم ، من لحظة غرس الشتلات إلى الحصاد - 55-70 يومًا. حتى في المناخ المعتدل ، عند زراعة البذور والشتلات مع بعض "الموجات" ، يمكنك أخذ 2-3 محاصيل في الموسم الواحد.

    وردة القرنبيط Cosa Dereza مضغوطة للغاية ، لكن الأوراق قوية وموجهة بشكل مستقيم. سطحها مليء بالفقاعات ، والحافة متموجة. اللون أخضر مع لون رمادي. توجد أيضًا طبقة رقيقة من طلاء الشمع الرمادي المزرق.

    وردة الأوراق في الملفوف من مجموعة Kosa-Dereza مدمجة ، لكن الأوراق قوية

    يحتوي كل منفذ على 20-25 ورقة. يتم إخفاء الرأس جزئيًا من قبلهم. إنه مستدير الشكل ، محدب قليلاً ، وليس متكتلًا للغاية. الملفوف قابل للعرض للغاية ، محاذاة رؤوس الملفوف. يبلغ متوسط ​​وزن كل منهم 0.6-0.8 كجم ، ولكن "الأبطال" الذين يزنون 3-4 كجم ينضجون أيضًا. تمكن البستانيون الناجحون بشكل خاص من زراعة 6-6.5 كيلوجرام من رؤوس الملفوف. النورات بيضاء الثلج ، كثيفة ، ولكنها غنية وعطاء. حتى لو تم قطع رأس الملفوف ، فإنها لا "تنهار".

    أوراق الصنف Kosa-Dereza تغطي جزئيا النورات

    متوسط ​​العائد 3.2 كجم / متر مربع. الميزة التي لا شك فيها من التنوع هي النضج الودود لرؤوس الملفوف ، والذي يسمح لك بإزالتها في كل مرة. فواكه Koza Dereza مستقرة ، حتى إذا كان الطقس في الصيف غير مناسب جدًا لزراعة الملفوف. يحتوي الصنف على "مرونة" بيئية معينة. بالإضافة إلى ذلك ، يعاني من البرد المفاجئ إلى -10 درجة مئوية دون إلحاق ضرر كبير بنفسه.

    العائد على الملفوف من مجموعة Koza-Dereza جيد جدًا ، تنضج الرؤوس معًا

    الغرض من الملفوف من هذا الصنف عالمي. Goat-Dereza مناسب لجميع أنواع الأطباق الرئيسية ، والمستحضرات محلية الصنع ، والتجميد. تقدر قيمتها لمذاقها. كل من البالغين والأطفال يحبون الملفوف. يمكن استخدام البطاطس المهروسة منه في إطعام الأطفال المكملين.

    القرنبيط ليس صحيًا فحسب ، بل لذيذ أيضًا

    مثل أي قرنبيط ، من أجل النمو الطبيعي لـ Kose-Deresa ، هناك شروط معينة ضرورية. تتسامح الثقافة مع انخفاض درجة الحرارة على المدى القصير ، ولكن إذا انخفضت إلى أقل من -10 درجة مئوية لفترة طويلة ، يتجمد الملفوف قيد التطوير. هذه الثقافة محبة للرطوبة ، وتتحمل الجفاف بشكل سيئ ، وتتوقف عن النمو. ولكن لا يمكنك أن تفرط في الري - فهذا يؤثر سلبًا على تزويد الأكسجين بالجذور. بشكل عام ، تفضل القرنبيط الاستقرار ، فهي لا تحب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة والرطوبة.

    في المستحضرات محلية الصنع ، يحافظ كوسا - ديريزا الملفوف على النورات البيضاء الثلجية

    درجة حرارة الصيف المثالية لهذا الصنف هي 16-18 درجة مئوية. إذا كان أكثر برودة ، تصبح الرؤوس أصغر ، مشوهة ، تفقد ذوقها. عند 25 درجة مئوية وأعلى ، يتوقف النبات عمليًا في التطور ، ويمكن أن تصبح النورات "فضفاضة".

    ينتمي ملفوف Kosa-Dereza إلى فئة أصناف النضج المبكرة ، يمكنك إدارة حصاد 2-3 محصول في الموسم

    فيديو: وصف صنف القرنبيط كوزا ديريزا

    مسقط رأس الثقافة هو البحر الأبيض المتوسط. في روسيا ، لم تتجذر لفترة طويلة على وجه التحديد بسبب حبها للحرارة. لكن كل شيء تغير في ظل كاثرين الثانية ، عندما طرح المهندس الزراعي أ.بولوتوف العصاميين نسخة مقاومة للصقيع يمكن أن تجلب المحاصيل في مناخ معتدل.

    كوسا-ديريزا كرنب غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية للحياة البشرية الطبيعية. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى فيتامين U النادر ، وكذلك الفيتامينات A ، C ، D ، E ، K ، H ، PP ، المجموعة الكاملة B. من العناصر النزرة - البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والمنغنيز والفلور والكوبالت والنحاس. وكل هذا بمحتوى منخفض جدًا من السعرات الحرارية - فقط 28-30 كيلو كالوري لكل 100 جرام. القرنبيط لا غنى عنه لأولئك الذين يتبعون نظام غذائي ، في محاولة لانقاص وزنه. يحتوي على ألياف سهلة الهضم ، مما يسمح لك بـ "خداع" الجسم ، مما يسبب الشعور بالامتلاء بسبب حشو المعدة. بالمناسبة ، هذه الألياف طرية للغاية. يتم هضمه بسهولة حتى في وجود أمراض الجهاز الهضمي ، بما في ذلك القرحة والتهاب المعدة في المرحلة الحادة.

    إن النورات من الملفوف من مجموعة Koza-Dereza كثيفة للغاية ، ولكنها غنية

    بالمناسبة ، القرنبيط قابل للمقارنة مع الحمضيات من حيث محتوى فيتامين سي. يكفي 50 جرامًا فقط من المنتج لتلبية الاحتياجات اليومية للجسم. السمة المميزة للثقافة هي وجود البيوتين. تساعد هذه المادة النادرة إلى حد ما على منع التطور وتساعد في علاج العديد من الأمراض الجلدية ، كما أنها مفيدة جدًا للجهاز العصبي. يساعد الاستهلاك المنتظم للقرنبيط على التخلص من الاكتئاب المطول والتوتر ومتلازمة التعب المزمن ونوبات القلق غير المبررة. هذه الخضار ضرورية أيضًا للنساء الحوامل. حمض الفوليك وفيتامينات ب هي الوقاية الفعالة من عيوب نمو الجنين.

    هناك موانع. يجب أن يبدأ الحذر في استخدام القرنبيط إذا كنت تعلم أن لديك ميلًا لردود الفعل التحسسية. بكميات قليلة ، يؤكل لمشاكل المفاصل ، أو تحصي البولي أو تحص صفراوي. يحظر تمامًا إدراج هذه الخضار في النظام الغذائي لضعف التمثيل الغذائي البيورين.

    إعداد الهبوط

    جودة الركيزة Koza-Dereza تتطلب متطلبات عالية. مثل أي قرنبيط ، نظام جذره متخلف ، سطحي. تقع تحت الأرض 25-40 سم فقط. أفضل خيار للثقافة هو الخصوبة ، ولكن المياه التي يمكن اختراقها جيدًا وتربة الهواء مع تفاعل قاعدة حمضية محايدة أو حمضية قليلاً (تشيرنوزيم ، أرض رمادية ، طفال). من المؤكد أنه من غير الممكن زراعة Kozu-Dereza في التربة الحمضية أو المالحة ، وكذلك في الركيزة مثل المستنقع.

    يتم إدخال الدبال إلى التربة لزيادة خصوبتها

    القرنبيط لديه موقف سلبي للغاية تجاه تحمض التربة في الجذور. يبدأون بسرعة في التعفن ، ويفقد البستاني معظم أو كل المحصول. لتقليل خطر تطور العفن ، لا تزرع Kozu-Dereza في المناطق التي تقترب فيها المياه الجوفية من سطح التربة أقرب من متر أو في الأراضي المنخفضة. تقف مياه الأمطار هناك لفترة طويلة ، ويتراكم الهواء الرطب والبارد.

    يبدأ تحضير سرير الملفوف في الخريف. يتم حفر التربة بعناية ، وفي نفس الوقت اختيار جميع النباتات والقمامة الأخرى. في هذه العملية ، يتم إضافة كل شيء ضروري: الدبال أو السماد المتعفن (15-20 كجم / م 2) لزيادة الخصوبة أو دقيق الدولوميت أو قشر البيض المسحوق (200-400 جم / م 2) لتطبيع توازن القاعدة الحمضية ، السوبر فوسفات البسيط وكبريتات البوتاسيوم (140-160 جم ​​و 100-120 جم على التوالي) - لتزويد النباتات بالعناصر الكلية التي تحتاجها للنمو والتطور. يمكن لأولئك الذين يفضلون الضماد العلوي الطبيعي استبدال الأسمدة المعدنية برماد الخشب المنخل (0.8-1 لتر / م²).

    يبدأ إعداد سرير لزراعة القرنبيط في الخريف

    في الربيع ، قبل حوالي 2-3 أسابيع من الهبوط المتوقع ، يتم فك السرير بشكل جيد. إذا لم يتم تطبيق الأسمدة منذ الخريف ، يتم تصحيح الخطأ. تحتاج بالضرورة إلى الدبال ومستحضرات النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم المعقدة (Azofoska ، Nitrofoska ، Diammofoska) في الجرعة الموصى بها من قبل الشركة المصنعة. يتم استبعاد السماد الطازج بدقة. إنه يشبع التربة بالنيتروجين ، وهذا يؤثر سلبًا على مناعة النبات. خطر آخر محتمل هو إدخال بيض ويرقات الآفات ، جراثيم الفطريات المسببة للأمراض في الأرض.

    طحين الدولوميت - ليس له آثار جانبية مع ملاحظة جرعة مزيل الأكسدة

    حاسمة لإضاءة القرنبيط. حتى الظليل الخفيف لا يناسب هذه الثقافة. يجب أن يكون المكان مفتوحًا ومضاء جيدًا بالشمس ، ولكن من الضروري الحصول على حماية من المسودات الباردة وعواصف الرياح المفاجئة. أي حاجز من صنع الإنسان أو حاجز طبيعي لا يحجب السرير سيتعامل مع هذه المهمة. يجب أن تعرف أيضًا أن القرنبيط نبات قصير اليوم. إذا استمرت ساعات النهار 12 ساعة أو أكثر ، فإن النورات تتشكل بشكل أسرع بشكل ملحوظ ، ولكنها في الوقت نفسه ليست لذيذة أكثر وأكثر "قابلة للتفتيت".

    يزرع القرنبيط حصريًا في المناطق المفتوحة

    لا تنسى دوران المحاصيل. القرنبيط ينتمي إلى الأسرة الصليبية ، وأية "أقارب" لأنها أسلاف سيئة. بعد أصناف أخرى من الملفوف ، الفجل ، الفجل ، rutabaga ، اللفت ، daikon ، يمكن زراعته على نفس السرير في وقت لا يتجاوز 3-4 سنوات. يوصى بزراعة Kozu-Dereza حيث نمت البقوليات ، الباذنجانية ، اليقطين ، البصل ، الثوم ، الجزر ، الخضر قبل ذلك. كل عام ، أو مرة واحدة على الأقل كل عامين ، يتم نقله إلى مكان جديد.

    الفجل ، مثل الصليبيين الآخرين ، هو سلف سيئ للقرنبيط

    القرنبيط من البذور والشتلات

    يمكن زراعة قرنبيط Caussa-Dereza في التربة والشتلات والبذور ، ولكن الغالبية العظمى من البستانيين يمارسون الطريقة الأولى. ويرجع ذلك إلى خصائص المناخ وعدم القدرة على التنبؤ بالطقس في معظم روسيا.

    يمكن زراعة بذور القرنبيط مباشرة في الأرض ، ولكن في معظم أراضي روسيا ، بسبب الظروف المناخية ، تمارس طريقة شتلة لزراعة المحاصيل

    اعتمادًا على المنطقة المحددة ، تزرع البذور للشتلات في أواخر مارس أو في العقد الأول من أبريل. لا تتطور الشتلات بسرعة كبيرة ، فهي جاهزة للانتقال إلى مكان دائم بعد 40 يومًا من ظهورها ، في النصف الثاني من شهر مايو. عند هذه النقطة ، يجب أن يصل ارتفاعها إلى 15-18 سم ولها 4-5 أوراق حقيقية.

    إن وردة الأوراق في Goat-Dereza مضغوطة للغاية ، لكن هذا الملفوف لا يحب الازدحام. يزرع على سرير ، ويترك 50 سم بين النباتات المجاورة ، 40-45 سم بين الصفوف ، وهذا ينطبق على كل من البذور والشتلات. يجب ألا تحاول توفير المساحة ووضع القرنبيط تحت أشجار الفاكهة - من حيث الحصول على الطعام من التربة ، فهي ليست منافسة لبعضها البعض ، ولكن الشجرة تخلق ظلًا غير مرغوب فيه. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم نظام ري مختلف تمامًا.

    لا يزرع البستانيون ذوو الخبرة كل القرنبيط دفعة واحدة ، ولكن 2-3 "موجات" مع فترة 10-12 يومًا. هذا يسمح لك بتمديد فترة الاثمار.

    لتحسين الإنبات ، تخضع البذور لتحضير ما قبل الزراعة. الخيار الأسهل هو حمل الحاوية معهم على البطارية حتى تفقس ، أو لفها بقطعة قماش مبللة بماء درجة حرارة الغرفة أو محلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم. يجب أن تبقى المناديل مبللة باستمرار. يمكنك أيضًا استخدام أي محفز حيوي (Epin ، Emistim-M ، بوتاسيوم هيومات ، عصير الصبار ، حمض السكسينيك).

    إبين - أحد أكثر المنشطات الحيوية شيوعًا

    هناك طريقة أكثر تعقيدًا. تُغمس البذور لمدة ربع ساعة في الترمس بالماء الساخن (45-50 درجة مئوية) ، ثم تُغمس حرفياً لبضع دقائق في وعاء بارد. بعد ذلك يتم خلطها مع الخث الرطب أو الرمل وحفظها في الثلاجة ليلا لمدة أسبوع ، ونقلها إلى أحر مكان في الشقة لمدة يوم.

    يؤثر إعداد بذور الزرع بشكل إيجابي على إنباتها

    المرحلة النهائية - النقش لمدة 15 دقيقة في محلول من المبيدات الحيوية (Fitosporin-M ، Bactofit ، Fitolavin). تدمر هذه الأدوية معظم الفطريات المسببة للأمراض ، وأي قرنبيط عرضة جدًا لمثل هذه الأمراض. قبل النزول ، يتم غسلها في الماء الجاري وتجفيفها إلى حالة التدفق.

    تزرع شتلات القرنبيط وفقًا للخوارزمية التالية:

      تمتلئ أكواب الخث التي يبلغ قطرها حوالي 10 سم مع ركيزة محضرة. من المستحسن استخدام هذه الحاويات بدقة ، والتي تسمح في المستقبل بتجنب الانتقاء والزرع. نظام جذر الشتلات هش للغاية. يتم شراء التربة في متجر أو تحضيرها بشكل مستقل عن الخلط بنسب متساوية تقريبًا من الدبال والخث والأراضي الخصبة والرمل الخشن. في كلتا الحالتين ، يجب تعقيم الركيزة وإضافة ملعقة كبيرة من رماد الخشب المنخل أو مسحوق الكربون المنشط لكل 2 لتر. هذا هو منع فعال لتطور "الساق السوداء".

    تتجنب أواني الخث إتلاف جذور القرنبيط - يتم نقل النباتات إلى الحديقة مع الحاوية

    يتم فتح "مرتع" مع بذور القرنبيط المزروع بشكل طفيف يوميًا لمدة 5-7 دقائق للتهوية وإزالة المكثفات

    تحتاج شتلات القرنبيط إلى ظروف مثالية للتطور الأمثل

    روستوك هو سماد شهير مصمم خصيصًا للشتلات

    يساعد التصلب قبل الزراعة في الأرض القرنبيط على التكيف بسرعة مع ظروف المعيشة في مكان جديد

    فيديو: زراعة بذور القرنبيط للشتلات والمزيد من العناية بالشتلات

    لا يستحق التأخير مع الهبوط في أرض مفتوحة. تتكيف الشتلات المتضخمة بشكل أسوأ مع الظروف المعيشية الجديدة ، وغالبًا ما تشكل رؤوسًا صغيرة فضفاضة من الملفوف أو لا "تتفتح" على الإطلاق.

    للإجراء ، اختر يوم غائم غير حار. مقدمًا ، وفقًا لمخطط الزراعة ، يتم عمل ثقوب بعمق 10-12 سم ويتم سكبها جيدًا بالماء بحيث يتم زرع الملفوف في "الطين". في الجزء السفلي ضع القليل من الدبال ، ملعقة صغيرة من السوبر فوسفات البسيط (القرنبيط يتطلب بشكل خاص على محتوى الفوسفور في التربة) وقشر البصل (الرائحة النفاثة تطرد العديد من الآفات).

    يتم دفن الشتلات في التربة إلى الزوج الأول من أوراق النبتة. يجب أن يبقى "القلب" على السطح. ثم يتم ري الشجيرات بشكل معتدل ورشها بالحمص أو فتات الخث إلى قاعدة الجذع. حتى تتجذر النباتات ، تقوم بنصب مظلة عليها لحمايتها من أشعة الشمس المباشرة. يمكنك أيضًا إغلاق القرنبيط بفروع التنوب وأغطية الورق.

    يتم دفن شتلات القرنبيط في التربة إلى الزوج السفلي من الأوراق

    عند الزراعة مباشرة في التربة ، يتم أيضًا إعداد البذور. تزرع في ثقوب محضرة في عدة قطع ، يعمقها 2-3 سم ورشها في الأعلى. يجب أن تصل درجة حرارة التربة عند هذه النقطة على عمق 10 سم إلى 10-12 درجة مئوية. لذلك ، يجب ألا تخطط للهبوط قبل العقد الأول من شهر مايو في المناطق ذات المناخ المعتدل وأوائل أبريل حيث يكون الطقس أكثر دفئًا.

    تمارس زراعة بذور القرنبيط في الأرض بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية الدافئة

    قبل الظهور (سيستغرق الأمر أسبوعًا تقريبًا) ، يتم شد السرير بالفيلم. بمجرد ظهور الشتلات ، يتم تثبيت الأقواس فوقه وإغلاقها بأي مادة بيضاء قابلة للاختراق في الهواء (agril ، lutrasil ، spanbond). ينظفونه بعد حوالي شهر ونصف.

    ستقوم مادة التغطية بحماية براعم القرنبيط ومن أشعة الشمس المباشرة ومن المفاجأة الباردة المحتملة

    لا تختلف رعاية الشتلات كثيرًا عما تتطلبه الشتلات في المنزل. كما يتم ريها بشكل معتدل مع جفاف طبقة التربة العليا (عادة ما تكون كافية كل 4-5 أيام) ، ويتم إطعامها وإعدامها في نفس الوقت. يحتاج السرير إلى إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم وتخفيفها بعناية. للحماية من البراغيث الصليبية ، يتم غبار الشتلات الناشئة التي تتراوح أعمارهم بين 10 و 12 يومًا بمزيج من رماد الخشب ورقائق التبغ والفلفل الأحمر المطحون.

    توصيات رعاية المحاصيل

    القرنبيط أكثر نزوة من الملفوف الأبيض ، ولكن إذا قمت بتهيئة الظروف المثلى للتطوير ، فلن يتطلب أي شيء معقد بشكل خاص من البستاني. يتم إزالة الأعشاب الضارة للحديقة ، 2-3 مرات في الأسبوع ، ولكن بحذر شديد ، إلى عمق لا يزيد عن 7-8 سم - نظام جذر النباتات سطحي. في المرة الأولى يتم تنفيذ الإجراء 6-8 أيام بعد زرع الشتلات في الأرض. من المستحسن القيام بذلك بعد كل سقي ، ولكن ليس لدى جميع البستانيين هذه الفرصة.

    خلع الملابس أعلى

    الماعز-ديريزا هو نوع مبكر من النضج. بالنسبة لها ، يكفي 3-4 إطعام موسميًا. في المرة الأولى التي يتم فيها تنفيذ الإجراء بعد أسبوعين من زرع الشتلات في الحديقة ، في اليوم التالي - مع فترة زمنية تتراوح بين 12-14 يومًا.

    في مرحلة مبكرة من التطور ، تحتاج الثقافة إلى النيتروجين لمساعدة الملفوف على بناء كتلة خضراء بشكل أكثر كفاءة.يتم سقي الماعز-ديريزا بمحلول أي سماد نيتروجين (10-15 جم لكل 10 لترات من الماء) أو روث البقر الطازج ، فضلات الطيور ، أي أعشاب تنمو في الموقع (غالبًا ما تستخدم أوراق نبات القراص والهندباء).

    يتم تطبيق اليوريا ، مثل الأسمدة النيتروجينية الأخرى ، على التربة ، مع مراعاة الجرعة الموصى بها بدقة.

    من المهم جدا عدم المبالغة في النيتروجين. في الجرعة الصحيحة ، يكون مفيدًا للنبات ، ولكن مع وجود هذه الخلية الكبيرة في التربة ، تقل مناعة النبات ، ولا تشكل القرنبيط رؤوسًا جيدة ، وتتراكم النترات في النورات.

    يتم ترشيح ضخ القراص قبل الاستخدام وتخفيفه بالماء بنسبة 1: 8

    التغذية الثانية والقادمة - الفوسفور والبوتاسيوم. المصدر الطبيعي لهذه المغذيات الكبيرة هو رماد الخشب. يتم تطبيقه في شكل جاف وفي شكل ضخ. يمكنك أيضًا استخدام السوبر فوسفات البسيط وكبريتات البوتاسيوم (25-30 جم لكل 10 لترات من الماء). يتم استبدالها بالأسمدة المعقدة الخاصة للملفوف (Kristalin ، Kemira-Lux ، Novofert ، Master).

    الماعز-ديريزا ، مثل أي قرنبيط ، يحتاج إلى البورون والموليبدينوم لتطويره. مع نقصه ، تتحول الرؤوس إلى اللون البني ، "تنهار". لذلك ، على الأقل مرة واحدة في الشهر ، يتم رشه بمحلول دواء خاص. يمكنك طهيه بنفسك بتخفيف 1-2 جرام من حمض الموليبدينوم الأمونيوم وحمض البوريك في لتر من الماء.

    تبييض

    تبدو القرنبيط الأبيض الثلجي أكثر خضرة أو بني أو محمر. يحدث تغير في اللون بسبب أشعة الشمس المباشرة. في الوقت نفسه ، يكتسب الجسد أيضًا مرارة ملحوظة. من أجل الحفاظ على ظل النورات والذوق المتأصل في مجموعة Cosa Dereza ، وعندما تنضج ، يتم تغطية الرأس المتنامي بالأوراق الخارجية السفلية ، مما يقطعها بعناية. نفس الإجراء يزيد من حجم رؤوس الملفوف - يتم إرسال المزيد من العناصر الغذائية إليهم الآن.

    تغطي رأس القرنبيط بأوراقه الخاصة ، يمكنك الحفاظ على اللون الأبيض والذوق المميز المتأصل في تشكيلة Koza-Dereza

    الأمراض والآفات ومكافحتها

    لسوء الحظ ، يتم مهاجمة القرنبيط في كثير من الأحيان من قبل الأمراض والآفات. تلقى Variety Kosa-Dereza من المبدعين مناعة جيدة ، لكنه ليس محصنًا تمامًا من العدوى. من أجل تقليل المخاطر ، من المهم جدًا رعاية المحصول بشكل صحيح. تمرض النباتات الصحية في كثير من الأحيان أقل. من التدابير الوقائية الفعالة أيضًا مراعاة دوران المحاصيل والمخطط الصحيح للزراعة (بدون "ازدحام" مفرط). قبل الزراعة ، يجب تخليل البذور في محلول مبيد للفطريات.

    إذا لوحظت المشكلة في الوقت المحدد ، في أغلب الأحيان يمكن التعامل معها عن طريق اللجوء إلى العلاجات الشعبية. يتم استخدامها ، على عكس المواد الكيميائية ، في أي وقت ، والأخيرة - فقط حتى تشكيل الرؤوس. معظم الحشرات لا تحب الروائح النفاذة. على طول محيط السرير مع القرنبيط وفي الممرات ، يزرع البصل والثوم والنعناع وإكليل الجبل والريحان ، وكذلك المريمية والخزامى والقطيفة.

    إذا لم تلاحظ بداية تطور المرض ، وكان معظم النبات مصابًا بالفعل ، فلا يجب عليك تجنبه. يتم سحب هذا الملفوف وحرقه لمنع المزيد من انتشار العدوى. يتم تطهير التربة في هذا المكان عن طريق الانسكاب مع 3 ٪ كبريتات النحاس أو محلول برمنجنات البوتاسيوم التوت الداكن.

    من بين الآفات ، ينجم أكبر ضرر للقرنبيط عن:

    • ذبابة الملفوف. يضع البيض في الأرض. تتغذى اليرقات منها على أنسجة الجذر والساق ، وتناول "الأنفاق" الطويلة. يجف النبات في التنمية ، ويجف. لإخافة البالغين ، تحيط الحدائق المحيطة بالمحيط بالبقدونس والكرفس ، ويتم رش النباتات برغوة من الصابون المنزلي أو تخفيفها بخل الخل (15 مل لكل 10 لتر). لمحاربتهم ، استخدم Tanrek و Mospilan و Fufanon.
    • اليسروع المجارف. تتغذى على أنسجة الأوراق ، تاركة خطوطًا منها لعدة أيام فقط. يتم جذب الكبار باستخدام الفيرومونات أو الفخاخ محلية الصنع. تمتلئ الحاويات العميقة بالمربى وشراب السكر والعسل المخفف بالماء.في الليل ، يمكنك وضع مصدر ضوء قريب. Entobacterin ، Bitoxibacillin ، Lepidocide تخيف عقاقيرهم. يتم تدمير اليرقات بمساعدة Actellik ، Fufanon ، Confidor-Maxi.
    • البراغيث الصليبي. حشرات صغيرة يمكنها تحويل الأوراق إلى منخل في غضون يومين. إنهم يخافون بشكل فعال رائحة الثوم وقمم الطماطم. يتم غبار التربة في الحديقة بمزيج من رماد الخشب ورقائق التبغ والفلفل الأحمر. في حالة الغزو الجماعي للآفة ، يتم استخدام Trichloromethaphos و Fosbecid.
    • سبيكة. تتغذى على الأنسجة النباتية ، وتتغذى على ثقوب كبيرة في الأوراق والنورات. تظهر طبقة فضية لزجة على السطح. يخيفون الرخويات ويحيطون بالسرير بأعشاب حارة ذات رائحة حادة ، ويرشون بمسح مسحوق الخردل. حول قاعدة الساق ، يتم إنشاء "حاجز" من إبر الصنوبر والرمل وقشور البيض المطحونة أو قشور الجوز والفلفل الحار. يمكن جمع أعمق يدويا أو باستخدام الفخاخ. يتم حفر الدبابات في الأرض ، ونصفها مليئًا بالبيرة ، والكفاس ، وشرائح الملفوف. الغزو الجماعي للآفات ظاهرة استثنائية. فقط في هذه الحالة ، استخدم المواد الكيميائية - Meta ، Thunderstorm ، Sludge.
    • المن الملفوف. يتغذى على عصير النبات. حشرات صغيرة خضراء شاحبة تتشبث حرفيًا بالأوراق. تظهر نقاط البيج المتعددة ، والتي يمكن رؤيتها بوضوح في الضوء. صد المن من خلال ضخ أي أعشاب برائحة حادة وواضحة. تحتاج إلى رش الملفوف كل 10-12 يومًا. كما تستخدم أوراق التبغ الجافة ومسحوق الخردل وقشر الليمون وسهام الثوم وقمم البطاطس كمواد خام. تساعد هذه الحقن نفسها على التعامل مع الآفة ، إذا لم تكن حشرات المن أكثر من اللازم. يجب رش القرنبيط فقط 3-4 مرات في اليوم. عندما يضيع الوقت ، يتم استخدام Biotlin و Aktaru و Inta-Vir و Iskra-Bio.

    معرض صور: كيف تبدو الآفات الخطيرة على القرنبيط

    أمراض الثقافة النموذجية:

    • البكتريا المخاطية. تظهر بقع "بكاء" خضراء على الرؤوس. تدريجيًا يغمضون ، وينشرون رائحة كريهة معطوبة. للوقاية ، يتم رش القرنبيط مع Mikosan ، Pentaphage. إذا كان المرض قد ذهب بعيدًا ، فسيبقى فقط للتخلص منه. عندما يكون هناك عدد قليل أكثر ، يتم قطع الأنسجة المصابة ، أو رشها بالطباشير المسحوق أو الفحم المنشط المسحوق في مسحوق.
    • تعفن الجذر. تتحول الجذور إلى اللون الأسود ، تصبح لزجة عند لمسها. تتحول قاعدة الجذع إلى اللون البني وتلين. أفضل الوقاية هي الري الكفء. يُنصح باستبدال الماء العادي مرة واحدة على الأقل كل 1.5 - 2 أسبوع بمحلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم. بعد اكتشاف العلامات الأولى للمرض ، يتم تقليل الري إلى الحد الأدنى المطلوب. يتم إدخال كبسولات Gliocladin و Trichodermin في التربة.
    • كيلا. أخطر مرض لأي ملفوف ، ووسائل العلاج غير موجودة حاليًا. تظهر أورام قبيحة تشبه الأورام على الجذور ، ويجف الجزء الهوائي من النبات ويموت. أفضل منع دوران المحاصيل. في الحديقة حيث عانى الملفوف من العارضة ، يمكن إعادته في موعد لا يتجاوز 5-7 سنوات. من المفيد أيضًا سقي النباتات كل 2-3 أسابيع بمحلول دقيق الدولوميت (200 جم لكل 10 لترات من الماء) ، وغبار التربة برماد الخشب المنخل.
    • التباين. الأوراق مغطاة ببقع سوداء بنية ، تتحول تدريجياً إلى دوائر متحدة المركز. تجف بسرعة وتموت. يساهم انتشار المرض في ارتفاع الحرارة والرطوبة. للوقاية ، يتم غبار التربة في الحديقة بالطباشير المسحوق أو تسقيتها مع Planriz ، Bactofit.
    • الفيوزاريوم تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، مغطاة ببقع خضراء داكنة ، كما تغمر الأوردة أيضًا. ثم يسقطون ، النورات مشوهة. للوقاية ، يضاف Fitosporin-M أو Fitolavin إلى الماء للري. في المراحل الأولى من تطور المرض ، يمكن علاجه عن طريق معالجة النباتات والتربة في الحديقة باستخدام Benomil أو Fundazol.
    • التهاب الشغاف. الأوراق مغطاة ببقع صفراء ضبابية. يتم رسم الجانب الخطأ بشكل كامل بلوحة بنفسجية. يجف النسيج المصاب ويموت ، وتتشكل ثقوب.للوقاية ، يتم غبار السرير بالطباشير المسحوق ، ويتم غربلة النباتات نفسها برماد الخشب. لمكافحة المرض ، يتم استخدام أي مبيدات الفطريات.

    ويستعرض الحدائق

    القرنبيط هذا العام رائع بكل بساطة. هنا هو Goat-Dereza ، أقل من 2 كجم تقريبًا.

    كوزيا 68

    http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=257&start=90

    لدي هذا العام أصناف من أصناف القرنبيط ألفا ، كوسا-ديريزا و الراني. الراني ليس سيئًا ، لكن الباقي لا شيء.

    المشرف

    http: //xn—-8sbboq7cd.xn--p1ai/viewtopic.php؟ p = 5336

    للسنة الرابعة في حياتي ، تم إنتاج الملفوف فقط من مجموعة Koza-Dereza ؛ ما الأمر ، لم أفهم. زرع كل من شتلاته واشترى. يزرع نفس النوع في الأرض في أوائل شهر مايو في حضانة ، ثم يزرع في أماكن دائمة. من حيث المبدأ ، من الممكن أن تزرع على الفور إلى مكان دائم - الإنبات جيد ، ليست هناك حاجة إلى الزرع.

    حسنا

    http://dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=8215&st=40

    أزرع مجموعة متنوعة من القرنبيط الماعز-ديريزا من التكنولوجيا الحيوية. ينمو من أجل الذوق والتضخم السريع للرأس. بيضاء الثلج ، حلوة ، بدون مرارة ، يحب الابن في شكل خام ، الزوج في الحساء. أقيم النضج المبكر - 5 ، الإنتاجية - 4.5 ، الذوق - 5+ ، مقاومة الأمراض والظروف المعاكسة - 4.5.

    Bezhechanochka

    http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php؟topic=2477.0

    لأول مرة في الموسم الماضي ، ظهرت رؤوس جيدة من الملفوف. زرعت مجموعة متنوعة من القرنبيط الماعز-ديريزا. في السابق ، لم يكن من الممكن أن ننمي شيئًا ذا قيمة ، وحتى المزاج لم يكن لزراعته ، ولكن الآن صعدت ، وأعتقد أنه سينجح.

    عيد الحب

    http://vkusniogorod.blogspot.ru/2014/12/vyrashchivaniye-tsvetnoy-kapusty-sovety.html

    Kosa-Dereza هي تشكيلة جيدة جدًا ، تنمو في جميع الأحوال الجوية. الشوكة بيضاء ولا تتسلل كثيرًا من تحت الأوراق.

    لاريسا بافليوك

    https://ok.ru/urozhaynay/topic/66363904595226

    أنا أحب القرنبيط كوزا-ديريزا ، لقد كنت أزرع منذ أربع سنوات بالفعل وهذا العام سأزرع مرة أخرى. صحيح أن رؤوس الملفوف ليست كبيرة جدًا. بالطبع ، ربما هذا ليس عيبًا ، بل فضيلة.

    أولغا بوشكوفا

    https://ok.ru/urozhaynay/topic/66363904595226

    زرع زهرة القرنبيط للعينة ، تسمى Goat-Dereza. نضجت في سبتمبر ، حتى النهاية تقريبًا ... زرعت قطعتين ، كانت رؤوس الملفوف في حدود 3 كجم.

    البغيرة 123

    https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php؟t=46197&start=150

    وكان هناك ربيع ... وزرعت بذور صنف القرنبيط كوسا-ديريزا ... واتضح 54 شتلة من الشجيرات. وظننت أنني سأزرع كل شيء: كالعادة ، تنضج 5-8 شوكات بحلول الخريف ، والباقي سوف يمرض ، أو يجف ، أو يلتهم الأنبوب. وجاء الخريف ... وكما كتب على كيس من البذور ، نضجت 54 ملعقة معلقة في لحظة واحدة تزن 1 كجم.

    مسبو

    http://www.e1.ru/talk/forum/read.php؟f=148&i=73543&t=73543

    Koza-Dereza هي واحدة من أكثر أنواع القرنبيط شعبية بين البستانيين الروس. لقد قدروا بسرعة مزاياها التي لا شك فيها والغياب شبه الكامل للعيوب. لا يوجد شيء معقد في الحصول على محصول غني. إذا كنت تتعرف مسبقًا على "المتطلبات" التي تقدمها الثقافة للتكنولوجيا الزراعية ، فإن زراعة القرنبيط ستكون ميسورة التكلفة حتى بالنسبة لبستاني غير متمرس.

    رأيي في الملفوف الماعز Dereza

    لذا ، القرنبيط "Goat-Dereza" - مجموعة متنوعة حديثة حصل عليها المربون الروس. يزرع في أي منطقة من البلاد. هذا تنوع مبكر. ينضج في غضون ثلاثة أشهر بعد الزراعة. الرأس مستدير ، ناعم ، متوسط ​​الحجم. كتلة الفاكهة العادية هي من 600 إلى 800 جرام ، ولكن عادة ما يكون لدي أكثر من كيلوغرام.

    الذهاب الملفوف الماعز dereza متواضع. مع الرعاية المناسبة ، ستسعدك هذه الثقافة بثمارها لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، إنه منتج مفيد للغاية. من خلال تناول الفاكهة ، تقوي جسمك في أي وقت من السنة. يمكنك قراءة ملاحظات إضافية حول الملفوف "Goat - Dereza".

    على أي حال ، أنت تقرر: زراعة هذا التنوع في مؤامرة حديقتك أم لا. بالتأكيد الملفوف الماعز-Dereza ثقافة تستحق الاهتمام.

    القرنبيط الماعز-ديريزا: وصف وخصائص منتج البذور

    ينتمي إلى مجموعة المتوسطة في وقت مبكر ويمكن زراعته في الربيع والصيف والخريف.

    يعتمد وقت التطوير على توقيت النزول. النزول من مارس إلى أبريل - 57-70 يومًا ، أبريل - يونيو - 51-62 يومًا ، يونيو - يوليو - 52-68 يومًا.

    المقبس مضغوط ومستقيم ومغطى قليلاً بأوراق الرأس.

    الرأس محدب متوسط ​​، كثيف جدًا ، قابلية التفتيت غائبة.لون الرأس أبيض ، محمر وظلال صفراء غائبة.

    متوسط ​​وزن الرأس 680-800 جم.

    كثافة الزراعة الموصى بها 4 نباتات لكل متر مربع.

    تاريخ اختيار القرنبيط كوزا ديريزا

    تعد مجموعة متنوعة من القرنبيط واحدة من أحدث إنجازات الاختيار الروسي الحديث. تم تربية النبات في أوائل عام 2000 ، داخل أسوار شركة Biotechnika في سانت بطرسبرغ. بحلول عام 2007 ، تلقى الهجين الهيكلي الرسمي وأدرج في قائمة النباتات المزروعة المسموح للزراعة. تمت الموافقة على الصنف للزراعة في أي خط عرض جغرافي ، لكنه يتطور بشكل أفضل في المناطق المناخية المعتدلة والجنوبية.

    ظهور الملفوف

    وهو نبات متوسط ​​الحجم ، يبلغ ارتفاعه حوالي 40 سم ، ونظام الجذر لهذا الملفوف ليفي ، يقع في الطبقات العليا من التربة. ساقها أسطواني ، يوجد في القمة أوراق موجهة أفقيًا بحواف منحنية. يبلغ متوسط ​​حجم الأوراق 30 سم ، ويشكل الصنفرة وردة أوراق صغيرة الحجم ، مع أوراق صغيرة شفافة قليلاً. لونها مشبع ، نغمات خضراء ، مع طلاء شمعي أبيض مميز. يتكون رأس متوسط ​​التلال من اللون الأبيض الشاحب من منفذ أوراق الشجر. يتكون من نورات صغيرة يتراوح حجمها من 3 إلى 15 سم ، الثمرة متوسطة الحجم وشكلها مستدير والأنسجة كثيفة ورطبة بشكل معتدل ولا يوجد هشاشة في الرأس. أوراق الشجر العلوية ضئيلة ، والأوراق لا تغطيها عمليًا.

    مواعيد النضج والإنتاجية

    ينتمي صنف القرنبيط Kosa-Dereza إلى النباتات المبكرة مع موسم نمو يبلغ حوالي 50-70 يومًا. هذا يجعل من الممكن زراعته ليس فقط في كل مكان ، ولكن أيضًا لتلقي المحاصيل حتى 3 مرات في الموسم الواحد. إنتاجية الصنف عالية جدًا ، متوسط ​​مؤشرات الإنتاجية يصل إلى 3 كجم / 1 متر مربع. في هذه الحالة ، اعتمادًا على ظروف النمو ، يمكن أن يختلف وزن رأس واحد من 600 إلى 800 جم.

    قواعد زراعة الأصناف

    هناك طريقتان لزراعة القرنبيط: الشتلات والشتلات. كلاهما يعطي الفرصة للحصول على شتلات جيدة ، ولكن من الأفضل زراعة محصول باستخدام الشتلات. سيساعد ذلك على تجنب موت النباتات الصغيرة ، كما سيوفر لها مناخًا محليًا مثاليًا للإثمار الناجح.

    تحضير البذور للبذر

    لا يختلف إعداد بذور القرنبيط عن التدابير التحضيرية المستخدمة في بذر مواد المحاصيل الأخرى. أولاً ، يجب التحقق من جودة البذور ، لذلك يتم ملؤها بالماء النظيف في درجة حرارة الغرفة. يتم رفض البذور التي ظهرت على سطح الغشاء المائي ، ولا تحتوي على براعم صحية ، وكذلك العناصر الغذائية اللازمة للإنبات.

    بعد ذلك ، يجب تنشيط البذور ، ويقومون بذلك عن طريق التسخين في الماء الدافئ. تغمس البذور لمدة 20 دقيقة في ماء نظيف بدرجة حرارة حوالي +50 درجة مئوية ، ثم تبرد بشكل حاد في الماء بدرجة حرارة +18. +20 درجة مئوية قبل الزراعة مباشرة ، يتم تعقيم البذور أيضًا. افعل ذلك عن طريق النقع في المحاليل المضادة للجراثيم. في معظم الأحيان ، يتم تنفيذ الإجراء باستخدام محلول كحول 70٪ (حوالي 10 دقائق) أو 2٪ محلول برمنجنات البوتاسيوم (20-30 دقيقة).

    مزيد من رعاية الشتلات

    تزرع البذور في حاويات عامة أو فردية بطريقة تشبه الصف ، في حين يجب ألا يتجاوز عمق البذور 0.5 سم ، ويجب الحفاظ على تباعد الصف 3 سم على الأقل. يتم الاحتفاظ بالحاويات المزروعة في مكان مضاء جيدًا عند درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية ، مما يوفر رطوبة معتدلة للتربة . بعد حوالي 5 أيام من البذر ، تظهر الشتلات ، وبعد ذلك يتم نقل الشتلات لمدة 5 أيام إلى مكان بارد مع درجة حرارة +6. + 8 درجات مئوية

    ثم يجب أن توفر نظام درجة حرارة يوميًا +15. + 18 درجة مئوية ، مع انخفاض ليلي إلى + 8 درجات مئوية. هذا هو الشرط الرئيسي عند زراعة القرنبيط ، وإلا فلن يشكل رؤوسًا عطرة.في نفس الوقت ، يتم ري التربة بشكل مقتصد ، وتجنب الجفاف الحاد والتشبع بالمياه. توفر النباتات إضاءة جيدة ، مع إضاءة منتشرة. الثقافة تتطلب الكثير من المغذيات ، لذا فإن تسميد الشتلات إلزامي.

    في المرة الأولى التي يتم فيها ذلك بعد وصول النباتات إلى المرحلة 3 من الأوراق ، يتم سقي الحاويات بمحلول حمض البوريك 2 ٪ (2 جم / 1 لتر من الماء). في بداية المرحلة 4 من الأوراق ، يتم تغذية الشتلات بمحلول حمض الموليبدينوم الأمونيوم ، مع حساب 5 جم / 10 لتر من الماء. قبل أيام قليلة من غوص الملفوف في التربة المفتوحة ، يتم تخصيبه بمركبات الفوسفور والبوتاسيوم. للقيام بذلك ، استخدم خليطًا معقدًا يتكون من السوبر فوسفات (2 جم / 1 لتر من الماء) وكلوريد البوتاسيوم (3 جم / 1 لتر من الماء).

    إعداد الموقع والأرض

    يحب القرنبيط التربة المخصبة جيدًا ، لذلك يتم إعداد الموقع قبل حوالي أسبوعين من زرع النباتات. بادئ ذي بدء ، يتم تنظيف التربة من حطام النبات ، وكذلك الحطام الآخر ، ثم يتم حرثها بعناية على عمق حوالي 30 سم ، وبعد ذلك يتم تخصيب الموقع بأي سماد عضوي. الأفضل لهذا هو السماد المتعفن أو خليط من أجزاء متساوية من الدبال والجفت والسماد.

    يتم تطبيق الأسمدة بمعدل 10 كجم / 1 متر مربع ، وبعد ذلك يجب أن يحرث المكان تحت الأسرة مرة أخرى بشكل جيد. أثناء إعداد الموقع ، يجب عليك أيضًا مراعاة الثقافات السابقة. الأسوأ من ذلك كله هو أن القرنبيط ينمو ويؤتي ثماره بعد الممثلين الآخرين للصلب والجزر والبنجر والفجل والديكايون. في الوقت نفسه ، يعتبر الخيار والبصل والبقوليات أفضل السلف. عند وضع الأسرة ، يجب على المرء أيضًا أن يأخذ في الاعتبار الجيران: الثقافة لا تصمد في الحي مع الفراولة البرية والفاصوليا والطماطم.

    زرع الشتلات في الأرض المفتوحة

    يتم تنفيذ شتلات الغوص في التربة المفتوحة بعد 30 يومًا تقريبًا من بذر البذور. عند النمو في المنطقة المعتدلة ، فإن الفترة من البداية حتى نهاية أبريل هي الأنسب لذلك. يتم غوص الملفوف فقط في وقت متأخر من المساء ، ولكن في الطقس الغائم يمكن القيام بذلك على مدار اليوم.

    تزرع النباتات بطريقة متتالية وفقًا للمخطط 50 × 25 سم ، على عمق حوالي 5-7 سم ، ويضاف حوالي 1 كوب من رماد الخشب المفروم تحت كل نبات. سيصبح أفضل مصدر للعناصر المهمة التي ستساعد النباتات على التجذر بنشاط في الحديقة. في نهاية الإجراء ، يتم ري المؤامرة بشكل جيد.

    القواعد الأساسية لرعاية الملفوف

    مفتاح الزراعة الناجحة لأي محصول نباتي هو خلق مناخ محلي مثالي على الموقع. لتحقيق ذلك ، يتم استخدام نظام محدد لرعاية الشتلات المزروعة ، والذي يسمح لك بتحقيق النجاحات الأولى بعد بضعة أسابيع. يوفر مزيجًا ماهرًا من الري المنتظم ، والخلع العلوي ، بالإضافة إلى رعاية التربة المؤهلة.

    قواعد الري والخلع

    Goat-Dereza لا تتساهل مع وفرة الرطوبة ، ومع ذلك ، فإن الترطيب الدوري للصنف مهم جدًا. بدون هذا ، لا يمكنك تحقيق رؤوس عطرة بمذاق مشرق لا ينسى. لترطيب الأسرة يجب ألا تزيد عن مرة واحدة في الأسبوع ، خلال فترات الجفاف ، يمكن مضاعفة تعدد الإجراء ، ومع ذلك ، يجب أن تجف التربة دائمًا. استخدم فقط المياه النظيفة والمستقرة المسخنة لدرجة الحرارة المحيطة للري.

    في التربة المفتوحة ، يقومون بتغذية الثقافة 3 مرات فقط في الموسم الواحد. في المرة الأولى التي يتم فيها تخصيب الأسرة بعد 10-14 يومًا من غرس الشتلات ، تتم إضافة الضمادات التالية بالتناوب مع فترة 14-20 يومًا. إذا أمكن ، يمكن زيادة عدد الضمادات العلوية ، ومع ذلك ، يتم ذلك قبل ربط الرؤوس ، وإلا يمكن أن تتراكم النترات والمواد الضارة الأخرى في الثمار.

    لتخصيب الأسرة ، تعتبر خيارات الأسمدة التالية فعالة:

    • حل روث البقر (1:10) ،
    • فضلات الطيور السائلة (1:15) ،
    • خليط معدني من 50 غرام من السوبر فوسفات ، 20 غرام من اليوريا و 20 غرام من كلوريد البوتاسيوم (لكل 10 لتر من الماء / 1-2 متر مربع).

    تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

    نظرًا لأن معظم نظام جذر القرنبيط يقع في الأفق العلوي للتربة ، فإن الثقافة تتفاعل بشكل سلبي مع تخفيف التربة ، لذلك يوصى بإهمال الإجراء ، وإلا فهناك احتمال تلف جذور النباتات. لنفس الغرض ، يتم تقليل إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة ، مما يجعلها ضرورية فقط. يمكنك التخلي تمامًا عن تخفيف الأعشاب الضارة وإزالتها.

    هذا الإجراء ليس له تأثير ضار على الأعشاب فحسب ، بل يخلق أيضًا المناخ المحلي الضروري في التربة. يتم تغطية الأسرة بالخث ، الدبال ، نشارة الخشب ، إبر الأشجار الصنوبرية ، قشور البذور ، إلخ. يتم تغطية المهاد بكثافة بدائرة جذع كل نبات ، بطبقة حوالي 5-10 سم. يتم تحديث طبقة المهاد بشكل دوري ، وهذا مهم بشكل خاص بعد الأمطار الغزيرة والثقيلة ، عندما يكون جزء من الحماية يتم غسل الطبقة.

    مكافحة الآفات والأمراض

    آفات القرنبيط مع جميع أنواع الأمراض والآفات ليست شائعة. يواجه كل مزارع خضار هذه المشكلة ، لذلك ، قبل زراعة محصول ، يجب أن تكون طرق التعامل مع المشاكل مألوفة. هذه هي الطريقة الوحيدة لحماية نفسك من انخفاض إنتاجية الأسرة ، وكذلك من موت المزروعات.

    الأمراض الرئيسية التي تؤثر على الملفوف الماعز-ديريزا:

    العنوانالدواء الأكثر فعالية للمعالجة
    التباينسائل بوردو ، كبريت غرواني ، محلول 2٪ من كبريتات النحاس
    الإكتشاف الدائريأي مبيد فطري معقد
    تعفن رطب0.4٪ محلول الكبريت الغروي
    الجراثيم الوعائية Planriz ، Trichodermin
    الفيوزاريومفيتوسبورين ، فوندازول
    التهاب الشغافريدوميل جولد

    تعتبر الآفات الرئيسية من الملفوف هي اليرقات للمغرفة وتبييض الملفوف ، بالإضافة إلى ذبابة الملفوف. ينمو على سطح النبات ، يأكلون أوراقه ، مما يؤدي إلى تثبيط نمو الملفوف ، وكذلك إلى انخفاض إنتاجيته. إنهم يقاتلون اليرقات عن طريق رش الأسرة مع Enterobacterin أو أي منتج آخر قابل للتبديل. يمكن القضاء على الذبابة بمساعدة إعداد "Karbofos" ؛ يتم حل المحلول بكثرة حول دائرة جذع الشجرة ، وكذلك بين الصفوف.

    ملامح حصاد وتخزين المحاصيل

    يتم الحصاد مباشرة بعد أن تصل الرؤوس إلى النضوج الفني ، وغالبًا ما يستغرق الأمر من 50 إلى 70 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى. تحديد نضج المحصول أمر بسيط للغاية: تكتسب الرؤوس لونًا أبيض كثيفًا وكثافة ، ويزيد قطرها إلى 10 سم ، ويتم قطع المحصول بدقة ، تاركًا ما لا يقل عن 2-4 أوراق على المخرج. إذا تطورت العديد من البراعم الجانبية على الأدغال ، فسيتم ترك 2-3 من أقوى البراعم (في وقت لاحق ، ستظهر الرؤوس الصغيرة عليها).

    تخزين الملفوف في أوعية خشبية أو بلاستيكية مفتوحة في غرف باردة. تعتبر الثلاجة أو القبو أو القبو الأنسب لذلك ، حيث يمكن تزويد المحصول بنظام درجة حرارة لا يزيد عن + 10 درجة مئوية ، بالإضافة إلى رطوبة الهواء المعتدلة. في مثل هذه الظروف ، يمكن تخزين المحصول لمدة تصل إلى شهرين بعد الحصاد. لتمديد فترة الصلاحية استخدم التجميد. في هذه الحالة ، يتم غمس الرؤوس مسبقًا في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. سيوفر ذلك الملفوف لمدة 12 شهرًا بعد الحصاد. يتميز محصول Goat-Dereza بهدفه العالمي. يمكن استخدامه لصنع السلطات الطازجة والأطباق الجانبية والحساء. يمكن غلي الملفوف وطهيه وقليته ، بما في ذلك في الخليط أو فتات الخبز. في هذه الحالة ، سيكون المكمل المثالي للحوم أو الأسماك أو الخضروات الأخرى. غالبًا ما يستخدم الملفوف كملء للفطائر ، وكذلك كأساس لتصنيع المخللات. تتميز تشكيلة Kosa-Dereza بنضجها المبكر وإنتاجيتها وخصائصها الإنتاجية الممتازة.

    هذا النبات مهيأ جيدًا للزراعة في المناطق الحارة والباردة باعتدال ، وبالتالي يمكن استخدامه بنجاح لزراعة الخضروات المنزلية والصناعية في مناطق مناخية مختلفة. ومع ذلك ، للحصول على محصول مرتفع ، يجب أن توفر الثقافة رعاية يومية ، بالإضافة إلى إنشاء مناخ محلي خاص في الحديقة.